Ricorda che amavi di più all'asilo? Personalmente, ho una casseruola. Mi sono ricordato e ho deciso di fare, ho a pranzo una pasta in casseruola con carne macinata e formaggio, cotta così sfornata nel forno. Sai, come una lasagna. Un piatto gustoso e incredibilmente gustoso, un po 'alto di calorie, ma voglio solo coccolare il tuo. Inoltre, cucinare è semplice e veloce, come, a proposito, tutte le casseruole.
Come preparare una deliziosa casseruola di pasta con carne macinata nel forno - ricette
Per una pasta gustosa da pasta ti consiglio di prendere non troppo grasso ripieno. Ci piace molto il pollo, o mescolare il maiale con la carne. Nel forno, il grasso si scioglie e la casseruola mantiene la sua forma malamente, cadendo a pezzi.
Molto spesso, il formaggio viene utilizzato per questo piatto, anche se ci sono ricette senza di esso. Prendi solo formaggio a pasta dura, facile da sciogliere, quindi crea una bella crosta croccante.
Per quanto riguarda i maccheroni, possono essere sostituiti con vermicelli, corni, archi, la cosa principale è che dovrebbero essere di buona qualità da varietà di grano duro.
Pasta Casseruola con carne macinata - ricetta con foto, passo dopo passo
Take:
- Mezzo chilo di maiale e carne macinata
- Quattrocento grammi di pasta
- Due piccoli bulbi di rapa
- Cento grammi di formaggio duro
- Due bicchieri di latte fresco
- Due uova di gallina
- Condimenti, sale a vostra discrezione
Processo di cottura:
Cuocere la nostra pasta quasi alla prontezza in acqua leggermente salata.
Gettali su un setaccio in modo che l'acqua sia drenata.
Taglia la cipolla a dadini.
Bagnare il formaggio sul filo centrale.
Mescola le uova rotte con il latte.
Lasciate le cipolle sulla piastra.
Quando diventa trasparente dorato, aggiungi la carne macinata lì, friggi tutto fino a quando diventa dorato.
Nella forma refrattaria disporre la metà del primo strato della massa totale di pasta bollita.
Distribuire la carne macinata arrostita sopra.
Crea un altro strato uniforme di pasta.
Diffondere il formaggio in cima.
Riempi uniformemente. Nel forno, infornare per circa mezz'ora.
Pasta in casseruola con carne di ricotta, come nel giardino
Questo gusto non sarà mai dimenticato. Inoltre, anche i nostri bambini adorano questa casseruola sadikovsky. Lo cucino con la pasta, quindi è molto simile.
Prenderemo:
- Duecento grammi di pasta o ragnatele (più gustose)
- Un pasticcio di formaggio magro (200 grammi)
- Terzo bicchiere di zucchero semolato
- Tre uova di gallina
- Due grandi cucchiai di burro
- Un pizzico di sale da cucina
Processo di cottura:
Per rendere la casseruola tenera, passiamo la cagliata attraverso un setaccio in modo che diventi più morbido e uniforme.
Lessare la pasta, l'acqua dovrebbe essere leggermente salata. Dopo averli scartati e lavati. Al fine di non rimanere uniti un po 'di olio.
Ora dobbiamo fare il ripieno, mescolare la cagliata grattugiata con le uova, che spezzeremo in anticipo con lo zucchero. Aggiungi al mix di pasta e metti tutto in forma. Appoggio ancora piccoli pezzi di burro sopra e cospargo di crostini. Facciamo una ventina di minuti.
Casseruola con pasta e carne macinata come nella scuola materna
La stessa ricetta viene dall'infanzia del nostro giardino, una deliziosa e adorabile casseruola.
Prenderemo:
- Mezzo chilo di manzo bollito, puoi petto di pollo
- Trecento grammi di vermicelli
- Lampadina media
- Mezza tazza di latte
- Uovo
- Un cucchiaio grande di olio di girasole
- Sale se necessario
Processo di cottura: I vermicelli dovrebbero essere bolliti e scolati, invece di verdura, se lo desideri puoi aggiungere un pezzo di burro.
