Torta di pesce in pentola a cottura lenta - rubicondo bello! Ricette torte di pesce in multicookers per ogni giorno

Torta di pesce in pentola a cottura lenta - rubicondo bello! Ricette torte di pesce in multicookers per ogni giorno

Pasticci di pesce - pasticcini sostanziosi, che possono non solo mangiare, ma anche sostituire l'assunzione di cibo. Inoltre, nel fornello lento, è preparato molto semplicemente. Le torte sono aromatiche, soffici, non richiedono molta attenzione, non bruciano. Un sogno? Realtà! Per fare tutto bene, devi solo padroneggiare i principi generali e i preparativi e trovare una buona ricetta. Eccolo!

Torta di pesce in un Multicooker - Principi generali di cottura

Le opzioni di impasto per le torte di pesce sono una quantità enorme. Puoi fare una torta di lievito, sabbia o soffio. Ma l'opzione preferita per cuocere i multicookers sono tipi di impasto liquidi. Di loro stanno preparando le torte di riempimento. Molto veloce e semplice, ma per risolvere tutto, è necessario rispettare rigorosamente le proporzioni.

Per il ripieno usare pesce in scatola o fresco. Il filetto può essere messo nella torta cruda o cotta. Il prodotto in scatola è pronto all'uso, devi solo impastare pezzi grandi e rendere il ripieno più omogeneo.

Cosa può essere aggiunto al pesce:

• cipolle, patate, cavoli;

• riso bollito o grano saraceno;

• uova sode;

• verdi.

Multicooker prima di posare la torta accuratamente imbrattata dall'interno, ma non solo. È sufficiente coprire con grasso un terzo dell'altezza, poiché i prodotti sopra sono raramente cotti. Quindi fanno una torta, di solito in una ciotola subito, chiudono la pentola miracolosa e cuociono. Il programma è appropriato, il tempo dipende dalla ricetta.

Pasticcio di pesce in una pentola del coccio di pasta su panna acida con maionese

Per questa torta di pesce dal multicooker avrete bisogno di panna acida al 15-20% di grassi. Maionese prendere qualsiasi, è possibile il più economico e liquido. Ingredienti

• 150 g di maionese;

• 150 g di panna acida;

• 0,5 cucchiaini. soda;

• sale 2/3 cucchiaino;

• uova 2 pezzi;

• 1 bicchiere pieno di farina;

• banca di cassazione;

• 2 cipolle;

• 1 patata bollita a volontà;

• 1 cucchiaio di burro.

Cottura

1. Preparare immediatamente il ripieno, poiché l'impasto inizia molto velocemente. Tritare le cipolle, friggere in un cucchiaio di burro. Non portare alla prontezza, solo leggermente dorato i pezzi. Puoi usare il fornello lento o la padella.

2. Apri il saury. Mescolare i pezzi con una forchetta, mescolare con le cipolle e, se lo si desidera, aggiungere la patata bollita. Con esso, il ripieno si rivelerà più, il vegetale raffredderà il gusto del pesce.

3. Rompiamo le uova.

4. Aggiungi tutti gli ingredienti nella ricetta e mescola. Se la panna acida è acida, allora gettiamo la soda direttamente in essa. Se il prodotto non è abbastanza acido, quindi estinguere la polvere in aceto o citronella.

5. Alla fine della farina viene aggiunto alla pasta, battere tutto insieme con un mixer per un paio di minuti.

6. Divide visivamente l'impasto a metà. Una parte si versa immediatamente nella pentola a cottura lenta.

7. Ripieno top scatter.

8. Versare con cura e strofinare i resti del test.

9. Cuocere la torta di pesce per 70 minuti. La rotazione è facoltativa.

Torta di pesce in un fornello lento con uova sode

Un'altra versione di torta di pesce in una pentola a cottura lenta, che viene preparata con pastella. Questa volta è mescolato in kefir. Le uova vanno al ripieno bollito, puoi cucinarle in anticipo.

Ingredienti

• 2 uova crude;

• 270 ml di kefir;

• 3 uova sode;

• 2 tazze di farina;

• soda 1 cucchiaino;

• sale, zucchero;

• scarico dell'olio. 100 grammi;

• lattina di saury o sgombro sott'olio.

