Si ritiene che il pollo sia un piatto tradizionale per ogni tipo di vacanza.
Uno dei piatti più lussuosi, secondo molte casalinghe, è il filetto di pollo con ananas al forno.
Inoltre, ha anche proprietà dietetiche.
Pezzi di filetti nutrienti, odori fragranti di ananas regaleranno momenti indimenticabili per gustare cibo a te e ai tuoi cari.
E per questo non è necessario "spostare le montagne" alla ricerca di una ricetta originale e incomparabile.
Cucinare il filetto di pollo con l'ananas nel forno è abbastanza semplice, e nella sua composizione questo piatto non è uno dei più complessi.
Principi di base della cottura del filetto di pollo con ananas nel forno
Per cucinare il filetto di pollo con ananas in forno, è necessario utilizzare solo carne di pollo fresca, senza la pelle e la "canapa", solo il filetto.
Gli ananas freschi sono noti per essere leggermente amari. Per non rovinare il piatto, usa ananas in scatola, quindi non ci sarà amarezza.
Per rendere raffinato il piatto, usa quante più spezie e condimenti adatti possibile. Sale e pepe sono ingredienti essenziali, ma è possibile aggiungere rosmarino, prezzemolo, basilico, aneto, erbe provenzali, curry, paprika, chiodi di garofano, zenzero.
Se decidi di utilizzare l'ananas fresco, assicurati di prestare attenzione alla sua qualità. Le foglie dovrebbero essere verdi e la buccia è dorata. Al tatto, il frutto maturo sarà un po 'morbido.
Il filetto di pollo con ananas al forno è perfetto come contorno per le patate novelle.
Il piatto è relativamente economico rispetto a quelli che solitamente prepariamo per il tavolo delle vacanze. Se lo cucini per la prima volta, è meglio prima provarlo sui tuoi cari, e solo allora, quando sarà apprezzato da tutti i membri della tua famiglia, puoi già cucinare per gli ospiti.
Quali ricette per il filetto di pollo con ananas in forno sono le preferite dei nostri cuochi? Ti offriamo il più delizioso e conveniente.
Ananas con patate e filetto un po '
Filetto di pollo con ananas al forno - un piatto delicato e delizioso. Ma per renderlo ancora più soddisfacente, come piace il nostro popolo russo, aggiungeremo delle patate ad esso.
Ingredienti:
900 g di filetto di pollo fresco
6-8 patate piccole
un paio di spicchi d'aglio
barattolo di ananas in scatola
una terza tazza di sciroppo d'ananas
250 g di formaggio
mezza tazza di maionese
spezie, condimenti, sale e pepe.
Cottura:
Per prima cosa è necessario elaborare il filetto: tagliarlo a pezzi, ognuno dei quali sbattere con un martello speciale, aggiungere spezie e sale.
Le patate, che abbiamo lavato e pulito prima, tagliano in cerchi.
Preparare una teglia da forno: stendere la pellicola, spazzandola immediatamente con olio vegetale.
Mettere il filetto e le patate su una teglia da forno, versare la marinata dalla maionese, aglio e sciroppo d'ananas.
Cuocere per 40-50 minuti a una temperatura media.
Cinque minuti prima di essere pronti, cospargere il piatto grattugiato su un formaggio grattuggiato medio.
Ananas fresco e filetto di pollo cotto nel forno: non esiste più una dieta deliziosa al mondo
Questa ricetta sarà apprezzata non solo dagli amanti del forno e del forno, ma anche da coloro che seguono rigorosamente la loro figura o la loro dieta. L'ananas fresco è un frutto che praticamente non aggiunge calorie al piatto, ma anzi, in qualche modo, li brucia.
Ingredienti:
400 g di filetto di pollo fresco
mezzo ananas medio
150 g di parmigiano
cucchiaio con maionese
un paio di pomodori maturi
3 spicchi d'aglio
condimenti e spezie, mezzo cucchiaio di curry
Cottura:
Hammer friggere il filetto di pollo fresco.