Giriamo la carne in un tritacarne, tagliamo le cipolle a cubetti, facciamo rosolare il tutto in una padella per farlo dorare.
Sbatti l'uovo con sale e latte.
Nella forma abbiamo bisogno di stendere metà dei vermicelli, poi uno strato di carne macinata con cipolle, in cima al secondo strato di vermicelli. Riempire il composto di uova e latte e cuocere per circa 20-30 minuti.
Pasta in casseruola con carne macinata e besciamella
Addebitiamo:
- Mezzo chilo di carne magra
- Mezzo chilo di pasta, puoi piume
- Due lampadine di medie dimensioni
- Tre pomodori carnosi grandi
- Un mucchio di verdure
- Tre spicchi d'aglio
- Sale, spezie
Per la salsa:
- Tre bicchieri e mezzo di latte fresco
- Tre grandi cucchiai di farina con uno scorrevole
- Due grandi cucchiai di burro
- Sali se necessario
Processo di cottura:
Lascia la cipolla tagliata a cubetti nell'olio vegetale, metti la nostra carne macinata e lavorale in modo che non si impigli in pezzi. Sotto il coperchio, fate sobbollire per circa dieci minuti.
Con i pomodori, togliere la pelle, tagliarla a dadini e inviare al ripieno, salare e friggere ancora un po '.
Lessare i maccheroni e mescolare con un pezzo di burro in modo da non rimanere uniti.
Preparare una salsa, sciogliere il burro sul fuoco debole, aggiungere la farina, mescolare bene e riempire il latte. Mescolare incessantemente Béchamel fino a renderlo simile alla panna acida.
In una teglia preparata stendete uno strato piano di pasta, versatevi sopra la salsa, esattamente a metà. Dopo aver fatto uno strato di carne macinata e versare la seconda metà della salsa. Devi cuocere circa mezz'ora, circa venti minuti. Prima di servire, decorare la casseruola con verdure tritate.
Pasta in casseruola con carne macinata e formaggio
In generale, una casseruola di formaggio è quasi perfetta. Dopotutto, lì puoi mettere tutto ciò che ti piace. Uno ha solo un piccolo meno, troppe calorie. Pertanto, scegliere, o mangiare deliziosamente, o avere un bell'aspetto.
Addebitiamo:
- Una libbra di maiale e carne macinata
- Mezzo chilo di pasta di grano duro
- Tre uova fresche
- Un bicchiere di latte
- Due cipolle a bulbo, di media grandezza
- Due cucchiai di concentrato di pomodoro o salsa di Krasnodar
- Due spicchi d'aglio
- Due peperoni bulgari
- Duecento grammi di formaggio duro
- Verdi, sale, spezie
- Olio per frittura
Processo di cottura:
Cuocere la pasta in modo che sia leggermente rigida, in genere ci vogliono circa cinque minuti, versare l'acqua e lasciarla raffreddare, si può spalmare con olio in modo da non diventare un grumo.
Tagliare a cubetti le cipolle, lasciarle in padella, quindi inviare i pezzetti di pepe. Friggere leggermente a marrone. Successivamente, aggiungere l'aglio e il concentrato di pomodoro, sbriciolato in cannucce, un po 'di spezzatino.
Separatamente, friggere la carne macinata, fino a quando il colore cambia, è di circa dieci minuti. Mescolalo con le verdure. Allo stesso tempo, lo riempiamo, rompiamo le uova nel latte, saliamo e aggiungiamo tutte le spezie.
Metti uno strato di pasta in una teglia da forno profonda, distribuisci uno strato di carne macinata con delle verdure. Successivamente, formaggio grattugiato, versare uniformemente versare e nascondere in forno per mezz'ora. Dopo aver cospargere con verdure tritate.
