Insalata di cirillico - Principi generali di cottura
Una hostess saggia tiene sempre in ordine alcuni prodotti, dai quali è possibile preparare un gustoso piatto in poco tempo. Di regola, è pesce in scatola, stufato, piselli in scatola e mais, sottaceti. Un altro prodotto che viene conservato a lungo e, allo stesso tempo, complementare perfettamente l'insalata o fare uno spuntino separato - questo è cracker del pane. Il marchio più famoso nel nostro mercato sono i cracker kirieshki. Con una varietà di gusti, dalla segale e pane bianco, kirieshki amato da bambini e adulti. Possono essere utilizzati nella sua forma pura come spuntino leggero, come spuntino per la birra o come additivo per l'insalata.
Kyrieshki non è il punto di riferimento dell'utilità - questi crostini sono molto grassi, ipercalorici, quindi non possono essere abusati. È vero, hanno un vantaggio importante: le insalate con kirieshkami risultano molto più gustose dell'insalata con i crostini ordinari preparati a casa, poiché sono più densi e sono intrisi di vestiti molto più lenti. Questo vantaggio rende i kiiryoshki i toast più utilizzati per le insalate.
Insalata con kirieshkami - preparazione di prodotti e piatti
Le fette biscottate sono prodotte in vari tipi - con sale, con pancetta, erbe, granchi, aspic e così via. I sapori neutri sono i migliori per condire l'insalata, in modo da non enfatizzare l'odore del pesce nell'insalata di carne. Inoltre, le fette biscottate pulite sono più utili, in quanto i sapori per kiriheshek prodotti industrialmente non sono naturali.
Per un'insalata per 5-6 persone anche un solo pacchetto di cracker sarà abbastanza.
Prima di preparare un'insalata con kirieshkami preparare 5-6 piatti, dove metterete gli ingredienti del piatto, una casseruola per bollire uova e verdure, un coltello ben affilato, una spogliatoio e un piatto per servire l'insalata. L'insalata con kirieshkami può essere servita sia in piatti profondi che in piatti piatti, a seconda del vostro desiderio.
Ricette per insalata con kirieshkami:
Ricetta 1: insalata di cirillico
Se gli ospiti sono scesi su di te, anche da semplici componenti puoi preparare un piatto gustoso e, soprattutto, soddisfacente. Salsiccia, uova e formaggio sono in frigo per tutti, ma semplicemente gli ingredienti a fette, conditi con salsa deliziosa e serviti con i crostini, renderanno questo piatto degno di un grande tavolo!
Per il momento non è necessario più di 15 minuti, quindi non è necessario attendere a lungo. Servi questa insalata con kirieshkami meglio in piatti profondi in modo che la medicazione grassa non possa drenare e dare un aspetto imprevedibile al gusto.
Ingredienti richiesti:
- salsiccia cotta 200 grammi
- cetriolo fresco 2 pezzi di dimensioni medie
- uovo di gallina 2 pezzi
- cracker kirieshki bianchi 1 confezione
- formaggio a pasta dura (tipo russo) 100 grammi
- per condire - panna acida, senape "Strong" 2 cucchiai, sale, pepe, sale nero
Metodo di preparazione:
Tagliare la salsiccia a cubetti grandi. Puoi anche usare il prosciutto affumicato o la salsiccia, a seconda di quale di questi prodotti hai.
Fai bollire un uovo sodo, dopo averlo raffreddato in acqua fredda, ripulisci il guscio e taglialo con un coltello.
Cetriolo fresco lavare e tagliare a cubetti.
Il formaggio a pasta dura dovrebbe essere grattugiato su una grattugia fine.
Mescolare in una ciotola ciotola separata. Per fare questo, unire la senape e la panna acida, sale e pepe. La senape è meglio prendere piccante.
Mescolare tutti gli ingredienti preparati, aggiungere il condimento, mescolare, cospargere l'insalata con i crostini e servire.
Ricetta 2: insalata con Cyrées e bastoncini di granchio
Per questo piatto è possibile utilizzare cracker con un sapore di pesce o di verdure. Inoltre, avrete bisogno di bastoncini di granchio, uova, mais in scatola e formaggio fuso. Un'insalata con kirieshkami e bastoncini di granchio sarà insolita anche grazie ad un insolito condimento con cetriolo sottaceto.
Ingredienti richiesti:
- Cracker Kirieshki con gamberetti o verdi 1 confezione
- carne di granchio in scatola 300 grammi
- pollo 3 uova
- mais in scatola 200 grammi
- formaggio fuso (tipo "Amicizia") 1 pezzo (100 grammi)
- per condimento per insalata - panna acida, cetriolo sottaceto 1 pezzo, aneto fresco, sale
Metodo di preparazione:
Bollire un uovo sodo (per 8 minuti), raffreddare, quindi rimuovere il guscio e tagliarlo finemente con un coltello.
