Frullati di zucchine

frullati di zucchine

Gli zucchini contribuiscono alla rimozione del fluido in eccesso dal corpo, la normalizzazione del metabolismo del sale dell'acqua. Aiutano a perdere peso nella fase iniziale, quando la perdita di peso si verifica principalmente a causa della perdita di umidità in eccesso. Sono spesso inclusi nella dieta. Mangiare queste verdure può essere non solo stufato o bollito, ma anche crudo - sono ancora più sani. Le zucchine crude hanno un gusto insolito, quindi sono usate solo come uno degli ingredienti nella preparazione di altri piatti. Tra i dietisti per la perdita di peso è il più popolare frullati di zucchine. Il gusto neutro di queste verdure consente di combinarle non solo con altri doni dell'orto, ma anche con frutti e bacche. Il gusto del cocktail è ancora armonioso.

Funzioni di cottura

Fare un frullato non è considerato una sfida. È solo necessario disporre gli ingredienti nella capacità del frullatore e macinare, trasformandosi in una massa omogenea. Tuttavia, le sue sottigliezze sono in ogni caso. Prima di iniziare a cucinare il frullato di zucchine, non farti male a familiarizzare con alcune delle caratteristiche di questo processo.

  • Zucchine lisce vengono utilizzate crude.
  • Le verdure giovani hanno una struttura più tenera, danno loro la preferenza.
  • Anche le zucchine giovani prima di macinare in un frullatore devono essere lavate, pulite, togliendole dai semi. La carne viene tagliata a cubetti. Più piccole sono, più uniforme è la consistenza del cocktail, più velocemente si trasformeranno in purea.
  • Gli smoothies di zucca aiutano non solo a normalizzare l'equilibrio salino, ma anche a ridurre il contenuto calorico totale della dieta, se sostituiscono il pasto principale o almeno uno degli snack.
  • Puoi goderti una piccola porzione di cocktail di zucchine più velocemente se non la bevi, ma mangia con cucchiaini.
  • Per una consistenza delicata, pulire tutte le verdure e i frutti che costituiscono il frullato. Se ti interessano i benefici di un cocktail, mele e cetrioli possono essere lasciati con le pelli, che contengono molte fibre.
  • Evita la tentazione di salare il frullato di zucca per migliorare il gusto - così annullerai le sue proprietà utili.
  • Lo zucchero è anche superfluo in tali cocktail; se hai bisogno di addolcirli, usa il miele.

Sarà piacevole bere un frullato di zucchine se decorerai il bicchiere prima di servire con una fetta di cetriolo o limone, bacche o zucchine grattugiate. Un bel decoro sarà un rametto di menta.

Frullati di zucchine e cetrioli

ingredienti:

  • zucchine - 0, 2 kg;
  • cetriolo - 150 g;
  • coriandolo macinato - 5 g;
  • peperoncino rosso - un pizzico.

Metodo di preparazione:

  • Lavare le verdure, asciugare con un asciugamano, tagliare le punte, sbucciare.
  • Taglia le zucchine nel senso della lunghezza e rimuovi la polpa con i semi con un cucchiaio.
  • Tagliare i cetrioli e le zucchine a cubetti, metterli nella ciotola del frullatore e tritarli.
  • Quando le verdure si trasformano in purea di patate, aggiungete spezie e frullate.

Il cocktail ha un colore verde appetitoso, un sapore fresco di cetriolo-cardamomo, un gusto aspro con pepe in grani. Promuove la rimozione del fluido in eccesso dal corpo, aiuta ad accelerare il metabolismo. Quando si perde peso più spesso utilizzare questa versione di frullato di zucca.

Frullati di zucchine con cetriolo e limone

ingredienti:

  • zucchine - 0, 2 kg;
  • cetriolo - 150 g;
  • limone - 1/4 del frutto;
  • miele - 5 ml;
  • aneto - 20 g;
  • menta fresca - 20 g.

Metodo di preparazione:

  • Lavare la zucchina, pelarla con un pelapatate. Dopo il taglio, rimuovere il cucchiaio con i semi. Polpa tagliata a cubetti
  • Lavare, asciugare il cetriolo. Taglia le punte, sbuccia. Tagliare la polpa di cetriolo in quattro, abbastanza ampia.
  • Lavare le verdure, scrollarsi di dosso l'acqua. Rametto di menta accantonato per la decorazione. Tritare la menta e l'aneto rimanenti con un coltello.
  • Sciogli il miele. Per preservare i benefici del prodotto, è meglio scaldarlo a bagnomaria.
  • Metti le verdure e le erbe nella ciotola per battere, spremere il succo da un quarto di limone su di loro.
  • Innaffia tutto con il miele.
  • Macinare le verdure fino a ottenere un purè di patate liscio.

