Le bevande delle pere hanno un aroma seducente e dolce, ma allo stesso tempo fresco, un gusto piacevole. Sia i bambini che gli adulti li bevono con piacere. Le persone che cercano di includere solo cibi sani nella dieta non hanno nulla contro questo frutto. Contiene un sacco di potassio e ferro, antiossidanti e sostanze che innalzano l'umore. Il frullato di pere ha una consistenza delicata, facile da bere, dissetante e allevia la fame. Il suo valore energetico è basso, se non si entra nel cocktail di ingredienti ipercalorici. Perdere peso sostituendo i muffin alla pera con uno degli snack o anche con un pasto principale non è pesante, poiché il suo gusto può conquistare il cuore di ogni buongustaio.
Funzioni di cottura
Il processo di creazione di un frullato pera non è molto complesso. Tuttavia, la conoscenza di diversi punti importanti fornirà un risultato particolarmente buono.
- Se non stai preparando un frullato di pere per gustare un dessert dolce, non scegliere ricette che menzionino cibi ipercalorici, come zucchero, gelato, cioccolato, panna. Quando si sceglie una base liquida, è preferibile preferire succhi di frutta, latte magro e kefir, yogurt non zuccherato. Se necessario, addensare il cocktail con la ricotta o la farina d'avena, frutta dalla consistenza densa. Addolcire la bevanda è raccomandato miele o frutta secca.
- Dopo aver bevuto un cocktail di pera, non sentirai la saturazione. In modo che una porzione di frullato sia sufficiente per soddisfare la fame, non dovresti berlo, ma mangiarlo, e lentamente anche con cucchiaini.
- Le bevande da frutta e bacche ricche di antiossidanti, che includono le pere, dovrebbero preferibilmente essere consumate immediatamente dopo la preparazione, in modo che apportino il massimo beneficio. Non dovresti raccogliere una grande quantità di frullati di pera per un uso futuro, soprattutto perché non ci vuole molto tempo per prepararlo.
- Per ottenere una consistenza morbida, la frutta per il frullato viene sbucciata, sebbene contenga la fibra più utile. Se sei pronto per bere un cocktail che non ha una consistenza delicata, se solo è utile, le pere e le mele non possono essere sbucciate.
- Le spezie e le spezie non solo miglioreranno il gusto di un frullato pera, ma miglioreranno anche i suoi benefici per la perdita di peso, poiché aiutano ad accelerare il metabolismo.
- Se il succo è incluso nel cocktail, è meglio usare appena spremuto, piuttosto che in negozio, recuperato dai concentrati.
I frullati a base di pera saranno più gustosi e più sani se includono altri cibi genuini che si sposano bene con questo frutto.
Frullati di pere all'avena
ingredienti:
- spinaci - 100 g;
- pera - 0, 2 kg;
- farina d'avena istantanea - 20 g;
- latte - 120 ml;
- semi di lino - 5 g;
- miele (opzionale) - 5 ml.
Metodo di preparazione:
- Riscalda il latte e riempilo di farina d'avena. Mescola e lascia raffreddare. Durante questo periodo, i fiocchi si ammorbidiscono e si gonfiano.
- Lavare gli spinaci, tagliarli con un coltello.
- Sbuccia la pera, rimuovi il gambo. Tagliare il frutto in 4 parti, ritagliare le aree con i semi. La polpa di pera taglia pezzi non troppo grandi.
- Metti spinaci, semi di lino e pezzi di pera nella ciotola del frullatore. Se vuoi prendere un drink più dolcemente, aggiungi il miele sciolto allo stato liquido.
- Accendi il frullatore e trita gli ingredienti fino a ottenere una macinata liscia.
- Immettere la farina d'avena con il latte, montare a velocità media per un minuto.
I frullati con fiocchi d'avena e semi di lino sono abbastanza nutrienti da fare colazione per loro. Ti farà dimenticare la fame per diverse ore.
Frullato di pere con ananas e zenzero
ingredienti:
- pere - 0, 4 kg;
- radice di zenzero - 10 g;
- succo di ananas - 100 ml;
- yogurt non zuccherato - 100 ml;
- vanillina - sulla punta di un coltello;
- buccia d'arancia - un pizzico.
Metodo di preparazione:
- Lavare bene le pere, asciugare con un tovagliolo per rimuovere l'umidità in eccesso. Rimuovi i ramoscelli.
- Tagliare il frutto longitudinalmente in 4 parti, tagliare i semi.
- Taglia la carne in piccoli pezzi di forma arbitraria.
