Zuppa di salmone di pesce

La zuppa di pesce rosso è un delizioso primo piatto da provare! Ma guardando il cartellino del prezzo con salmone o salmone, la mano raggiunge il solito diavolo? Stop! Cuciniamo ancora una splendida zuppa reale con pesce rosso! La soluzione è - questa è la zuppa delle creste di salmone. Al costo, è un ordine di grandezza più economico di una zuppa a base di bistecca o pesce intero, e di gusto e utilità - alla pari.

Zuppa di salmone di pesce

Prodotti per zuppa di pesce

  • In 2, 5-3 l di acqua - 1 spina di salmone;
  • 3-5 patate medie;
  • 1 carota;
  • 1 cipolla;
  • Sale - circa 1 cucchiaio senza cima;
  • Spezie: piselli pepe nero - 10-12 pezzi; foglia di alloro - 1-2 cose.

E se ci sono verdure fresche, quindi aneto e prezzemolo sarà molto utile per la zuppa.

Come cucinare una deliziosa zuppa di creste di salmone

Sbuccia e lava le verdure; Tagliare le patate a cubetti, carote - in cerchi o strisce, e le cipolle possono essere messe nel brodo intero, a metà o sbriciolato.

Zuppa di salmone di pesce Zuppa di salmone di pesce Zuppa di salmone di pesce

Quando l'acqua bolle nella casseruola, versa dentro le patate e le carote e cuoci per 15 minuti con una leggera ebollizione sotto il coperchio fino a metà cottura.

Risciacquare la cresta del salmone, la coda e le pinne possono essere tagliate e donate al gatto vicino. Il resto viene tagliato a pezzi 5-7 cm di larghezza e lasciato cadere nella padella per le verdure. Puoi mettere la spina dorsale del pesce nella padella e completamente. Lì manderemo sia le cipolle che le foglie di alloro.

Zuppa di salmone di pesce

Continuiamo a cucinare tutti insieme per altri 5-7 minuti, quindi aggiungiamo le spezie: sale, pepe e piselli (abbiamo aggiunto l'alloro con il pesce). I condimenti in una tale azienda conferiscono alla zuppa di pesce un delizioso aroma e un sapore goloso!

Zuppa di salmone di pesce

Assieme alle spezie aggiungere, se del caso, verdure tritate. Diamo la zuppa per cuocere a fuoco lento altri 2-3 minuti e spegnere.

Zuppa di salmone di pesce

È conveniente pulire prima i pezzi di pesce dai semi e poi goderti la deliziosa zuppa di pesce senza alcuna interferenza.

Zuppa di salmone di pesce

Zuppa di salmone di pesce pronta. Buon appetito!

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