Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia "Ospiti sulla soglia"

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Ognuno di noi ha avuto una tale situazione nella vita quando gli ospiti erano già sulla soglia e non c'era semplicemente nulla da trattare a loro! Ma se hai salsiccia, formaggio e pomodori in frigo, e una baguette o una pagnotta di pane nella scatola del pane, non hai assolutamente nulla di cui preoccuparti: prepara uno spuntino istantaneo "Ospiti sulla soglia", creato durante i giorni da uno chef novizio Fino ad oggi rimane molto popolare in diversi paesi. E questo non è sorprendente: è adatto per spuntini veloci, così come per colazione, pranzo e una cena abbondante, e soprattutto per bevande forti o una tazza di tè appena fatto!

Non ci sono miracoli nella sua preparazione, ma il mangime in sé è straordinariamente diverso dai normali panini caldi. Inoltre, iniziando a cucinare, puoi sperimentare non solo con il ripieno, ma anche con i prodotti da forno.

Per 8 porzioni di torta, è necessario:

- 300 g di salsiccia bollita;

- 1 baguette;

- 2-3 pomodori;

- 200 g di formaggio a pasta dura;

- 1 uovo di gallina;

- 1 pizzico di sale;

- 2 cucchiai. panna acida;

- verdi per la decorazione.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

La torta migliore è fatta con pane fresco, quindi assicurati di ottenere una baguette morbida e non solidificata. Tagliarlo a fette, cercando di tenere il coltello in diagonale. Quindi le fette verranno tagliate leggermente obliquamente.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Puoi scegliere qualsiasi salsiccia: bollita, affumicata, prosciutto e persino carne affumicata. La cosa principale è che la sua forma è ovale o rotonda. Tagliare la salsiccia non è fette larghe, mettendole su un piatto.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Lavare i pomodori e tagliarli a fette della stessa larghezza delle salsicce. Assicurati di tagliarne il cuore.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Strofina il formaggio duro su una grattugia fine, quindi si mescolerà rapidamente al riempimento.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Quindi metti alternativamente delle fette di baguette e salsiccia in un cerchio in una pirofila, senza dimenticare di metterle nel mezzo.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Solo dopo aggiungi i cerchi di pomodoro sulla salsiccia. Non cambiare la sequenza di creazione della torta, perché alternando tutto con i pomodori, rischi di rovinare la forma del piatto, perché i cerchi di pomodoro sono molto scivolosi e i pezzi di baguette non li trattengono.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Dopo aver sistemato i prodotti principali, rompere l'uovo di gallina in un contenitore separato.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Battere con una forchetta, cospargere un pizzico di sale e aggiungere la panna acida. Il contenuto di grassi del prodotto lattiero-caseario non gioca alcun ruolo nella preparazione, ma non vale la pena di salarlo molto, dal momento che una grande quantità di sale è ancora contenuta nella salsiccia! In questa fase puoi aggiungere alcuni dei tuoi condimenti preferiti al piatto: basilico, origano, timo.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Versare metà del formaggio grattugiato nel contenitore per la massa dell'uovo, risparmiando metà per dopo.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Mescolare la pentola e versarla delicatamente sui prodotti nella forma con un cucchiaio in modo che siano completamente coperti.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Cuocere la torta per circa 10-15 minuti in forno a 200 ° C, quindi toglierla e cospargere con la metà rimanente del formaggio grattugiato.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

Mettere di nuovo in forno per 5 minuti e servire caldo, decorando la merenda con foglie verdi.

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

La torta è facilmente divisa in porzioni - basta estrarre un pezzo di baguette con salsiccia e pomodoro. Buon appetito!

Snack Pie con pane, formaggio e salsiccia

E se è già stato creato un parallelo con gli studenti, è fondamentale calcolare quanto costa una torta durante la cottura a casa:

- 300 g di salsiccia bollita - 50 rubli;

- 1 baguette - 12,5 rubli;

- 2-3 pomodori - 8 rubli .;

- 200 g di formaggio a pasta dura - 30 rubli;

- 1 uovo di gallina - 4 sfregamenti;

- 2 cucchiai. panna acida - 10 rubli.

Totale 8 pezzi di torta caldi costeranno circa 115 rubli e 1 sandwich - circa 15 rubli! Credetemi, questo fast food fatto in casa non è solo più utile di un negozio o di un ristorante, ma è anche molto più economico!

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