Ogni casalinga sa come cucinare le ali di pollo con le patate al forno.
Ma nel tempo, ogni ricetta dà fastidio.
Mi piacerebbe dare al tuo piatto preferito un gusto nuovo e unico.
Oggi è possibile, perché c'è un'enorme selezione di spezie e spezie.
Grazie a loro, puoi cucinare decine di tipi di marinate che cambieranno il sapore del piatto e daranno nuove sfumature.
Ali di pollo con patate al forno - principi generali di cottura
Comprare le ali nel negozio o sul mercato. Dovresti sempre controllare la loro freschezza. È meglio se la carne è raffreddata anziché congelata.
Prima di cuocere i parafanghi vengono rimossi. Non hanno valore nutrizionale.
La carne deve essere ben lavata e messa in un piatto profondo. Lì è marinato da mezz'ora a due.
La composizione della marinata può includere spezie e spezie. Condimenti usati per patate e pollo
Le ali possono essere cotte intere o tagliate in due.
Le patate vengono pelate e tagliate più spesso in quattro parti. Se il tubero è grande, allora tre o quattro. Viene cotto crudo o bollito per non più di dieci minuti.
Puoi tagliare le patate in cubetti, cannucce e fette.
Il tempo di tostatura è di un'ora e mezza alla temperatura di 180 gradi.
La teglia è coperta con carta da forno o alluminio e unta con olio vegetale.
Puoi preparare il piatto nella manica per la cottura.
1. Ali di pollo con patate al forno "Cena in stile americano"
Il piatto è servito con una salsa agrodolce piccante, preparata sulla base di ketchup e succo d'arancia.
Ingredienti: • 0,800 kg di patate
• Ali da 0,500 kg.
• 50 grammi di parmigiano.
• 200 grammi di cornflakes.
• Sale.
• Per un cucchiaino di peperoncino e paprika.
• 50 grammi di burro.
• cipolla.
• Due spicchi d'aglio.
• Tre art. cucchiai di mostarda calda.
• 0,150 kg di ketchup.
• Un solo art. cucchiaio di zucchero
• Mezza tazza di succo d'arancia.
• Salsa Worcestershire.
Preparazione:
Ali divise a metà, distese su una tavola di legno e sale su entrambi i lati.
Per impanare tritare i cornflakes. Per fare questo, metterli in una borsa e schiacciare le mani.
Tritare la parmigiana e mescolarla con cornflakes e peperoncino.
Ali impanate e adagiarle su una teglia con carta da forno.
Burro fuso Innaffia le ali.
Tagliare le patate a fette e metterle in una ciotola. Salare e cospargere con paprika. Mescolare.
Disporre le patate vicino alle ali e inviare al forno per un tempo standard.
Preparare la salsa:
Tritare le cipolle e l'aglio. In una padella con olio vegetale, friggere fino a cipolla trasparente. Aggiungere lo zucchero e caramellare le cipolle.
Aggiungere il succo d'arancia e farlo bollire per circa due minuti.
Togliere la casseruola dal fuoco e versarla in una ciotola di ketchup. Aggiungi mostarda calda. Mescolare.
Versare un cucchiaio di salsa Worcestershire e mescolare ancora.
Servire su un vassoio di grandi dimensioni, al centro la ciotola di crema con salsa.
2. Ali di pollo con patate nel forno italiano
Nella ricetta c'è una grande quantità di spezie che trasformano il piatto finito in un piatto squisito e saporito.
Ingredienti:
• 0,800 kg di patate.
• Ali di pollo chilogrammo.
• Pizzico di origano, cumino e rosmarino.
• Una miscela di peperoni.
• Sale.
• cipolla.
• Tre spicchi d'aglio.
• olio d'oliva Preparazione:
La carta da forno si immerge nell'acqua, si schiaccia bene e si spande su una teglia da forno.
Ali tagliate a metà
Le cipolle non si sbucciano. Tagliare ad anelli e versare i gusci sulle ali.
Tagliare l'aglio in anelli e aggiungerlo alle ali. Cospargere con miscela di origano, cumino, rosmarino e pepe. Mescolare e lasciare per due ore.
Metti le ali di una teglia. Cospargere con cipolle sott'aceto.
Aggiungi le patate a fette. Prisolit. Versare sopra l'olio d'oliva.
Cuocere a temperatura standard per un'ora.