Taglia prima l'ananas in anelli e poi ogni anello in triangoli.
Sopprimere l'aglio nella pressa di aglio.
Inoltre, pomodori maturi tagliati a fettine.
Grattugiare il parmigiano sulla più piccola grattugia.
Preparare una teglia imbevendola con olio vegetale. Tutti gli ingredienti sono disposti a strati: filetto, cosparsi di curry, ungere con maionese, mettere ananas e pomodori, cospargere di aglio tritato.
Tutto cosparso di formaggio.
Mettere in forno per mezz'ora a temperatura media.
Spiedini di filetto di pollo con ananas al forno: chiama spiedini di maiale e agnello
Questi kebab contengono un numero minimo di calorie, quindi sono semplicemente una panacea per l'eccesso di peso per tutti i giovani dimagranti e giovani.
Ingredienti:
un quarto di pollo fresco
mezzo ananas piccolo
piccolo pezzo di formaggio
sale e pepe
Cottura:
Tagliare la metà dell'ananas esistente in triangoli e spremere il succo dalla seconda metà.
Filetto di pollo a fette in marinata dal succo d'ananas ottenuto e pepe nero per un'ora.
Spiedini di ananas e filetto a turno sugli spiedini.
Mettete la griglia in forno per mezz'ora, la temperatura di cottura è nella media.
Filetto di pollo con ananas al forno e anche in panna acida - un motivo per una cena romantica
Questa ricetta è già stata notata da molte hostess. È un grande aiuto per coloro che vogliono organizzare una cena romantica per i loro mezzi. Semplice, veloce e incredibilmente gustoso.
Ingredienti:
kg di filetto di pollo fresco
mezzo litro di panna acida
un grande ananas
sale, pepe
Cottura:
Filetto di pollo tagliato a cubetti di media grandezza.
L'ananas deve anche essere tagliata in piccoli triangoli.
Tutti insieme mettere in una padella profonda, pepe e sale, versare la panna acida.
Teglia da forno in forno per mezz'ora a temperatura media. Disponibilità a controllare a piacere.
Pollo con ananas - il segreto di un cuoco esperto
La differenza di questa ricetta dal resto è che tra gli ingredienti puoi trovare un uovo. E il gusto del piatto secondo questa ricetta ne trae grande beneficio. Ingredienti:
poco più di mezzo chilo di filetto di pollo fresco
125 g di farina
mezza tazza di maionese
3 uova di gallina
225 g di formaggio a pasta dura
mezzo cucchiaio di bicarbonato di sodio
barattolo di ananas in scatola
barattolo di olive snocciolate
spezie, sale
olio vegetale
Cottura:
Filetto di pollo tritato tagliato nelle stesse fette di costolette.
Martellali per batterli, impanati di farina con il sale.
Sbatti 2 uova e arrotolaci i pezzi di filetto.
In olio vegetale, friggerli su entrambi i lati.
Mescolare formaggio shabby, farina, maionese, uova, bicarbonato di sodio.
Ungete una teglia con una miscela di olio vegetale e acqua (rapporto 1: 4).
Mettici sopra le costolette, poi la miscela di formaggio, sopra l'anello di ananas.
Cuocere per 20 minuti a temperatura elevata.
Costolette rifinite decorate con mezza oliva.
A la chops: ricetta filetto di pollo con ananas al forno
Filetto di pollo e ananas - una combinazione preferita di esperti culinari di tutti i tempi e di tutti i popoli. Ma solo alcuni di loro sanno che aggiungendo verdure a questi ingredienti, è possibile ottenere un capolavoro incomparabile.
Ingredienti:
kg di filetto di pollo fresco
barattolo di ananas in scatola
sale, pepe, alloro
3 cucchiai. cucchiai di maionese
olio vegetale
un quarto di kg di formaggio a pasta dura
Aneto e prezzemolo
Cottura:
Tagliare il filetto di pollo in pezzi medi e battere con un martello, mettere su una teglia unta con olio vegetale. Le costolette superiori cospargere di sale, pepe.
