Come bere tequila

La tequila è chiamata "vodka messicana", sebbene la tecnologia per la sua preparazione e le materie prime siano completamente diverse. La tequila è composta da succo fermentato di agave blu per distillazione. La bevanda ha un bel colore dorato o ambrato o risulta trasparente. È considerato alcolico forte (40 gradi). Colore, gusto e aroma dipendono dal grado di tequila. Il meglio è l'oro, seguito da argento, elite stagionato, stagionato e giovane, che a volte è colorato con caramello per rendere la bevanda un'ombra nobile.

Per provare un drink e gustarne il gusto, devi sapere come bere correttamente tequila. Ci sono molti modi popolari. Puoi abbandonare qualsiasi rituale comune - solo non violare le regole di base dell'uso della tequila, quindi il suo gusto non ti deluderà.

Regole di utilizzo di base

Oggi, alcuni modi di usare la tequila, simili ai rituali originali, sono molto diffusi. Devono sapere, per non apparire selvaggi ai clienti abituali del club, ma in realtà non è necessario rispettarli. È importante non violare le regole di base per bere questa bevanda messicana.

• La tequila viene servita in pile strette e allungate con un fondo spesso (caballito), che i baristi sono chiamati "cavalli" in consonanza. Se non sono disponibili, puoi usare le pile normali. Una porzione standard della bevanda - 25-35 ml. A volte, invece di bicchieri, usare le metà di limone, sbucciate dalla polpa e cosparse di sale ai bordi.
• Prima di servire la tequila non è consuetudine rinfrescare, ma è sgradevole bere una bevanda calda. L'opzione ideale è una temperatura di circa 20 gradi.
• La tequila deve essere servita come aperitivo o digestivo, cioè prima o dopo un pasto. Offrire tequila come bevanda a questi o altri snack sarà una violazione delle regole del galateo.

Idealmente, la tequila non morde o non si lava. In Messico, è usato nella sua forma pura. Così fa la maggior parte dei suoi fan in tutto il mondo. Tuttavia, ci sono diversi modi per bere tequila con altri prodotti, che ti permettono di ammorbidirne il gusto e renderlo ancora più piacevole.

Come mordere la tequila

Come ogni aperitivo o digestivo, la tequila non dovrebbe fare spuntini con niente. Le eccezioni sono agrumi, peperoncino, guacamole (purè di avocado, peperoncino e altri ingredienti). Se hai sicuramente bisogno di uno spuntino con qualcosa di più soddisfacente, preferisci spuntini di carne piccanti o piatti a base di pesce. Questa sarà una violazione delle regole, ma con la tequila, questi snack sono effettivamente in armonia.

Metodi popolari per usare la tequila

I baristi inventivi hanno escogitato molti modi per utilizzare la tequila, alcuni dei quali sono diventati molto diffusi.

• Il modo internazionale, o "Lizni! Abbattere! Fai uno spuntino! " Richiederà sale, plain o sea, e lime, che può essere sostituito con limone. Il sale viene versato sul dorso della mano, inserito nell'incavo tra l'indice e il pollice. Una piccola fetta di lime viene pizzicata tra le dita stesse. Inoltre, in un ritmo veloce, si leccano il sale, bevono tequila e mangiano agrumi. Un po 'di pratica, lo farai come un "macho" nato. Una variante meno estrema di questo metodo è questa: i bordi del bicchiere vengono inumiditi con succo di limone, cosparso di sale, quindi riempito con tequila. Resta da bere la bevanda in un sorso e mangiare un pezzo di limone cotto. Alcuni mescolano sale con pepe per creare nuovi sapori.
• Il modo tedesco, che alcuni russi chiamano Capodanno. Sono necessari arancia, zucchero e cannella. Lo zucchero non è un ingrediente essenziale, ma le donne lo preferiscono. L'arancia viene tagliata in cerchi, quindi ognuno di essi viene tagliato in due o quattro pezzi. Lo zucchero con la cannella viene versato su un piattino e mescolato. Avendo bevuto tequila, l'arancia è immersa in una miscela di zucchero e cannella, o solo in cannella, vengono mangiati con una bevanda.
• Con peperoncino. Un bicchierino di pepe viene consumato prima di bere tequila o subito dopo.
• "Tequila boom" (un altro nome è "Rapido"). In questo modo è come la gioventù. Un pezzo di tequila e due parti di un tonico o bevanda carbonated chiamato "Sprite" sono versati in un bicchiere. Quindi copri il bicchiere con il palmo in modo che la bevanda non si rovesci e colpiscilo con il fondo del tavolo. Da tale scuotimento le bevande si mescolano formando una schiuma effervescente. La miscela risultante viene bevuta in un sol boccone.
• "Sangrita". Per prima cosa viene preparato il Sangrit: una bevanda che è una miscela di succo d'arancia e pomodoro con l'aggiunta di sale e pepe. Un chilo di buccia di buccia e semi di pomodoro si rompono in un frullatore. Spremere il succo di cinque arance o tre arance e due limoni, mescolare con passata di pomodoro. Aggiungere un cucchiaino di pepe rosso macinato, sale e zucchero, frusta. Sangrita mescolata con tequila in un rapporto uno a uno. La miscela è piena di "cavalli". La bevanda è bevuta in un colpo solo.
• "Sottomarino" (aka "Mexican Ruff" e "Sea Wolf"). 0, 33 l di birra leggera vengono versati in un grande bicchiere, vengono aggiunti 33 ml di tequila. Viene fornita la nebbia in testa dopo aver bevuto questa bevanda.
• "Bandera". Questa parola è tradotta dal messicano come una "scatola". Il nome riflette bene questo modo originale di usare la tequila. Ciò richiederà tre pile. Il primo deve essere riempito con sangrita, il secondo - con tequila, il terzo - con succo di lime. Uno dopo l'altro si bevono bevande in questo stesso ordine: sangrita, tequila, succo di frutta. I colori di queste bevande coincidono con i colori della bandiera messicana.

