Propongo di cucinare una torta di carote - deliziosa, incredibilmente aromatica e, soprattutto, sana. Hai mai assaggiato una torta dolce alle carote? Delicato, sciogliendo in bocca, con un retrogusto piccante? No? Quindi è il momento di correggere il tuo grande errore culinario e creare questo tenero dessert a casa.
Qualcuno dice che la ricetta della torta di carote, questo dolce insolito ci è venuta dall'Italia solare. Dove i prodotti da forno fatti con le carote venivano preparati in famiglie povere, poiché le carote erano il prodotto più conveniente.
Qualcuno sostiene che la carota sulle dolci primo pensiero scandinavi sensibili durante la scarsità di cibo, quando le verdure sulle carte emesse, ed è stato necessario inventare di indulgere i bambini in vacanza. Altri ricordano questa ricetta magica sulle pagine dei libri di cucina sovietici.
In una cosa, tutti sono d'accordo: dopo aver assaggiato una torta di carote una volta, ne ricorderai per sempre il sapore, e diventerà sicuramente il tuo preferito tra gli altri dolci.
La torta di carote è succosa, soffice torta alla cannella, crema al burro, scorza d'arancia con lo zenzero - questo dolce non lascerà nessuno indifferente.
Ricetta per una deliziosa torta di carote - composizione del cibo
Per preparare l'ariosa torta di carote non avrai bisogno di prodotti costosi e molto tempo. Se hai un normale mixer, puoi gestirlo facilmente.
Per le torte necessarie:
• carota - 500 g
• zenzero - 30 g
• farina - 210 g
• 3 uova
• zucchero - 10 cucchiai. cucchiai
• lievito in polvere - 18 g Per preparare la crema, sono necessari i seguenti ingredienti:
• 400 g di miscela di formaggio
• 300 g di Cremette o qualsiasi altra crema di formaggio
• imballaggi per metà olio
• 4 cucchiai di zucchero a velo
• 1 cucchiaio di vaniglia
• succo d'arancia e scorza d'arancia - 30 \ 120 g
Puoi usare frutta candita, noci e un rametto di menta per decorare la torta di carote.
Cucinare la torta di carote, la ricetta più semplice e gustosa passo dopo passo
1. Carote lavate e pelate con lo zenzero strofinato su una grattugia fine.
2. Usando un mixer, sbattere bene le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto denso e spumoso.
3. Aggiungere la carota, lo zenzero, la farina, il lievito per la massa risultante e mescolare accuratamente.
4. Ora batti questa pasta con un mixer ad alta velocità.
5. Ungete una teglia con il burro, metteteci dentro la pasta e mandatela al forno, preriscaldata a 170 gradi.
6. Un'ora dopo, togliere il biscotto e farlo raffreddare su una teglia.
7. Taglia il pan di spagna in due.
8. Per la crema, sbattere la cagliata con la crema di formaggio con un mixer.
9. Aggiungere il burro, lo zucchero, la scorza e il succo d'arancia e mescolare finché lo zucchero non si scioglie.
10. Con la panna ottenuta, ricoprire le torte e lasciare in ammollo per 2 ore.
11. Se lo si desidera, decorare la torta con noci, mollica di mandorle, scaglie di cocco o menta fresca.
Seguendo questi semplici passi potrete preparare una torta di carote con crema di burro favolosa con un dondolo dolce e l'aroma che sarà guidato esattamente i vostri colpi goodies.
