Le torte di biscotti e latte condensato che non richiedono la cottura sono una grande variante di una gustosa sorpresa sia per i pasti di festa che per quelli di tutti i giorni. Tutti gli ingredienti sono disponibili, ma ci vuole pochissimo tempo e fatica per prepararsi, e la torta è molto gustosa e succosa.
Torta senza biscotti e latte condensato
I biscotti per fare una torta si adatteranno a tutti, ad eccezione forse di una sfoglia, dolce. La cosa principale è che era friabile. La forma dei biscotti dovrebbe essere scelta in base al tipo di torta che si sta cucinando: se nella forma di una vera torta, è meglio acquistare biscotti quadrati o rettangolari, se nella forma di una collina, rovina, poi qualsiasi farà, dovranno comunque essere tagliati. Puoi anche usare tutti i tipi di cracker: sotto forma di pesce, animali, ecc.
Anche il componente obbligatorio è il latte condensato, che può essere, come al solito, e bollito, con l'aggiunta di caffè o cacao. Anche nella torta aggiungere burro, noci, miele, vaniglia, panna acida, panna e altri ingredienti a piacere.
Tipicamente, tale torta non richiede un addensante, il latte condensato mantiene perfettamente la sua forma, essendo un legante.
Raccogli le torte dai biscotti in diverse varianti, imitando torte o versando la massa preparata in varie forme o disponendole sotto forma di collina. Prima di servire, il prodotto deve essere conservato in frigorifero. Bene, se la torta fosse stata cucinata mezza giornata prima del prossimo evento.
Quindi, tutto ciò che serve per ottenere una grande quantità di piacere delizioso è quello di acquistare biscotti, latte condensato, vedere cos'altro è nel frigorifero e 20-30 minuti di tempo libero. Iniziamo?
1. Torta senza biscotti e latte condensato: una ricetta semplice
Ingredienti:
• 350 grammi di pasta frolla;
• 150 grammi di burro scongelato;
• latte condensato banca (320 grammi).
Metodo di cottura:
1. Rimuovere l'olio dal congelatore in anticipo, lasciandolo sul tavolo a temperatura ambiente finché non si ammorbidisce. Se non c'è tempo, riscaldati nel microonde per 2 minuti.
2. Mescolare il burro con latte condensato, impastare la massa con una forchetta, quindi battere con un mixer fino a che liscio.
3. Trasformiamo i biscotti in una briciola in qualsiasi modo conveniente: rompendo o arrotolando manualmente un mattarello.
4. Metti i biscotti schiacciati nella massa di burro, mescola.
5. Formiamo una torta di qualsiasi forma dalla "pasta", mettila in frigo per un'ora.
6. La torta finita può essere decorata con tutti gli ingredienti disponibili a casa, dando così al dessert un aspetto finito: glassa, gocce di cioccolato, zucchero a velo, scaglie di cocco, piccole caramelle o frutta candita.
2. Torta senza biscotti e latte condensato con noci
Ingredienti:
• un chilo di biscotti;
• un bicchiere di noccioline;
• un pacchetto di burro;
• 150 ml di crema ad alto contenuto di grassi;
• 300 grammi di latte condensato bollito.
Metodo di cottura:
1. I biscotti macinano una grossa briciola. È possibile utilizzare un frullatore, naturalmente, ma grazie a grandi pezzi di torta, risulterà più saporito e più bello.
2. Metti le arachidi in una padella asciutta. Soffriggere Fresco, pulito dalla buccia.
3. Mescolare in una ciotola profonda noci e biscotti tritati.
4. Mescolare separatamente il burro ammorbidito con latte condensato.
5. Versare la crema nella massa condensata, montare la panna fino a renderla liscia. 6. Versare la crema sui biscotti, mescolare bene, in modo che tutti gli ingredienti siano completamente bagnati.
7. Coprire l'insalatiera o qualsiasi altro contenitore con un film, trasferire su di esso la massa risultante. Appiattire.
8. Rimuoviamo la torta per la notte in frigo.
9. Al mattino, rimuovere il prodotto finito e girarlo delicatamente su un vassoio o una piastra piana, rimuovere la pellicola.
10. Decora la superficie della torta finita a tuo piacimento.
3. Torta senza biscotti e latte condensato "Anthill"
Ingredienti:
• 450 grammi di biscotti (preferibilmente sabbia);
• 280 grammi di latte condensato;
• 2 cucchiai. l. latte;
• 50 grammi di papavero;
• 50 grammi di noccioli di noce;
• 45 grammi di burro;
• una manciata di uvetta scura;
• 60 grammi di miele;
• limone.
Metodo di cottura:
1. Rompa i biscotti aperti con una mollica.
2. Versare il papavero in una piccola ciotola, versare 100 ml di acqua calda, lasciare riposare per un'ora. Dopo che l'acqua è stata scaricata, e il papavero gonfio viene macinato in un frullatore.
3. Mescolare la purea di papavero con latte e miele. Versare il composto nella padella, portare ad ebollizione, quindi far bollire a fuoco basso per 6-7 minuti.
4. L'uvetta pre-ammollata e secca sparsa nella massa del papavero, mescolare.
5. Abbiamo anche messo qui la scorza di limone schiacciata e le noci finemente spezzate. Mescolare bene tutto e mettere da parte per completare il raffreddamento.
6. Mentre la massa si raffredda, distribuisci il latte condensato in un altro contenitore, aggiungi il burro morbido, tagliato a pezzi. Battere la massa con un frullatore fino a quando diventa omogeneo, senza un singolo grano o grumo.