Grattugiare il formaggio grattugiato.
I bastoncini di granchio dividono le mani in fibre.
Apri un barattolo di mais in scatola, scolalo dal succo.
Fai un rifornimento di carburante. Per fare questo, utilizzare un frullatore per macinare il cetriolo sottaceto e aneto, aggiungere panna acida e sale.
Per servire l'insalata con kirieshkami mescolare gli ingredienti preparati con condimento e cospargere con i crostini sulla parte superiore.
Ricetta 3: insalata con cirillico e formaggio
Questo piatto è interessante grazie alla combinazione di due tipi di formaggio: fuso e solido. Per l'insalata è possibile utilizzare i crostini con gusto senza sale o crostini con formaggio.
Ingredienti richiesti:
- uovo di gallina 4 pezzi
- formaggio a pasta dura 150 grammi
- formaggio fuso 1 pezzo (100 grammi)
- Cyres 1 pacco
- per condimento - maionese, senape piccante 1 cucchiaio, prezzemolo, aglio 3 denti, sale
Metodo di preparazione:
Fate bollire un uovo sodo, sbucciatelo e tagliatelo a cubetti il più piccolo possibile.
Formaggio duro grattugiato sulla migliore grattugia. Crema di formaggio cremoso su una grattugia grossa.
Lavare il prezzemolo, tritare e mescolare con maionese e senape. Salare un po 'di condimento, spremere l'aglio nella miscela attraverso la pressa di aglio.
Unire gli ingredienti pronti con il condimento, mescolare e cospargere con i crostini di pane.
Ricetta 4: insalata con cirillico e cavolfiore
Questa insalata può essere servita sia calda che fredda. Avrai bisogno di cavolfiore, broccoli e fagiolini. Un'insalata con kirieshkami e cavolo è molto utile - non ha un alto contenuto calorico, ma allo stesso tempo un grande valore nutrizionale grazie agli utili carboidrati "lenti" nelle verdure.
Ingredienti richiesti:
- Cavolfiore 200 grammi
- Broccoli 200 grammi
- fagiolini 100 grammi
- prezzemolo fresco
- crackers kirieshki con un gusto neutro 1 confezione
- formaggio a pasta dura 150 grammi
- aglio 3 poli
- olio di girasole per friggere
- salsa di soia
- succo di limone 1 cucchiaio
Metodo di preparazione:
Cavolo diviso in infiorescenze di medie dimensioni. Se utilizzi verdure fresche congelate, devi scongelarle prima di cuocere l'insalata.
Tritare grossolanamente il prezzemolo, dopo averlo lavato.
Griglia per formaggi duri
Riscaldare la padella, ungere con olio.
Sbucciare l'aglio, tagliare ciascun dente in tre o quattro parti e metterlo in una padella. Cuocere per 3 minuti.
Mettere le verdure nella padella per l'aglio e friggere, mescolando per circa 10 minuti. Cospargere le verdure con salsa di soia durante la frittura.
Togliere le verdure dal fuoco, mettere su un piatto per servire.
Cospargere con prezzemolo, formaggio e crostini, cospargere con succo di limone.
Ricetta 5: insalata con funghi cirillici e sott'aceto
Un'insalata facile, ma allo stesso tempo ricca di kirieshkami e funghi, devi assolutamente assaggiare. In questa ricetta vengono utilizzati pomodorini e un uovo di quaglia, ma puoi cucinare questo piatto con pomodori e uova di gallina. Ingredienti richiesti:
- Cyrushes 1 confezione
- funghi marinati 250 grammi
- 6-7 pomodorini
- 7-8 quaglie di uova
- formaggio a pasta dura (come "russo") 100 grammi
- prezzemolo fresco
- per condire: panna acida, maionese, capperi 50 grammi, sale
Metodo di preparazione:
Lavate i funghi in salamoia e tagliateli in 2-3 pezzi.
Cuocere l'uovo di quaglia per 5 minuti, quindi pulirlo e tagliarlo in 2 pezzi.
Pomodorini, lavare e tagliare ciascuno in 4 pezzi.
Grattugiare il formaggio grattugiato.
Lavare il prezzemolo sotto l'acqua corrente e tritare finemente con un coltello.
Mescolare panna acida, maionese e capperi, sale a piacere.
Mescolare gli ingredienti preparati con la salsa, mettere in frigo per un'ora. Cospargere l'insalata con i crostini prima di servire.
Insalata con kirieshkami - segreti e suggerimenti dei migliori chef
I cracker tendono ad essere impregnati di condimento e per questo si trasformano in pezzi di pane ammorbiditi. Per non rovinare l'insalata con kirieshkami, non mescolare tutti gli ingredienti con condimento e cracker. È meglio cospargerli con il piatto prima di servire, o metterli in una ciotola separata e servire con l'insalata.
