La carne viene servita con una varietà di contorni, ma la combinazione di carne con patate è considerata particolarmente popolare. Concordo sul fatto che il tavolo festivo, nonostante l'abbondanza di piatti deliziosi e varie prelibatezze servite agli ospiti, senza una patata bollente con la carne sembra incompleto.
Le patate con la carne possono trasformarsi in una festa e la cena più ordinaria. Non richiede molto tempo, non richiede la presenza di ingredienti eccezionali in casa e non sono necessarie speciali abilità culinarie dalla padrona di casa. Una cucina riempita con l'odore magico delle amate patate della tua famiglia attirerà anche i bambini, tutti si riuniranno rapidamente intorno al tavolo.
Ricette per cucinare carne e patate molto. Scegli, sperimenta, aggiungi gli ingredienti a tuo piacimento, usa le spezie e i condimenti che la maggior parte dei membri della tua famiglia preferisce.
Patate con carne in pentola a cottura lenta - preparazione del cibo
Le patate prima della cottura devono essere lavate, sbucciate.
È meglio usare carne refrigerata, non congelata. Sarà più succoso, più morbido.
Se devi cucinare con carne congelata, devi scongelarla in anticipo.
Nel caso in cui la carne sia piuttosto vecchia, devi prima marinarla. La carne diventerà più morbida e tenera. Come marinata, puoi usare il succo di limone o il kefir.
Se intendi utilizzare la carne di animali selvatici, che, come sai, è estremamente dura, allora il processo di marinatura è auspicabile per estendersi fino al giorno.
Ricetta 1: casseruola di patate con carne in pentola a cottura lenta
Questa ricetta consentirà un'ora per preparare una casseruola gustosa e soddisfacente. Se sulla strada del lavoro comprate carne macinata pronta e quel semplice set di prodotti che richiede ricette, allora potete essere sicuri che la cena sarà preparata molto rapidamente.
Ingredienti necessari: carne macinata (0,5 kg), cipolle (1 pz.), Patate (5 pz.), Uova (3 pz.), Farina di frumento (3 cucchiai L.), carote (2 pezzi), maionese (3 cucchiai L.), sale e pepe.
Metodo di cottura:
Le verdure per i piatti devono essere lavate e pulite.
Il prossimo passo è il taglio. Carota e patate devono essere tagliate a fette sottili, e un mezzo anello è il migliore per le cipolle. Dovrebbero anche essere magri.
Aggiungere pepe e sale a carne tritata.
Nella parte inferiore della ciotola, che è dotata di una pentola a cottura lenta, mettere metà delle patate.
Questo strato dovrebbe essere cosparso di sale e pepe.
Metti la carne macinata in cima alle patate.
Su di lui - cipolle. La carne macinata viene preparata con aroma e aroma di cipolla.
Sulla cima della cipolla stendete uno strato di carote.
Coprire la parte superiore della casseruola con il resto delle patate.
Preparare la miscela per versare i piatti.
Per fare questo, devi battere le uova in un piccolo piatto, aggiungere prima la maionese e poi aggiungere la farina. Aggiungi pepe e sale a tuo piacimento.
Lo stadio finale è riempire la ciotola con la miscela preparata.
Attiva la modalità di cottura. Un'ora di attesa - e la casseruola più deliziosa è pronta.
Ricetta 2: patate con carne in un fornello lento (carne di manzo)
Un fornello lento e manzo con patate è l'insieme che ti fornirà sempre la cena o il pranzo. E non sarà solo gustoso, ma anche cordiale, utile. Ingredienti necessari: polpa di manzo (400 g), patate (1 kg), carote (1 pz.), Pomodoro (1 pz.), Cipolle (2 pezzi), sale, spezie.
Il pomodoro può essere sostituito da passata di pomodoro o ketchup.
Metodo di cottura:
Cipolle, patate e carote devono essere sbucciate.
Tritare la cipolla e grattugiare la carota con una grattugia.
Tagliare a cubetti le patate e la carne.
È desiderabile tagliare un pomodoro a fette sottili.
Nella ciotola del fornello lento, piegare prima la carne, poi la cipolla.
Adagiare una carota in cima alla cipolla.
La prossima fila è patate.
Coprire la parte superiore con fette di pomodoro.
