Limonata di cetrioli

La parola "limonata" ti dice di cosa è fatta la bevanda - i limoni, naturalmente. Che mi dici di ... limonata al cetriolo? Sembra esotico!

Anche se, a pensarci bene, per le medie latitudini un limone è un frutto più esotico di un cetriolo. Per i limoni hai bisogno di andare in Turchia ... o almeno al negozio, ei cetrioli crescono in abbondanza nei loro letti da giardino. Così le persone hanno avuto l'idea di preparare un cocktail rinfrescante al cetriolo - una limonata al cetriolo. Inoltre, in composizione sono ideali per un drink: il cetriolo è al 96% di acqua, e non semplice, ma integrato con sostanze utili (principalmente potassio e iodio), oltre a vitamine. Cetrioli croccanti e succosi purificano il corpo, migliorano il metabolismo e si rinfrescano perfettamente!

limonata di cetrioli

Ma le opinioni sui gusti della limonata di cetrioli agli assaggiatori sono divise. Chi si innamora di un cocktail insolito dal primo sorso e afferma che si tratta di un ristorante decente, la bevanda estiva più bella, leggera e fresca, e che obietta che è meglio cucinare un'insalata estiva tradizionale con i cetrioli! Provalo e tu per esprimere la tua opinione su questa ricetta originale.

Ingredienti per la limonata di cetrioli:

  • A 0, 5 l di acqua minerale -
  • 2 cetrioli grandi o 4 piccoli;
  • Succo di mezzo limone;
  • 1-1, 5 cucchiai. l. miele;
  • 5-6 foglie di menta fresca.
limonata di cetrioli

Come preparare una limonata di cetriolo:

Il grado di acidità e dolcezza può essere adattato ai tuoi gusti, riducendo o aggiungendo la quantità dei componenti corrispondenti. Invece del miele, puoi prendere lo zucchero. Ma, se non c'è allergia al miele, allora con esso, indubbiamente, è più utile!

Per un cambiamento, il limone può essere sostituito con lime - questo agrume verde smeraldo si adatterà perfettamente alla società di cetrioli sia per colore che per gusto. C'è anche una variante di limonata di cetriolo all'arancia.

Se non ti piace il sapore di menta, prova a fare un drink con la melissa. Queste piante profumate sono come due sorelle: la melissa viene chiamata anche menta al limone. Hanno proprietà simili - sia la menta che la melissa rilassa e lenisce - ma la melissa ha un odore e un sapore più miti.

limonata di cetrioli limonata di cetrioli limonata di cetrioli

Se non sei desideroso di provare la limonata di cetriolo a maggio, non aspettando l'apertura della stagione dei cetrioli macinati - ti consiglio di tenere i cetrioli per un paio d'ore in acqua fredda prima di cucinare. Ammollo è il modo migliore per ridurre al minimo i livelli di nitrati. Scegliendo i cetrioli, non comprare il verde scuro - fermati a quelli più luminosi, con il colore della pelle di giovani foglie al sole. E anche scegliere piccoli cetrioli - ci sono meno nitrati in loro, e più vitamine rispetto a quelli grandi. Se cucini la limonata in estate, e anche dai tuoi cetrioli direttamente dal giardino - succosa, riscaldata dal sole - questa è l'opzione migliore. Questi cetrioli semplicemente sciacquano. Quindi puliscile dalla pelle e tagliarla a pezzi: metà o cerchi quarti.

Le foglie di menta si lavano e si asciugano leggermente.

limonata di cetrioli

Unire i cetrioli, la menta e il miele in un frullatore, aggiungere il succo di limone e macinare fino ad ottenere una consistenza di purea. Versare acqua minerale e mescolare ancora una volta con un frullatore.

limonata di cetrioli limonata di cetrioli limonata di cetrioli

Quindi filtrare la bevanda attraverso un setaccio, spremere con cura la polpa e versarla in tazze o bicchieri. Una limonata molto bella apparirà in un piatto trasparente.

limonata di cetrioli

Prova la limonata di cetriolo; se necessario, aggiungere miele o succo di limone, guarnire con una fetta di limone, foglie di menta e servire con una cannuccia.

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