Jam è adorata da tutti, quindi le torte con questo prodotto dolce sono molto popolari. Questa pasticceria è preferita per l'utilizzo di prodotti ordinari per preparare un dessert delizioso e salutare, senza spendere troppo.
Torta con marmellata in pentola a cottura lenta - principi generali di cottura
Con l'aspetto del multicooker nelle nostre cucine, la cottura è diventata molto più semplice e le qualità del gusto rimangono elevate. Non è necessario monitorare costantemente il processo di cottura.
Multivarki diversi produttori hanno le proprie caratteristiche e funzioni, quindi leggi attentamente le istruzioni. A seconda della potenza, il tempo di cottura può variare.
Per il ripieno, è possibile utilizzare marmellata di frutta o bacche, marmellata o marmellata. Particolarmente apprezzato è il dolce prodotto di frutti di bosco, mele o prugne. La cosa principale è che la marmellata era spessa e bucherellata.
I prodotti più comuni per preparare impasti per torte di marmellata sono uova, zucchero, farina, burro o margarina, a volte vengono utilizzati latte, kefir o yogurt. Prima di preparare l'impasto, è preferibile setacciare la farina più volte, in modo che l'impasto sia tenero e arioso.
Questa torta può essere utilizzata come base per fare torte.
Ricetta 1. Torta con l'inceppamento nella pentola a cottura lenta "Non può essere più facile"
Sarai in grado di cucinare una deliziosa torta utilizzando i prodotti disponibili e senza spendere molto. Anche le casalinghe principianti possono cuocere una torta secondo questa ricetta.
Ingredienti
un bicchiere di marmellata; bicarbonato di sodio - 5 g;
bicchiere di zucchero incompleto;
uova;
un bicchiere di farina;
burro.
Metodo di preparazione
1. Mettere la marmellata in un piatto fondo, aggiungere la soda, schiacciata con aceto e mescolare il tutto accuratamente. Non preoccuparti, inizierà a spumeggiare, ma dovrebbe essere così. Lasciare agire per 10 minuti.
2. Separatamente rompere l'uovo, aggiungere lo zucchero e frullare fino a quando appare una schiuma bianca.
3. Versare un sacco di uova e zucchero nella marmellata e mescolare in modo che tutti gli ingredienti siano ben combinati tra loro. Nella miscela risultante, aggiungere gradualmente farina e impastare la pasta.
4. Immergere la ciotola con il burro e versarvi dentro la pasta cotta. Impostare il regolatore del multicooker sulla modalità "Cottura". Torta cuocere per circa un'ora fino a quando non si sente un segnale acustico. Controlla la prontezza della torta con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno.
5. Metti la torta su un piatto e lascia raffreddare. Per la decorazione, è possibile utilizzare lo zucchero a velo e le bacche.
Ricetta 2. Torta con marmellata nel Bico Basket Multicooker
A causa della bella apparenza e del gusto eccellente, la torta è adatta per un tavolo festivo. Soprattutto quando rimane poco tempo prima dell'arrivo degli ospiti. La torta è dolce e friabile.
Ingredienti
uova - 2 pezzi;
mezzo pacco di burro;
farina - 0, 5 kg;
mezza tazza di zucchero semolato;
un pacchetto di un lievito per dolci;
marmellata di bacche o frutta - 200 g
Metodo di preparazione
1. Rimuovere il burro dal frigorifero mezz'ora prima di preparare l'impasto. Tagliarlo a pezzetti. Prendete una ciotola profonda, sbattete le uova e frullatele con lo zucchero. Aggiungere il burro alla miscela di zucchero e uova e mescolare, impastando il burro. Farina mescolata con il lievito, versare gradualmente in una miscela di uova e burro. Impastare una pasta morbida. Mettilo in un pacchetto sigillato e spediscilo in frigorifero per almeno mezz'ora. 2. Rimuovere l'impasto e tagliarlo in due pezzi, uno dei quali dovrebbe essere più grande. Lubrificare la forma di multicooker con burro. Prendete la maggior parte dell'impasto e mettetelo nella ciotola, con le dita spalmate la pasta sul fondo, mentre fate un orlo da 3 pollici. Versare la marmellata sulla pasta e appiattire con un cucchiaio, assicurandosi che non trabocchi dai lati dell'impasto. Per questa ricetta si adatta a qualsiasi marmellata, anche liquido.
3. Prendi l'impasto rimanente. Pizzicare pezzi piccoli, spalmarli sulla marmellata. In linea di principio, puoi decorare la parte superiore della torta a tua discrezione. Ad esempio, puoi tagliare piccole foglie o fiori dall'impasto e metterli sopra la marmellata, tutto dipende dalla tua immaginazione.
4. Mettere la ciotola nella pentola a cottura lenta e attivare la modalità "Cottura", tempo di cottura 1 ora e 15 minuti. Al termine, aprire il coperchio e rimuovere la torta. Lasciare per 15 minuti nella ciotola, in modo che i bordi della torta siano spariti, sarà più facile ottenere la torta.
5. Trasferisci la torta nel piatto. Cospargere di zucchero a velo e guarnire con frutti di bosco.
Ricetta 3. Torta con marmellata in un bouquet "Mazzo di rose"
Torta lievitata e saporita con marmellata.
Ingredienti
farina - 4 bicchieri multi;
latte 500 ml;
sacchetto di lievito;
zucchero - 70 g;
un pizzico di sale;
50 ml di olio vegetale;
la marmellata.
Per lubrificazione:
uova;
zucchero 40 g;
sesamo - 20 g.