3. Ali di pollo con patate al forno "Regolari"
La ricetta più semplice per cucinare piatti, ma il gusto di questo non è peggiore. Ali fragranti e succose con patate delicate - una cena eccellente e soddisfacente.
Ingredienti:
• Un kg e mezzo di patate.
• Ali di pollo chilogrammo.
• Sale.
• Una miscela di peperoni.
• Condimento per patate.
Preparazione:
Tagliare le patate in quattro parti. Metti i pezzi in una ciotola. Cospargere, cospargere di condimento e mescolare.
Teglia da forno con carta pergamena e grasso.
Metti le ali in cima, accanto a loro ci sono le patate. Priprichit e carne di sale.
Cuocere in forno a temperatura standard per un'ora e mezza.
4. Ali di pollo con patate al forno sotto salsa di pomodoro e senape
Le ali impregnate di senape e pomodoro con patate hanno un sapore gradevole e fragrante.
Ingredienti:
• Un kg e mezzo di patate.
• Ali di pollo chilogrammo.
• 0,250 l kefir.
• Ch. Cucchiaio di salsa di pomodoro piccante.
• senape cucchiaio nero.
• Due spicchi d'aglio.
• Miscela di sale e pepe.
Preparazione:
Cucina la marinata Per questo è necessario mescolare il kefir con salsa piccante, senape e aglio tritato. Marinare le ali nella miscela per due ore.
Sbucciare le patate e farle bollire in acqua salata per dieci minuti. Metti su un piatto per raffreddare leggermente.
Su una teglia con carta da forno, oliata, stendere le ali e le patate. Sale e pepe
Cuocere a temperatura standard per circa un'ora.
5. Ali di pollo con patate al forno, cotte nella manica
Il piatto dietetico e nutriente piacerà a chi ama mangiare e non si preoccuperà delle calorie in eccesso.
Ingredienti:
• 0,800 kg di ali.
• Un chilogrammo di patate.
• Testa d'aglio.
• Mezzo limone.
• Sale.
• Tre cucchiaini di paprika.
• Tre ore cucchiaiate di luppolo-sunels.
Preparazione:
Dividere le ali di pollo in due e metterle in una ciotola. Versare due cucchiai di paprika, sale a piacere. Aggiungi hops-suneli. Mescolare e lasciare in frigorifero per due ore.
Tagliare le patate a strisce. Cospargere di sale e paprika. Cospargere con aglio tritato finemente. Mescola tutto.
Metti le patate nella manica e metti le ali in salamoia sopra. Versare il succo di limone, legare e mettere in un forno preriscaldato a temperatura normale per un'ora.
6. Ali di pollo con patate al forno con prugne
Patate sature di prugne e carote sono teneri e morbidi. E le ali di pollo sono succose e gustose.
Ingredienti:
• Ali da 0,700 kg.
• Un chilogrammo di patate.
• Una fetta di aglio.
• Due carote.
• Due cipolle.
• 0,100 kg di prugne secche.
• Salsa di soia.
• Sale.
• Pepe nero macinato.
• Quattro art. cucchiai di maionese.
• burro da 0,100 kg.
Preparazione:
Mettere le ali in un piatto, salare abbondantemente e cospargere di pepe. Versare due cucchiai di salsa di soia e la stessa quantità di maionese. Spremi l'aglio. Mescolare tutto e lasciare marinare per un'ora. Tagliare le patate a cubetti medi.
Grattugiare la carota e tritare finemente la cipolla. Aggiungi ad una ciotola di patate.
Tagliare le prugne in quattro parti, versare le patate.
Verdure sale e pepe. Aggiungere due cucchiai di maionese e burro tritato. Mescola tutto bene.
Preparare la busta da forno, legarla su un lato. Scarica la miscela di patate e le ali. Legate bene, mettete una teglia foderata con carta da forno e inviate al forno per un'ora e mezza.
7. Ali di pollo con patate al forno "Yummy"
Il principale vantaggio del piatto è la salsa in cui la carne è marinata. Nel processo di cottura, la patata si riempie di aroma e gusto. Il piatto finito è tenero e appetitoso.
Ingredienti:
• Un chilogrammo di patate.
• 0,800 kg di ali.
• Condimento per patate.
Per la marinata:
• Tre art. cucchiai di olio d'oliva.
• Un solo art. cucchiaio adzhika.