Esistono modi più stravaganti per usare la tequila, ma sono meno comuni. Puoi anche bere tequila come parte dei cocktail, il più famoso dei quali è "Margarita".

Margarita Cocktail

ingredienti:

• tequila - 60 ml;
• liquore all'arancia - 20 ml;
• succo di limone - 20 ml;
• ghiaccio - da gustare;
• sale - per decorare gli occhiali.

Metodo di preparazione:

• Inumidire i bordi del bicchiere con succo di limone e immergere nel sale.
• In uno shaker, mescolare succo, liquore e tequila, ricordando di aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio.
• Riempi gli occhiali preparati con un drink.

La ricetta prende il nome dall'autore - un'aristocratica texana Margarita Sejm. È stato creato nel 1948. Secondo le statistiche, in America si consumano più di 750 milioni di porzioni di "Margarita" ogni anno. Nel nostro paese, la bevanda non è meno popolare.

Cocktail "messicano"

ingredienti:

• tequila - 40 ml;
• succo di limone - 20 ml;
• succo di ananas - 15 ml;
• sciroppo di melograno - 5 ml;
• ghiaccio - da gustare.

Metodo di preparazione:

• Metti tutti gli ingredienti in uno shaker refrigerato, scuotilo vigorosamente più volte.
• Riempi un bicchiere alto con un drink, servi con una cannuccia.

Il cocktail ha una tonalità insolita e molto appetitosa, è ben rinfrescato e facile da bere.

Acapulco Cocktail

ingredienti:

• tequila - 30 ml;
• rum (scuro) - 10 ml;
• succo di ananas - 100 ml;
• succo di pompelmo - 40 ml;
• ghiaccio - da gustare.

Metodo di preparazione:

• Mescolare bevande alcoliche e non alcoliche, dopo averle raffreddate in anticipo.
• Metti i cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto.
• Riempi un bicchiere con un cocktail.

Un drink è servito con una cannuccia, può essere decorato con una fetta di ananas o una ciliegina al cocktail. La bevanda è leggera, come le donne, specialmente le ragazze giovani.

Cocktail "Nuvole"

ingredienti:

• sambuca - 10 ml;
• tequila (argento) - 10 ml;
• assenzio - 5 ml;
• liquore alla crema - 3 ml.

Metodo di preparazione:

• Versa la sambuca in una pila.
• Versare la tequila sopra.
• Aggiungi gocce di liquore.
• Aggiungi delicatamente l'assenzio.

Servire il cocktail senza mescolare. Sembra originale, il sapore ha anche un insolito. Tratta il numero di cocktail forti perciò non è consigliato appoggiarsi fortemente su di esso no.

La tequila è la patria del Messico, ma nel nostro paese questa bevanda è molto popolare. Sia gli uomini che le ragazze bevono con piacere. Bere questa bevanda ha molti rituali, che sono facoltativi, ma ne vale la pena. Soprattutto a causa dei molti modi è facile trovare quello che ti piacerà.