Le gustose cheesecake in una padella con confettura di mele e banane sono un'altra ricetta per il piatto amato e molto familiare, che viene preparato per la prima colazione, per la cena e per il dessert. Le ricette di Cheesecake non sono considerate, ce ne sono tante quante sono le ricette per la pizza in Italia. A cheesecakes si è rivelato lussureggiante, non è caduto dopo la cottura, ricorda alcune semplici regole. In primo luogo, solo la ricotta fresca e secca, e in secondo luogo, non lievito in polvere e soda, e in terzo luogo, la densità della pasta - può essere scolpito da esso, non è difficile, ma flessibile.
I miei consigli sono solo la mia esperienza nella preparazione di un piatto tradizionale, ognuno con il proprio lavoro, suggerisco di condividere l'esperienza nei commenti.
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Porzioni: 6
Ingredienti per gustose torte al formaggio con confettura di mela e banana
- 200 g di cagliata al 5%;
- 1 uovo di gallina;
- 1 cucchiaio di zucchero a velo;
- 2 cucchiai di farina di frumento (con un piccolo vetrino);
- pizzico di sale, olio per friggere.
Per confiture:
- 1 banana;
- 1 mela;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- cannella in polvere.
Metodo di cottura di cheesecake rigogliosi con confettura di banane e mele
La ricotta fresca al 5% impastare in una ciotola, se ci sono cereali e non ti piacciono, strofinare la ricotta al setaccio. Quindi cospargere la cagliata con un pizzico di sale fino.
È importante che la torta di formaggio cagliata sia fresca, lasciare i prodotti caseari acidificati da cuocere al forno.
Aggiungere l'uovo di pollo fresco e lo zucchero a velo alla cagliata. Un cucchiaio senza uno scivolo è sufficiente per addolcire leggermente l'impasto.
Mescolare l'uovo con la cagliata e la polvere, aggiungere la farina di grano tenero di prima scelta, impastare l'impasto, lasciar riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.
L'impasto per le cheesecake diventa piuttosto stretto, ma se il formaggio è bagnato, l'uovo è grande, quindi potrebbe essere necessario un po 'più di farina.
Facciamo rotolare piccole palline delle dimensioni di una pallina da ping-pong fuori dall'impasto. Mettiamo la farina su un tagliere, spalmiamo le cheesecake, arrotoliamo la farina.
Usa la spatola per premere le palline in modo che si trasformino in rondelle dello spessore di circa un centimetro.
Scaldiamo in un tegame l'olio vegetale raffinato, inodore e raffinato. Friggere le cheesecake su entrambi i lati fino a doratura. Friggiamo a fuoco basso in modo che i cheesecakes siano cotti completamente. Se cucini a fuoco vivo, allora all'esterno saranno i lati rossastri, e all'interno - la pasta cruda.
Le cheesecake pronte si stendono su un tovagliolo di carta sull'olio in eccesso impregnato nella carta.
Una mela con una buccia viene strofinata su una grattugia grande direttamente in una casseruola.
Aggiungi una piccola banana matura alla mela. Anche la banana veniva strofinata con una grattugia o un purè con una forchetta.
Aggiungere lo zucchero e un pizzico di cannella in polvere a una casseruola, scaldare la marmellata bollente a fuoco basso, cuocere per 3-4 minuti, togliere dal fuoco, raffreddare.
Cospargere di zucchero a velo prima di servire in polvere in modo uniforme, utilizzare un setaccio fine.
Servi magnifici pancake di cagliata con confettura di mele e una tazza di tè aromatico. Buon appetito!
