Sandwich di pesce - Principi generali di cottura
Non c'è nessun altro segreto di longevità più semplice e chiaro per tutti, dalla natura alla corretta alimentazione. Puoi bere pillole di giovani, praticare sport e persino cercare l'aiuto di un chirurgo plastico, ma solo il cibo corretto e sano ti darà forza, energia e una lunga vita senza malattie. Come nessun altro, le nazioni orientali sono ben consapevoli di questo segreto. Guarda i cinesi, i giapponesi, gli indiani. Praticamente non mangiano carne rossa, ma la loro dieta è ricca di pesce e riso. E allora? Queste persone sembrano grandi e vivono per avere novant'anni! Il pesce è uno dei cibi più pregiati e nutrienti. È ricco di proteine e, quindi, di aminoacidi essenziali, e l'olio di pesce è considerato una panacea per tutte le malattie. Se vuoi fare cibo sano e gustoso, prepara dei panini con il pesce. Puoi usare il rosso, il pesce bianco e persino il pesce in scatola.
Sandwich di pesce - Preparare cibo e piatti
Ciò che può rovinare fondamentalmente il gusto dei sandwich di pesce sono le ossa. Nel pesce in scatola, si ammorbidiscono e non sono quasi evidenti, ma se usi pesce salato o affumicato, prenditi la briga di sceglierne uno. Il pesce si sposa perfettamente con il gusto degli spalmabili grassi: burro, formaggio fuso, crema spalmabile con caviale di pesce. Se si desidera aggiungere l'utilità di panini sotto forma di verdure, quindi prendere pomodori, cetrioli e lattuga. Per la causa! Sandwich di sprats di ricette:
Ricetta 1: sandwich di pesce in scatola
Se hai un barattolo di pesce in scatola in giro, allora questo è un buon motivo per fare panini con il pesce. Delizioso è uno spuntino con le sarde, gli spratti e il tonno.
Ingredienti richiesti:
- Pane integrale
- Banca di pesce in scatola (tonno, spratto, sardine, saury)
- Burro 1/2 pacchi
- Dill
- Formaggi duri 100 grammi
Metodo di preparazione:
- Prima di tutto, taglia il panino in fette non molto sottili e unghi ogni pezzo con il burro.
- Lavare l'aneto, sminuzzarlo molto finemente e metterlo nell'olio.
- Aprire un barattolo di pesce, scolare il succo e mettere il pesce sui panini. Se usi lo sgombro, il saury o il tonno, taglia i pezzi di pesce in pezzi più piccoli.
- Strofinare il formaggio duro sulla grattugia più fine e cospargere abbondantemente i panini con i pesci.
Ricetta 2: panini con pesce rosso varietà
I pesci che non sono stati sottoposti a trattamenti termici sono considerati i più utili e mantengono il loro pieno valore nutrizionale. Per questo motivo, i panini con il pesce salato non saranno solo gustosi, ma anche molto utili. Avremo bisogno di qualsiasi pesce rosso, pane integrale, formaggio feta, pomodoro e lattuga.
Ingredienti richiesti:
- Pane di grano o crusca
- Qualsiasi pesce rosso 300 grammi
- Feta 200 grammi
- Pomodoro 2 pezzi di media grandezza
- Lattuga fresca
Metodo di preparazione:
- Tagliare il pane a fette non molto sottili.
- Ungete ogni pezzo di pane con formaggio feta. Questo formaggio è molto morbido nella struttura e quindi si diffonde facilmente sul pane.
- Lavare l'insalata e posizionare le lenzuola su Fet.
- Dai pesci, seleziona tutte le ossa. Deve essere fatto responsabilmente - anche un piccolo osso può rovinare il gusto di un sandwich. Taglia il ruggito il più sottile possibile. Metti i pezzi di pesce sull'insalata.
- Lavare i pomodori. Tagliare i pomodori a anelli sottili e metterli sul pesce.
Ricetta 3: Sandwich di pesce affumicato
In qualsiasi negozio di alimentari in vendita puoi trovare pesce affumicato, ad esempio burro o sgombro. Può essere servito con patate bollite o insalata e puoi preparare deliziosi panini con il pesce. Per la causa!
Ingredienti richiesti:
- Pane integrale
- Pesce bianco affumicato 300 grammi
- Formaggio a sandwich con 6 pezzi
- Cetriolo fresco 2 pezzi
- Maionese chiaro 50 grammi
Metodo di preparazione:
- Pane per sandwich di pesce, tagliato a fette non molto sottili.
- Ogni pezzo di pane deve essere unto con maionese. È meglio prendere la maionese a basso contenuto di grassi - il pesce e il formaggio sono abbastanza nutrienti, quindi cerca di non sovraccaricare il panino con le calorie.
- Metti il pane su un piatto di formaggio fuso.
- Dal cetriolo, togliere la buccia e tagliarla a fette. Metti un piatto di cetriolo sul formaggio.
- Rimuovi le ossa dal pesce e tagliatele in piatti sottili. Completa la creazione di panini, mettendo il pesce sul cetriolo.
Sandwich di pesce - segreti e suggerimenti dei migliori chef
Il pane bianco è gustoso, ma non una goccia è utile e, a parte le calorie in eccesso, non c'è niente di più nutriente e prezioso per il corpo. Insegnati a mangiare e usare il pane integrale in cucina - la tua figura sarà trasformata in un mese, oltre al tuo stato di salute. Oggi in qualsiasi negozio di alimentari o panetteria puoi comprare pane di grano, crusca, pane di segale. Credi che i panini con il pesce risulteranno ancora più gustosi se li cucini con tale pane.
Puoi usare capperi e olive sotto forma di sandwich di verdure con pesce. Questi ingredienti daranno un panino piccante.
Se fai panini di pesce, puoi aggiungere cipolle sottaceto a loro. Tagliare la cipolla in anelli e metterla sott'aceto in una miscela di aceto, acqua (uno a uno) e zucchero per 10 minuti. Dopo di ciò, le cipolle non hanno un sapore amaro e hanno un sapore originale. Metti gli anelli di cipolla sul pesce - il panino si trasforma sia nell'aspetto che nel gusto.