Cospargere di sale, pepe, spezie preferite.
Aggiungi mezzo bicchiere d'acqua alla ciotola.
Attiva la modalità "Quenching".
Per portare il piatto alla piena prontezza occorreranno due ore e mezza.
Ricetta 3: patate con carne in pentola a cottura lenta
Tali patate cotte in un fornello lento risultano sempre eccellenti. Il successo è assicurato per ogni hostess, anche se non è abbastanza esperta. La carne, anche se è di carne, è morbida e gustosa.
Ingredienti necessari: carne di maiale o di manzo (0,5 kg), carote (2 pz.), Patate (1 kg), olio vegetale (per arrostire), cipolle (1 pz.), Sale, spezie , pepe, che aggiungono al gusto.
Metodo di cottura:
La prima cosa da fare è sbucciare le cipolle, le patate e le carote.
Tagliare a cubetti carne e patate.
Macinare le carote con una grattugia.
Crumble di cipolla.
Versare l'olio vegetale nella ciotola, inserire la carne e accenderla nella modalità "Frittura". Gestire almeno dieci minuti. Non dimenticare che dovresti mischiare con una spatola speciale. Friggere la carne, mettere le cipolle, le carote.
Insieme, friggi altri dieci minuti.
Solo dopo puoi mettere le patate nella ciotola, condendo tutto con la migliore quantità di spezie, sale e pepe per te.
Versare in acqua, dovrebbe essere di circa 0,5 litri.
Mescolare l'intero contenuto della ciotola, accenderlo nella modalità "Quenching" e attendere due ore affinché questo piatto fragrante e gustoso sia pronto.
Ricetta 4: patate con carne in un fornello lento (costole di maiale)
Le costolette di maiale sono gustose con diversi modi di cucinarle, ma sono particolarmente buone se affidate il processo al fornello lento e completate con patate novelle. Queste costole saranno rosee, succose.
Ingredienti necessari: costolette di maiale (4 pezzi), patate novelle (1 kg), olio vegetale (per arrostire), cipolle verdi, sale, alloro, pepe.
Metodo di cottura:
Lavare le costole, strofinare con sale.
Versare l'olio nella ciotola, attivare la modalità "Baking".
Piegare le costole nel fornello lento e, mescolando, cuocere per 40 minuti.
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
Mettilo nella ciotola. Aggiungi acqua: decidi tu. Se preferisci le patate con il sugo, allora dovresti aggiungere un bicchiere d'acqua.
Cospargere con cipolle in cima, aggiungere sale, alloro.
Fino alla fine del processo dovrai aspettare altri quaranta minuti.
Ricetta 5: patate con carne e panna acida in una pentola a cottura lenta
Le patate, sature di panna acida e sapore di carne, risultano insolitamente gustose. La ricetta non richiede abilità speciali e il piatto è delizioso e soddisfacente.
Ingredienti necessari: carne (300 g), panna acida (100 g), patate (1 kg), carote e cipolle (una per una), olio vegetale, a piacere - sale, verdure, pepe. Metodo di cottura:
Sbuccia e trita la cipolla.
Carote pelate macinate grattugiate.
Carne, patate sbucciate tagliate a cubetti.
Prodotti pronti per i segnalibri.
Versare un po 'di olio vegetale nella ciotola multicooker.
Attiva la modalità di cottura.
Tutti gli ingredienti ripiegati in una pentola a cottura lenta.
Prendendo in considerazione il gusto della famiglia, aggiungili con pepe e sale, mescola.
Versare la panna acida, che precedentemente aggiunto 2 cucchiai. cucchiai d'acqua
Dopo aver chiuso il coperchio, attendere un'ora.
Pronte le patate fragranti e nutrienti.
Patate con carne in pentola a cottura lenta - consigli di cuochi esperti
Le patate con la carne risulteranno ancora più fragranti se aggiungete il peperone a fette agli ingredienti.
Migliora il gusto e l'odore dei piatti aiuterà i funghi. Prova a mettere alcuni funghi nel fornello lento e sentirai la differenza.
Se è necessario accelerare il processo, provare a versare acqua bollente e quindi asciugare le patate. Il tempo di cottura sarà ridotto e migliorerà anche il gusto delle patate.
