Tutti noi amiamo i dolci, e in particolare questa affermazione si riferisce al sesso maschile, perché richiedono sempre un dessert dopo un pasto! E le hostess economiche hanno imparato non solo a cucinare gustosi piatti dolci, ma anche a spendere allo stesso tempo un minimo di denaro per tutti i prodotti necessari per la sua creazione. Non credere: cuocere sbuffi con le mele!
Saranno pronti in 10-15 minuti se hai un forno o un forno, e non dovrai nemmeno impastare l'impasto e usare un mattarello per arrotolarlo. In questa ricetta, la pasta sfoglia, che richiede molte ore per creare, sostituirà la stessa sfoglia, ma fatta in casa - costa solo pochi centesimi!
Per creare 4 porzioni di sbuffi di mela, è necessario:
- 300 g di pasta sfoglia;
- 2 mele;
- 1 uovo di gallina;
- 100 g di zucchero semolato;
- 50 g di zucchero a velo (per decorazione).
Una tale ricetta di cucina è così semplice che diventerà sicuramente la tua ricetta preferita di dessert, se solo provi e inforni questi boccali una volta sola. La pasta sfoglia surgelata è venduta in qualsiasi negozio o supermercato, quindi non avrai problemi con il suo acquisto. Bene, le mele devono essere in ogni casa, perché questo è un frutto che tutti noi abbiamo amato fin dall'infanzia! Dopo aver acquistato l'impasto, dargli 1 ora di scongelare sotto il fuoco - questa volta è sufficiente per far sì che le piastre di pasta arrotolate si ammorbidiscano e non aderiscano. Naturalmente puoi sfogliare tu stesso la pasta sfoglia, ma ci vuole un sacco di tempo, e quando si tratta del recupero del cibo, il negozio lascia un po 'più redditizio se si misurano tutti gli sforzi secondo il proverbio: "Il tempo è denaro"! Il prossimo passo sarà il taglio delle mele prelavate. Dovrebbero essere tagliati in quarti e tagliare le loro scatole di semi, e poi tagliare a fette o gli sci con un coltello affilato. Per un tale piatto, le varietà verdi o gialle leggermente acide sono perfette - sottolineano la dolcezza dei soffi di mela.
Quindi versare 50 ml di acqua in una casseruola o in una piccola casseruola e scaldarla a ebollizione. Versare lo zucchero e cuocere a fuoco lento per circa 1 minuto in modo che tutti i cristalli di zucchero si sciolgano correttamente. Aggiungere le fette di mela tagliata allo sciroppo e farle bollire per 1-2 minuti, assicurandosi che mantengano la densità e non si riducano.
Tagliare la sfoglia in piccoli rettangoli e posizionarla su carta pergamena unta. Per la lubrificazione, è possibile utilizzare la margarina o un olio vegetale inodore. Mettere 5-6 fette di mela caramellate su ciascun soffio. Se sei goloso, cospargere la mela con lo zucchero, ma anche senza questo, il dolce risulterà molto gustoso e appetitoso! Sbattete l'uovo e il pennello da cucina vi è immerso, spalmate tutti i bocconcini insieme alle mele tagliate. Invia il modulo al forno a 180 ° C per 10-12 minuti.
Non appena la pasta sfoglia si solleva e sulla sua superficie appare una crosta rossastra, il piatto può essere rimosso!
Lascia raffreddare i bignè per 5 minuti, poi cospargere di zucchero a velo e guarnire con foglie di menta, se ne hai! Servire con tè o caffè appena fatto. Buon appetito!
Calcolo del costo dei piatti
E ora calcoliamo il costo di un tale dessert:
- 300 g di pasta sfoglia - 19 rubli;
- 2 mele - 8 sfregate;
- 1 uovo di gallina - 5 sfregamenti;
- 100 g di zucchero semolato - 3 rubli;
- 50 g di zucchero a velo (per la decorazione) - 2 rubli.
Totale: 37 rubli
Quindi, 4 porzioni di croccante piatto di mele vi costeranno 37 rubli e 1 porzione di 9,25 rubli. E nei negozi per uno di questi colpi si paga almeno 25 rubli. Decidi tu stesso: è vantaggioso cucinare con noi o no!