7. Aggiungi il succo di mezzo limone alla crema, batti di nuovo la massa.
8. Mescolare i biscotti precedentemente preparati con crema condensata e una miscela di latte, noci, scorza, miele, uvetta e semi di papavero. 9. Mettere la massa risultante su una piastra piana con un cucchiaio.
10. Raffreddare la torta in frigo, decorarla.
4. Torta senza biscotti cottura "Pesce" e latte condensato
Ingredienti:
• 500 grammi di biscotti di pesce;
• 140 g di burro;
• un bicchiere di noci;
• 400 g di latte condensato (bollito);
• due banane.
Metodo di cottura:
1. Ammorbidisci il burro, taglia a pezzi, spalma in una ciotola.
2. Aggiungere il latte condensato bollito e frullare bene la massa in modo che la consistenza della crema sia delicata e uniforme.
3. Distribuire i dadi in una padella asciutta, friggere fino all'odore caratteristico. Raffreddare, rompere in piccoli pezzi, ma non in polvere.
4. Mettere i dadi nella crema preparata, mescolare.
5. Aggiungi le banane tagliate a dadini, mescola di nuovo.
6. Infine, versare nella massa di pesce (preferibilmente, non sono salati). Mescolare delicatamente tutto con un cucchiaio, cercando di non rompere i biscotti.
7. Spostare la massa con una granita sul piatto, togliere per due o tre ore nel frigorifero.
8. Decorare la torta finita con cioccolato in polvere o grattugiato.
5. Torta al caffè senza biscotti e latte condensato
Ingredienti:
• 4 uova;
• 550 grammi di biscotti;
• 270 grammi di latte condensato;
• 210 grammi di burro;
• 100 grammi di zucchero;
• 60 grammi di polvere di cacao;
• 1 cucchiaino. vanillina;
• 100 grammi di cioccolato fondente;
• zucchero a velo;
• 200 ml di caffè forte fermentato.
Metodo di cottura:
1. Mescolare le uova con cacao e zucchero, la vaniglia, mettere la massa sul bagno di vapore, portare la crema ad un ispessimento, mescolando costantemente, in modo che non bruci.
2. Raffreddare la panna e mescolarla con burro morbido e latte condensato bollito. Battere la massa in un frullatore fino a che liscio. 3. Lubrificiamo lo stampo per torta preparato con il burro e iniziamo a costruire una torta.
4. Immergere ogni biscotto nel caffè, disporre la prima fila.
5. Lubrificare lo strato di crema preparato.
6. Ancora una volta, biscotti, immersi nel caffè e dopo la crema.
7. Fai un'altra fila e metti la torta in frigo per 2-3 ore.
8. Il cioccolato si scioglie, fresco. Riempili con una torta.
9. Parte superiore del prodotto cosparso di zucchero a velo.
6. Torta alla banana senza biscotti e latte condensato
Ingredienti:
• quattro grandi banane mature;
• 600 grammi di panna acida;
• 400 grammi di latte condensato;
• chilogrammo di cracker (senza sale);
• un chilo di zucchero;
• 100 grammi di cioccolato al latte.
Metodo di cottura:
1. Panna acida montata con zucchero alla pompa. Aggiungere latte condensato e mescolare di nuovo.
2. Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle sottili.
3. Disporremo i cracker sul vassoio, regolando a piacimento l'area della torta.
4. Lubrificare i cracker con crema addensata in crema, distribuire tazze di banana sopra ogni cracker.
5. Metti di nuovo i biscotti, la panna, le banane fino a quando gli ingredienti finiscono e il latte condensato deve essere l'ultimo strato.
6. Decorare la torta finita con cioccolato e grattugiato su una grattugia fine, togliere per 3-4 ore in frigorifero.
Torta senza biscotti e latte condensato - consigli e suggerimenti
• Tutti i biscotti sono adatti per fare una torta, ma la torta a base di pasta frolla e cracker è particolarmente gustosa e interessante.
• Per evitare che la torta finita si sbricioli, coprila con carta da forno oleata prima di riporla in un luogo freddo.
• È possibile modificare leggermente qualsiasi delle ricette presentate aggiungendo nuovi sapori alla torta: mettere uvetta, frutta candita, frutta a guscio, pezzi di frutta nella "pasta". • Se la ricetta richiede la pre-immersione dei biscotti nel latte, caffè, quindi guardare il tempo, non esagerare con la base della torta nel liquido, altrimenti i biscotti si ammorbidiranno e non sarà possibile inserirlo correttamente.
• Dopo aver preparato la torta, assicurati che la torta sia in frigo per almeno un'ora, quindi i biscotti sono ben impregnati di crema di latte condensato e altri ingredienti e la torta sarà particolarmente gustosa e succosa.
• Dagli ingredienti disponibili puoi preparare non solo una torta grande e gustosa, ma anche torte di porzione. Inoltre, puoi creare una varietà di figure partendo da una massa leggermente stabilizzata e immergerle, ad esempio, nella glassa, creando una sorta di dessert.
• L'aspetto della torta finita può sembrare a qualcuno non molto presentabile, ma la situazione è facile da risolvere decorando i prodotti con tutti i tipi di granelli, frutta, bacche, glassa, noci, ecc.
• Se non hai nulla per decorare la torta a portata di mano, basta schiacciare i biscotti rimasti in piccoli pezzi e cospargerli sulla parte superiore e sui lati della torta.