- Prepara il succo d'ananas. Per fare questo, 150-180 g di polpa di ananas tagliata a pezzi, tritare in un frullatore e spremere la massa risultante attraverso una garza piegata in diversi strati. Se lo desideri, invece di 100 ml di succo, puoi aggiungere 150 g di purea di ananas in un cocktail senza schiacciarlo.
- Sbucciare la radice di zenzero, strofinare.
- Mettere le fettine di pera, lo zenzero tritato e le spezie nella ciotola del frullatore. Versare il succo d'ananas e tritarli fino a renderli lisci.
- Aggiungere lo yogurt e montare il frullato con esso.
Questa ricetta vale la pena prendere nota di coloro che vogliono perdere peso. Un frullato fatto da esso aiuta a bruciare i grassi e rimuovere il fluido in eccesso dal corpo. Con il suo uso regolare, il metabolismo accelera e inizia il processo di perdita di peso in eccesso.
Frullato piccante alla pera con cannella e cardamomo
ingredienti:
- pere - 0, 4 kg;
- fragole fresche o congelate - 50 g;
- datteri secchi - 3 pezzi;
- latte di mandorle o acqua filtrata - 0, 2 l;
- cannella macinata - 5 g;
- cardamomo di terra - un pizzico.
Metodo di preparazione:
- Sbucciare le pere e i semi.
- Tagliateli a cubetti.
- Scongelare le fragole. Se hai una bacca fresca, risolvila, liberala dai sepali, risciacqua e asciuga con i tovaglioli. Tagliare le bacche grandi in più pezzi.
- Rimuovi pozzi dalle date.
- Piega tutti gli ingredienti solidi in una ciotola per frullatore e trita.
- Aggiungi le spezie, versa il latte di mandorle o semplicemente l'acqua. Sbattere.
È improbabile che un leggero cocktail aromatico fatto con pera lasci indifferente chiunque. Se vuoi prendere un drink con una struttura più spessa, aggiungi una banana alla composizione.
Frullati di pere e mele
ingredienti:
- pere - 0, 4 kg;
- mela - 0, 2 kg;
- arancione - 0, 2 kg;
- banana - 100 g;
- menta fresca - 50 g.
Metodo di preparazione:
- Lavare i frutti e asciugarli con un canovaccio da cucina.
- Sbucciare la mela e le pere. Tagliare i semi da loro.
- Tagliare i frutti preparati a cubetti.
- Lavare l'arancia e tagliarla a metà. Usando uno spremiagrumi, spremere il succo dalle metà. Se lo si desidera, il succo d'arancia nel cocktail può essere sostituito con pompelmo o mela.
- Lavare la zecca. Scolare e tagliare, mettendo da parte alcune foglie per decorare il frullato finito.
- Sbucciare una banana, tagliarne metà a fette.
- Metti le pere, le fette di banana e le mele in un contenitore per frullatore, aggiungi la menta. Accendi il frullatore e macina i prodotti.
- Versare con succo d'arancia e frusta.
- Se lo desideri, puoi aggiungere una manciata di ghiaccio fresco alla bevanda e batterla di nuovo.
Quando servite un bicchiere di un frullato preparato secondo questa ricetta, non sarà superfluo decorare con un rametto di menta che enfatizzerà il gusto e l'aroma freschi della bevanda. Per migliorare le sue proprietà benefiche, alcuni aggiungono prezzemolo fresco o spinaci.
Frullato di pere e pesche
ingredienti:
- pera - 0, 2 kg;
- pesca - 0, 2 kg;
- yogurt non zuccherato - 0, 2 l;
- miele - da gustare.
Metodo di preparazione:
- Sbucciare la pera. Tagliare in più pezzi, rimuovere le aree con i semi. Tagliare la carne a cubetti e metterla nel barattolo del frullatore.
- Lavare la pesca, asciugare con un tovagliolo. Tagliare a metà, rimuovere l'osso. Polpa tagliata a cubetti e inviata a una pera.
- Cospargere di miele.
- Aggiungi lo yogurt.
- Accendere il frullatore per 2-3 minuti in modo che i prodotti si trasformino in un cocktail liscio che assomiglia alla panna in consistenza.
Fatto secondo questa ricetta, i frullati possono essere serviti per dessert, così dolce e dolce risulta.
Frullati di pere facili. È così delizioso che a quasi tutti piace. Il cocktail non è privo di proprietà utili, e questo è il suo vantaggio rispetto a molte altre prelibatezze.