Cottura

1. Sciogliere l'olio, lasciare da parte, lasciare raffreddare.

2. Versare un cucchiaino di sale in una ciotola, gettare un cucchiaio di zucchero, versare il kefir e gettare immediatamente la soda. Batti tutto un paio di minuti. 3. Aggiungi uova e burro, batti ancora un minuto e versa la farina. Portare l'impasto in uno stato uniforme, mettere da parte per cinque minuti.

4. Mentre l'impasto viene infuso, pulire le uova e tagliarle a cubetti. Aprire il pesce in scatola, è possibile utilizzare qualsiasi prodotto nell'olio. Schiacciare i pezzi e mescolare con le uova. Il ripieno è pronto!

5. Versare metà dell'impasto in una pentola a cottura lenta, cospargere con uno strato di uovo ripieno di pesce e coprire di nuovo la torta futura con l'impasto.

6. Cuocere la torta di pesce 45 minuti nella modalità appropriata.

Tortino di pesce in un fornello lento con salmone rosa (pasta sfoglia)

Variante di torta di pesce in una pentola a cottura lenta, per la quale si usa il salmone rosa fresco. Puoi prendere un altro pesce rosso, non andrà peggio.

Ingredienti

• 1 confezione di pasta;

• 500 grammi di salmone rosa;

• 50 grammi di olio di prugne;

• 1 cipolla piccola.

Cottura

1. Salmone rosa tagliato a pezzetti, buttare via le ossa, togliere anche la pelle. Salare e pepare, mescolare. Puoi aggiungere un po 'di spezie al pesce nel salmone rosa.

2. Taglia la cipolla in semicerchi molto sottili. Puoi mescolare leggermente, quindi lasciano il succo.

3. Metti in un contenitore del multicooker un pezzo di pasta sfoglia tagliata in un cerchio. I pacchi fanno circa tre centimetri.

4. Piegare il pesce precedentemente stagionato.

5. Cospargere di cipolle.

6. Prendi una grattugia e tre sopra un pezzo di burro.

7. Ora dobbiamo prendere un pezzo di pasta destinato alla parte superiore della torta. Taglia una torta adatta e fai dei piccoli fori sulla parte superiore con un coltello: non ti serve molto.

8. Coprire la torta con un coperchio, torcere i bordi. Cuocere 40 minuti.

9. Girando con una doppia caldaia o una solita piastra, far cuocere altri 10-15 minuti.

Torta di pesce in un "Aspic" multifunzionale con cavolo

Un'altra ricetta di torta in un fornello di pesce, per il quale è fatta la pastella. La differenza di questa cottura è la miscelazione del riempimento nella massa totale. Avrai anche bisogno di cavoli per il ripieno.

Ingredienti

• cavolo 0,4 kg;

• 130 grammi di farina;

• banca di cassazione;

• cipolla;

• 80 ml di kefir / panna acida;

• 3 uova;

• Ripper 0,5 cucchiaini;

• zucchero e sale.

Cottura

1. Tritare il cavolo nel solito modo. Aggiungi al suo arco, mani mnemiche. Distribuiamo i pezzi di saury nella torta, dopo averla allungata con una forchetta.

2. Mettiamo le uova e il kefir in una ciotola, saliamo, gettiamo lo squartatore e un cucchiaio di zucchero, interrompendolo con una frusta.

3. Inserisci la farina nell'impasto, agita fino a renderla omogenea.

4. Versare la poltiglia in cavolo, mescolare l'impasto con il ripieno.

5. Lubrificare il contenitore per la cottura.

6. Spostare la massa cotta dell'impasto con il ripieno.

7. Installare in forno. Cuocere per 35 minuti.

8. Aprire, ruotare delicatamente la torta rosolata sul secondo lato.

9. Cucinando un altro quarto d'ora. Prendi fuori, fico. Taglia e servi come una torta normale.

Torta di pesce in un fornello lento con cipolle verdi di pasta lievitata

Per questa torta avrai di nuovo bisogno di un vasetto di pesce in scatola nell'olio: saury, sgombro o altro. Il lievito nell'impasto va in polvere.