Se il fondo del bicchiere prima di riempirlo preparato per questa ricetta frullato messo cubetti di ghiaccio, si ottiene un cocktail dal sapore rinfrescante. Questa opzione è anche popolare tra coloro che stanno guardando la loro salute e vogliono mantenere una figura snella.

Frullato di zucchine verdi

ingredienti:

  • zucchine - 0, 2 kg;
  • cetriolo - 150 g;
  • broccoli - 150 g;
  • foglia di lattuga - 50 g;
  • kefir o succo di verdura (facoltativo) - a piacere.

Metodo di preparazione:

  • Separare i cimette dei broccoli, sciacquarli bene. Lasciali asciugare, quindi tagliare. Se lo si desidera, è possibile utilizzare cavolo congelato. Dovrebbe avere il tempo di scongelarsi, non ha bisogno di nessun'altra preparazione.
  • Foglie di lattuga, dopo averle lavate e asciugate, strapparle a pezzetti.
  • Lavare le zucchine e il cetriolo, asciugare con un asciugamano.
  • Tagliare le punte delle verdure.
  • Taglia il cetriolo a cubetti. Non è necessario pulirlo.
  • Sbuccia le zucchine. Tagliarlo a metà, togliere i semi. Tagliare la polpa di zucca in piccoli pezzi.
  • Metti tutti gli ingredienti in una ciotola da montare e tritare con un frullatore.
  • Se la consistenza del frullato ti è sembrata troppo densa, aggiungi un po 'di kefir o succo di verdura, poi frusta ancora.

Il cocktail di zucchine verdi ha un gusto specifico, ma non è difficile abituarsi. I benefici delle verdure e delle erbe fresche portano molto più del trattamento termico.

Frullati di zucchine con erbe e aglio

ingredienti:

  • zucchine - 0, 2 kg;
  • prezzemolo fresco - 25 g;
  • aneto fresco - 25 g;
  • spinaci - 50 g;
  • aglio - 1 spicchio;
  • Pepe bulgaro (il verde è migliore) - 0, 2 kg;
  • kefir o acqua - 0, 2 l.

Metodo di preparazione:

  • Lavare, asciugare e tritare i verdi con un coltello.
  • Lavare le zucchine, asciugarle con un tovagliolo e, senza peeling, tagliarle a cubetti.
  • Al pepe, taglia il gambo, togli i semi da esso. Tagliare la verdura in piccoli pezzi di forma arbitraria.
  • Mettete tutti gli ingredienti tritati nel vaso del frullatore con un coltello, gettare indietro spicchio d'aglio, versare kefir o acqua filtrata.
  • Accendi il frullatore e batti il ​​cibo finché non diventa una massa omogenea.

aglio e pepe danno i cocktail note sapide, quindi è facile da bere, nonostante la trama fitta e piuttosto grezza. Se non sei abituato a frullati verdi, puoi iniziare con questa opzione. Un tale cocktail pulisce bene l'intestino, normalizza l'equilibrio salino. È meglio usarlo al mattino, un'ora prima di colazione o, invece.

Frullati di zucchine con mela e zenzero

ingredienti:

  • zucchine - 0, 2 kg;
  • radice di zenzero - 10 g;
  • miele - da gustare;
  • acqua - 0, 2 l;
  • mela - 0, 2 kg.

Metodo di preparazione:

  • Zucchine, lavate e asciugate, detergete la pelle e i semi. Tagliare a cubetti.
  • Lavare la mela, asciugarla con un tovagliolo. Se lo si desidera, staccare. Assicurati di tagliare il nucleo. Tagliare la polpa di mela a pezzetti.
  • Carica una mela e una zucchina nel contenitore del frullatore, aggiungi a loro la radice di zenzero e il miele purificati.
  • Macinare gli ingredienti allo stato di purea.
  • Aggiungere acqua e frusta.

Un frullato fatto secondo questa ricetta migliora il metabolismo e aiuta a purificare il corpo. Ha un gusto gradevolmente equilibrato, un aroma delicato.

Frullati di zucchine non impediscono l'inclusione nella dieta di chi vuole perdere peso e sente il bisogno di rimuovere dal corpo il liquido in eccesso. La maggior parte dei cocktail di zucchine hanno un gusto armonioso e non provocano rigetto, quindi la dieta di squash non può essere definita pesante.

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