Metodo di preparazione
1. Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di latte caldo e lasciare agire per 10 minuti. Mescolare i restanti prodotti: latte, zucchero, olio di semi di girasole e sale, versare la miscela di lievito. Setacciare la farina e impastare la pasta elastica. Lascialo per un paio d'ore in frigo.
2. Rimuovere l'impasto e schiacciare un po '. Dividerlo in più parti. Ogni rotolo e grasso si inceppano. Twist into a straw. Tagliarlo a metà. Quindi, fai con tutti i pezzi di pasta. 3. Spalmare la ciotola del multicooker con il burro. Lay rotoli abbattuti, con un po '"apertura" i petali. Mettendo tutti gli spazi vuoti, è possibile aggiungere la marmellata tra i petali con un cucchiaio.
4. Posizionare la torta nella pentola a cottura lenta e impostare il controller sulla modalità "Calore" per 5 minuti. Dopodiché, spegnilo e lascia la torta in prova per altri 15 minuti. Sbattere l'uovo con lo zucchero e spennellare con la torta con le uova, cospargere di sesamo. Quindi, impostare la modalità "Cottura" per 1 ora e 20 minuti.
5. Metti la torta sul piatto e decorala con zucchero a velo.
Ricetta 4. Torta di ricotta con marmellata in pentola a cottura lenta
La cottura non è solo profumata e tenera, ma anche utile. Questa prelibatezza è perfetta per i bambini.
Ingredienti
un pacchetto di burro o margarina;
600 g di farina;
350 grammi di zucchero;
ricotta - 300 g;
3 uova;
lievito in polvere - 0,5 cucchiaini;
un bicchiere di marmellata.
Metodo di preparazione
1. Mescolare tutti i prodotti sfusi. Aggiungi burro freddo o margarina a questa miscela. Usando un coltello o un robot da cucina, macinare tutto in una mollica fine e uniforme. Fallo rapidamente finché l'olio non è caldo. L'impasto si presenterà sotto forma di una briciola.
2. Per il ripieno della cagliata, mescolare le uova, lo zucchero e la cagliata in una massa omogenea con un frullatore. È possibile utilizzare la massa di frutta cagliata al posto della ricotta. In questo caso, non aggiungere zucchero.
3. L'inceppamento per il secondo riempimento può prendere qualsiasi. La cosa principale è che era abbastanza spesso.
4. Dividere l'impasto in tre parti: due grandi e una più piccola. Per elaborare una ciotola di multivarki con burro e distribuire uniformemente una delle parti in più. Metti la marmellata sull'impasto con un cucchiaio. Dall'alto, ancora una volta uno strato di pasta, mettere la cagliata che si riempie e cospargere con la pasta rimanente. 5. Cuocere in modalità cottura per 1 ora e 40 minuti. Nel processo di cottura, gli strati potrebbero spostarsi e la torta assomiglierà alla struttura del marmo.
6. Metti la torta finita sul piatto e cospargila di zucchero a velo.
Da questi prodotti si ottiene una torta abbastanza grande, che sarà sufficiente anche per una grande azienda.
Ricetta 5. Torta con marmellata in pentola a cottura lenta - "Ciliegia"
La pasta sfoglia di cottura è tenera e friabile.
Ingredienti
pasta lievitata di lievito - 250 g;
confettura di ciliegie denocciolata - 250 g;
amido - 20 g;
olio di girasole;
zucchero a velo
Metodo di preparazione
1. Stendere la pasta sfoglia in uno strato rettangolare.
2. Dalla marmellata, filtrare la ciliegia e mescolarla con l'amido. Metti la ciliegia ripiena su un rettangolo in diagonale. Arrotolare l'impasto in un rotolo spesso, premendo i bordi.
3. Sbavare la forma del multicooker con olio di semi di girasole e posizionare un rotolo. Impostare la modalità "Calore" per 10 minuti, questa volta è sufficiente affinché l'impasto si adatti completamente.
4. Cuocere in modalità di cottura per circa 1 ora. Dopo 30 minuti dopo l'inizio della preparazione, il rotolo deve essere ribaltato con una spatola.
5. "Lumaca di ciliegio" decorare con zucchero a velo.
Torta con marmellata in pentola a cottura lenta - trucchi e suggerimenti
1. Coloro che hanno sfornato le torte in un multicooker di fronte al fatto che la parte superiore non ha una crosta rossastra. Se si desidera che la torta abbia una bella vista da tutti i lati, girarla in un'ora e cuocere ulteriormente fino alla fine del tempo specificato.
2. La marmellata può essere aggiunta all'impasto stesso e creare uno strato di esso. Per fare questo, versare metà dell'impasto nella ciotola, stendere la marmellata in cima, quindi colare l'impasto rimasto con un cucchiaio. La marmellata non si mescola con l'impasto e si ottiene un ripieno succoso. 3. Torta con marmellata può essere decorata con qualsiasi crema pasticcera, pezzi di frutta, cioccolato grattugiato o noci, foglie di menta e bacche. Tutto dipende dalle tue preferenze.
4. Per il ripieno, è possibile utilizzare sia marmellata e marmellata, marmellata o bacche, macinate con zucchero.
5. Per preparare la pasta aromatica, puoi aggiungere vaniglia, scorza di limone o arancia, noci tritate.
6. Non rimuovere la torta immediatamente dopo la cottura, lasciarla nella modalità "Preriscaldamento" per 15 minuti.
7. La quantità di zucchero aggiunta alla torta dipende dalla dolcezza della marmellata.
8. Se l'inceppamento è troppo liquido, può essere addensato con i dadi tagliati. Questo non solo renderà più spesso, ma aggiungerà un sapore unico. Un altro modo: addensare la marmellata con l'amido.
Questi semplici consigli ti aiuteranno a preparare pasticcini gustosi, aromatici e salutari senza problemi.