Ingredienti

• 90 ml di acqua;

• uovo;

• zucchero 1 cucchiaino;

• 20 grammi di olio;

• 250 grammi di farina;

• 1 mazzetto di cipolle verdi;

• 1 lattina di pesce;

• 6 grammi di lievito.

Cottura

1. Unire lo zucchero in una ciotola con acqua tiepida, la quantità della ricetta.

2. Inserire il lievito secco, mescolare, dimenticare la miscela per dieci minuti.

3. Aggiungi un pizzico di sale. Lanciamo un uovo e versiamo un po 'd'olio, mescolo. 4. Impasta l'impasto con la farina. Lasciare caldo per 70-80 minuti. Lascia che la massa si alzi bene.

5. Taglia le cipolle verdi. Prima di questo, le piume vengono lavate, selezionate, asciugate.

6. Aggiungi il pesce alle cipolle. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un paio di uova sode al ripieno, ci sarà più riempimento, sarà più soddisfacente.

7. Otteniamo l'impasto, stendiamo due piadine. Puoi semplicemente allungare le braccia.

8. Mettendo il fondo della torta, la ciotola dovrebbe essere oliata.

9. Ora arriva uno strato di riempimento. Ai bordi del pesce con cipolle non si mettono, si ritirano circa un centimetro. Non macchiamo la ciotola di multicookers.

10. Coprire con la torta rimanente. I bordi devono essere legati insieme per l'integrità.

11. Cuocere per 40 minuti. In linea di principio, durante questo periodo la torta dovrebbe già essere preparata. Ma è meglio girarlo e friggerlo dall'altra parte, in modo che diventi un uomo bello e rubicondo.

Crostata di pesce in una pentola del vaso di terracotta su maionese

Per questa prova la maionese grassa è utilizzata non meno del 67%. In questo caso, l'impasto risulterà delicato, sciogliendosi in bocca. Nel ripieno è filetto di qualsiasi pesce.

Ingredienti

• 0,4 kg di maionese;

• 0,1 kg di panna acida;

• due uova;

• testa di cipolla;

• sale e soda;

• 0,24 kg di farina;

• 0,5 kg di filetti di pesce;

• cipolle e burro.

Cottura

1. Per il ripieno è necessario friggere i prodotti. Non è necessario farlo in un fornello lento, è anche possibile in una padella.

2. Taglia la cipolla, salta un paio di minuti nell'olio.

3. Filetto di pesce, tagliato a pezzetti, passare alla cipolla e friggere un po '. Spezie con spezie Oltre al sale, puoi pepare, versare il condimento per il pesce.

4. Ora prepara l'impasto. Metti la maionese e la panna acida in una ciotola, rompere le uova, mettere mezzo cucchiaino di sale e un cucchiaio di soda schiacciata. Batti un paio di minuti.

5. Aggiungi la farina. Basta mescolare bene l'impasto, ora non puoi frullare. 6. Metti lo strato inferiore di pasta in una ciotola unta, circa metà dovrebbe andare.

7. Distribuisci il livello di riempimento.

8. Coprire il pesce con uno strato di pasta nuova, spalmarlo in modo che l'intero ripieno sia coperto.

9. Cuocere la torta da un lato per 35 minuti. Quindi è necessario girarlo e dorarlo dall'altra parte per circa 15-20 minuti.

Fish Pie in a Multivarke - Consigli e trucchi

• Non tutte le lattine di pesce in scatola possono essere utilizzate con liquidi. Se dopo aver aperto una grande quantità di riempimento si nota, non si dovrebbe usare tutto. Il riempimento può essere liquido.

• Soda e ripper sono spesso sostituiti l'uno con l'altro. Ma non tutte le casalinghe sanno che entrambe possono essere messe nell'impasto. Insieme lavorano molto meglio e ti permettono di ottenere la briciola perfetta.

• Il pesce crudo nella torta non ha sempre il tempo di prepararsi. Se ci sono dubbi su questo, è meglio pre-bollire il prodotto un po ', friggere. Come opzione - marinare. Basta cospargere il filetto di spezie, cospargere con salsa di soia e aceto.

• Piccolo pesce per la torta? È possibile aumentare la quantità di ripieno aggiungendo verdure, verdure, cereali bolliti.

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