• Art. cucchiaio di miele.
• Tre art. cucchiai di salsa di soia.
• 1/2 cucchiaino di paprika piccante e dolce.
• Cinque spicchi d'aglio.
• Due cucchiaini di senape.
Preparazione:
Tagliare le patate a fette. Cospargere di condimento e lasciare per dieci minuti.
Tagliare l'aglio a pezzetti.
Preparare la marinata mescolando tutti i suoi ingredienti. Versare le ali e mescolare. Lasciare per un'ora e mezza.
Metti patate e carne su una teglia preparata. Manda in forno per un'ora.
8. Ali di pollo con patate al forno nella pastella di birra
Se il marito non è stato sorpreso dai talenti culinari per molto tempo, allora puoi preparare un piatto per la cena per questa ricetta. È improbabile che indovini quale ingrediente ha trasformato i cibi ordinari in un piatto insolito.
Ingredienti:
• 0,800 kg di patate.
• Ali da 0,500 kg. • Due cipolle.
• Un solo art. un cucchiaio di miele
• 1/2 art. cucchiaio di succo di limone.
• 1/3 cucchiaino di paprica piccante e dolce.
• Due spicchi d'aglio.
• Egg.
• 100 grammi di birra leggera.
• Sale.
• Tre art. cucchiai di farina.
Preparazione:
Le ali preparate vengono poste in una ciotola profonda. Aggiungere miele, succo di limone e paprica piccante. Spremi aglio e sale. Mescolare e lasciare per un'ora.
Patate tagliate a cubetti. Anelli tagliati a cipolla. Aggiungere olio vegetale, sale e cospargere con paprika dolce. Mescolare.
Distribuiamo la forma di cipolla con lamina e patate in cima. Cuocia per venticinque minuti.
Metti l'uovo e la birra nel frullatore. Mescolare. Senza spegnere il frullatore, ci addormentiamo con la farina. Otteniamo una composizione uniforme e versiamo nel piatto la pastella finita.
Le ali rotolano in pastella e friggono in padella per tre minuti. Ci spalmiamo su tovaglioli di carta e rimuoviamo il grasso in eccesso.
Sposta le ali su una teglia (sopra le patate) e fai cuocere altri venti minuti.
9. Ali di pollo con patate al forno "Tasty evening"
Una semplice ricetta contribuirà a trasformare la cena in una piccola festa. Devi solo aggiungere un bicchiere di vino.
Ingredienti:
• 0,700 kg di patate.
• Ali da 0,500 kg.
• Carota.
• Sale.
• Una miscela di peperoni.
• Condimento di pollo.
• Una fetta di aglio.
• Due art. cucchiai di maionese.
• Un cucchiaino di senape.
• Due pizzichi di origano.
• Pizzico di semi di finocchio.
Preparazione:
Salate e pepate le ali. Cospargere con condimento e mescolare.
Per la cottura della salsa: versare la maionese, la senape e l'aglio tritato in un piatto profondo. Mescola tutto. Aggiungi origano e semi di finocchio.
Salsa cotta, spalmare il pollo. Lasciare per mezz'ora.
Tagliare le patate a cubetti medi. Taglia gli anelli di carota. Mescolare le verdure, pepare e salarle. Versare un cucchiaio di olio vegetale. Metti le patate e le carote sul fondo dello stampo con un foglio e posiziona le ali di pollo in cima. Cuocia nel solito modo. Coprire la parte superiore con un foglio.
Ali di pollo con patate nel forno - Trucchi e suggerimenti e suggerimenti
- Le forme di ghisa e ceramica sono le più adatte per la cottura. Non si riscaldano immediatamente, ma gradualmente. Ciò consente di evitare prodotti di cottura non uniformi e la loro combustione.
- Le ali di pollo con le patate devono essere caricate in un forno già riscaldato.
- Non tenere il piatto troppo a lungo, poiché la carne si secca e può avere un odore sgradevole.
- Puoi usare la marinata complessa o condimenti pronti per pollo e patate.
- La parte scanalata del manicotto di cottura deve essere in cima in modo che gli ingredienti del piatto non fuoriescano. Lunghezza: una volta e mezza la dimensione della teglia. La manica deve essere strettamente legata su entrambi i lati.
- Per ottenere una crosta dorata sulle ali, è necessario lubrificarle con un sottile strato di miele o panna acida.