Pasta Casseruola con pollo tritato nel forno
Addebitiamo:
- Duecento grammi di pollo tritato
- Duecento grammi di pasta
- Un peperone dolce
- Carota piccola
- Lampadina
- Tre spicchi d'aglio
- Tre uova
- Un bicchiere e mezzo di latte fresco
- Cento grammi di parmigiano
- Verdi, spezie
Processo di cottura:
Pasta un po 'di saldatura. Tutte le verdure sono sbriciolate e cospargere in olio vegetale fino a quando dorato. Fate soffriggere la carne tritata separatamente, va stesa su una padella fortemente riscaldata e mescolata intensamente, quindi sarà friabile.
Mescolare il latte con le uova, aggiungere immediatamente tutti i condimenti. Strofinare il formaggio su una grattugia media.
Nella forma distribuiamo uno strato di mezza pasta, dopo uno strato di verdure, poi tritiamo, dopo l'ultima pasta. Livellando, schiacciamo con formaggio e versiamo versando. La casseruola di cottura sarà tra mezz'ora. Dopo aver cospargere la parte superiore con i verdi.
Casseruola alla lasagna, pasta con tritato
Per la ricetta, prendi:
- Mezzo chilo di corna o pasta
- Mezzo chilo di carne magra
- Duecento grammi di formaggio a pasta dura
- Tre grandi cucchiai di concentrato di pomodoro
- Due bicchieri di latte fresco
- 50 grammi di burro
- Tre cucchiai di farina di grano
- Versare sopra il gusto e aggiungere la noce moscata in polvere
Processo di cottura:
La pasta bollire rapidamente in modo da non far bollire morbida. Risciacquare sotto l'acqua corrente. La cipolla taglia a cubetti, lasciali fino a che morbidi, metti la carne macinata e friggi tutto insieme. Alla fine stendere il concentrato di pomodoro. Cinque minuti pronti per il ripieno.
Il prossimo passo che dobbiamo fare è versare la salsa, sciogliere il burro in una ciotola di metallo, versarvi la farina, mescolarla più intensamente. Quando la farina è un po 'dorata, versare il latte, aggiungere la noce moscata. Interferiamo sulla stufa, fino a quando la sostanza inizia ad assomigliare alla panna acida.
Tre formaggi su una grattugia media e iniziare a diffondere tutto nella forma. Lo strato inferiore sarà la metà di tutta la pasta, quindi cospargere la metà di tutta la massa di formaggio e versare la seconda parte della salsa. Spalma la carne macinata con la cipolla, sale, cospargere con le tue spezie preferite se lo desideri. Sul ripieno stendere il resto della pasta, dopo il formaggio e la salsa. Mettiamo al forno per mezz'ora in forno.
Casseruola di pasta e carne tritata con verdure
Prenderemo:
- Trecento grammi di carne macinata
- Trecento grammi di coni, conchiglie o pasta
- Una piccola carota
- Una melanzana
- Una rapa
- Cento grammi di formaggio duro
- Un bicchiere di panna
- Un uovo fresco
- Verdi, spezie, sale a discrezione
Processo di cottura:
Dobbiamo cucinare la pasta in modo che siano umidi nel mezzo. È necessario piegarli in un setaccio e risciacquare con acqua.
Grind verdure, come piace a noi, la carota è meglio strofinare su una grattugia. Cipolle e carote aggiungono un po 'di olio, poi mettono il ripieno lì dentro, friggono un po', quindi aggiungono le melanzane e si tengono per circa dieci minuti sul fuoco.
Rompere l'uovo nella crema. Il formaggio pulire su una grattugia normale. La forma può essere unta con qualsiasi grasso, il primo strato è la pasta, il prossimo è carne macinata con verdure, poi la salsa al formaggio. Ultimare il riempimento e rimuovere il forno per mezz'ora.