Distribuire le ananas in quadrati e distribuirli sui pezzi di filetto.
Aggiungi lavrushka e maionese.
Cospargere il formaggio grattugiato duro grattuggiato a grana media.
Mettere la teglia nel forno e cuocere alla massima temperatura per mezz'ora, le costolette pronte diventano di colore dorato scuro.
Funghi e pomodori - la migliore aggiunta al petto di pollo in ananas
Oltre a ananas e filetti di pollo direttamente, in questa ricetta ci sono anche ingredienti come funghi e pomodori, che apportano una varietà originale al gusto. A costo dei prodotti, questa ricetta può essere attribuita all'opzione budget, ma per assaggiare il piatto degno di almeno un ristorante. Ingredienti:
1 petto di pollo
sale, pepe, verdure
un bicchiere di maionese
1 testa di cipolla
un quarto di kg di funghi
un quarto di kg di formaggio duro
2 pomodori medi
barattolo di ananas in scatola
Cottura:
Petto di pollo tagliato a filetti, tagliare ogni pezzo di filetto come costolette in piatti sottili. Saliamo.
Dopo un po ', pepalo. Carne spalmata di maionese, lasciare nella marinata per 6-7 ore.
Quindi prendere una teglia da forno, lubrificarla con olio e stendere gli strati.
Per prima cosa, stendi la carne con cura e versala leggermente con la marinata. Il secondo strato espone i pomodori e le cipolle, tagliati ad anelli. La terza è costituita da fette di funghi tagliate a fettine sottili, ananas in cima e affettati anche in anelli. Cospargere il tutto con formaggio shabby ed erbe aromatiche. Cuociamo in forno a una temperatura media di almeno mezz'ora.
Di fretta: la ricetta più semplice per il filetto di pollo con ananas nel forno
La ricetta è adatta a coloro che non hanno molto tempo per la creatività culinaria. È tradizionale e avaro di fantasia, ma è adatto per nutrire la sua famiglia affamata.
Ingredienti:
kg di filetto di pollo
mezza lattina di ananas in scatola
testa di cipolla
un bicchiere di maionese
sale e pepe
2 spicchi d'aglio
2 piccole carote
Cottura:
Filetto di pollo tagliato a pezzetti. Mettere in una ciotola, versare la maionese, il pepe e il sale.
Tritare la cipolla in anelli e schiacciare l'aglio nella pressa di aglio. Aggiungi alla ciotola.
Tagliare le carote in anelli, anche mettere in una ciotola.
Anelli di ananas in scatola tagliati a cubetti, messi in una ciotola.
Mescolare bene e lasciare marinare per 15 minuti, quindi aggiungere una teglia unta con olio vegetale e mandarla in forno per un quarto d'ora. La temperatura di tostatura è media.
Trucchi e segreti per cucinare il filetto di pollo con ananas nel forno
- Il peeling corretto di un ananas fresco è facile e semplice: innanzitutto tagliare la parte superiore e inferiore verde. Quindi tagliare la buccia e gli occhi, trasformando gradualmente ogni lato del frutto. Tagliare ad anelli e tagliare il nucleo con un coltello affilato.
- Se produci shish-kebab dal filetto di pollo e ananas nel forno, metti una piccola teglia sotto la griglia in modo che il succo goccioli dentro.
- È meglio cuocere il filetto di pollo con ananas in un forno preriscaldato.
- Per cucinare il filetto di pollo con ananas in forno, è preferibile prendere il filetto di pollo, in questa parte della carcassa di pollo la carne è più morbida e succosa.
- Il filetto di pollo deve essere tagliato dal bordo più spesso e sempre con un coltello ben macinato.
- Patate e riso possono essere usati come contorno per il filetto di pollo con ananas in forno. Questi sono i prodotti più ottimali per un piatto del genere.
- Molto spesso il filetto di pollo con ananas nel forno dà molto succo, quindi dovrebbero essere usati solo teglie da forno.
