Un forno a microonde in cucina è una cosa molto comoda. Con il suo aiuto, non solo puoi riscaldare rapidamente il cibo preparato, ma anche preparare un sacco di cibo gustoso per la tavola almeno in fretta e gustoso. Abbiamo già analizzato la tecnologia di cucinare piatti cucinati in un fornello lento. E ora è giunto il momento in cui impareremo a cucinare piatti unici nel microonde.
Iniziamo con la più amata maggior parte di noi - carne di pollo. Per cucinare una cena appetitosa hai solo bisogno di passare mezz'ora, con la maggior parte di questo tempo guarderai solo. Basandoti sul tipo di microonde nella tua cucina, puoi scegliere la ricetta giusta per te.
Ricetta 1: pollo al microonde con funghi
Ingredienti richiesti:
- funghi - 200 g;
- cosce di pollo - 2 pz.
- patate - 3-4 pezzi;
- aglio - 2-3 fette;
- kari - 0,5 cucchiaini;
- coriandolo - 1 cucchiaino;
- alloro - 2 pezzi;
- sale e pepe a proprio piacimento.
Metodo di preparazione:
Per preparare questo piatto, hai sicuramente bisogno di piatti speciali progettati appositamente per il microonde. Quindi, lavare le gambe e adagiarle su un asciugamano in modo che la carne sia asciutta. Mentre si sta asciugando, preparare l'aglio e saltarlo attraverso la pressa di aglio o tritare finemente con il bordo di un coltello. Mescolare con polvere di curry, coriandolo, sale e pepe. Strofinare una miscela di cosce di pollo e mettere in un piatto speciale. Sbucciate le patate, tagliatele a fettine o cubetti. Fai lo stesso con i funghi e metti tutto intorno alle gambe su un piatto. Salire un po 'sopra e chiudere il coperchio. Metti il piatto nel microonde e imposta 15 minuti per la cottura con una potenza di 600 watt. Fondamentalmente, tutto, ma ...
Se vuoi che il tuo piatto sia succoso, ti consigliamo di farlo ogni 5 minuti per aprire la porta del forno a microonde e innaffiare il piatto con il succo selezionato durante la cottura. Vi auguro buon appetito!
Ricetta 2: pollo al microonde con pomodori e patate
Una ricetta economica e semplice per cucinare questo piatto è suscettibile di interessare qualsiasi casalinga.
Ingredienti richiesti:
- carne di pollo - 400 g;
- patate di medie dimensioni - 300 g;
- pomodori - 200 g;
- cipolle - 2 pezzi;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- rosmarino - 2 cucchiaini;
- prezzemolo, sale e pepe.
Metodo di preparazione:
Tagliare la carne in bei pezzi, sciacquare bene e asciugare. Un po 'di condimento con sale e mettere in un piatto di vetro profondo per microonde. Versare un po 'd'acqua quanto basta per coprire la carne. Coprire i piatti con un coperchio e inviarli nel microonde. Impostiamo 1,5 minuti a una potenza di 800 watt.
Prepara i restanti ingredienti. Tagliare la cipolla in anelli, tritare i pomodori e tagliare le patate a fette. Condire con rosmarino, sale e pepe e inviare in una ciotola per la carne. Ancora una volta impostiamo la potenza su 800 watt e il timer - 5 minuti. Durante questo periodo, tutti gli ingredienti dovrebbero essere morbidi al tatto. Sbattere le uova con una forchetta, salarle e riempire il piatto. Inviato di nuovo nel microonde per altri 2 minuti. Decoreremo il piatto finito sopra con prezzemolo tritato e serviremo in tavola.
Ricetta 3: pollo a microonde - fritto
Per coloro che amano le patatine fritte.
Ingredienti richiesti:
- pollo - 1 pz;
- Formaggio Camembert - 150 g;
- pancetta affumicata - 2 fette;
- zenzero macinato - 70 g;
- senape - 2 cucchiai;
- miele - 2 cucchiai.
Metodo di preparazione:
Prepara tutti gli ingredienti. Grattugiare i formaggi, tritare i pezzi di pancetta e mescolare entrambi gli ingredienti. Aggiungere a loro 1 cucchiaio. senape e mandorle tritate. Ora ci armiamo di un piccolo coltello affilato e solleviamo delicatamente la pelle della gallina, distribuendola uniformemente sulla carne. Presta attenzione alla miscela caduta su tutti i siti! Ora lavoreremo a maglia una serie di cosce di pollo. Mescolare un cucchiaio di senape con miele e strofinare la pelle della carcassa. Spediamo il pollo preparato con cura in un supporto resistente al calore e lo mettiamo nel forno a microonde per 40 minuti. Processo di alimentazione: 500 watt.
Dopo 20 minuti, capovolgere il pollo e continuare a cuocere nella stessa modalità. Quando il segnale suona, scegliere il pollo dal forno, avvolgere tutto in un foglio e inviarlo di nuovo nel forno a microonde per altri 10 minuti nella stessa modalità. Bene, tutto qui - il processo è finito. Apri il tuo pollo rosso e puoi servire.
Ricetta 4: pollo nel microonde (ali)
Questa ricetta può aiutarti nel momento in cui gli ospiti vengono improvvisamente da te. Preparando rapidamente, e il risultato è eccellente. Ingredienti richiesti:
- ali di pollo
- spezie preferite,
- curry per colore,
- maionese, sale e pepe.
Metodo di preparazione:
Quindi, lavare le ali, tagliarle in 2 parti e asciugarle con un tovagliolo. Ora hanno bisogno di essere salati, immersi nella maionese, cosparsi con le loro spezie preferite e curry per il colore. Metti le ali preparate su un piatto piano, strettamente premuto l'un l'altro. Inviati per 15 minuti nel microonde e otteniamo un ottimo risultato.
Ricetta 5: pollo in un microonde (pollo)
In soli 20 minuti puoi cucinare cosce di pollo succose e rosee nel microonde. Perfetto con contorno di verdure.
Ingredienti richiesti:
- cosce di pollo - 4 pezzi;
- salsa di soia - 2 cucchiai L .;
- miele - 1 cucchiaio;
- aglio - 2 fette;
- aceto - 0,5 cucchiaini;
- paprika e curry - 2 pizzichi;
- olio vegetale - 1 cucchiaio.
Metodo di preparazione:
In primo luogo, lavare le gambe e asciugarle delicatamente con un asciugamano. Con tutti gli ingredienti di cui sopra, prepareremo la miscela e strofinare accuratamente le cosce di pollo essiccate. Metti in un piatto per il forno a microonde e chiudili con un coperchio. Invia al forno per 10 minuti e imposta la piena capacità. Dopo 10 minuti, rimuovere il coperchio e le gambe vengono inviate nuovamente per 10 minuti nella stessa modalità. Se nel tuo microonde è presente la funzione "Cottura del pollo", puoi tranquillamente usarlo. Le cosce di pollo sono pronte, e devi solo servire con qualsiasi contorno e decorarle con un ciuffo di prezzemolo.
Ricetta 6: pollo alla griglia in un microonde
Preparare: pollo e una miscela di condimenti preferiti. Nel negozio oggi puoi facilmente acquistare una miscela speciale.
Preparazione:
Come hai capito, per cucinare questo piatto hai bisogno di un forno a microonde con grill. So. Preparare il pollo, sciacquare e asciugare. Strofinare la carcassa con la miscela preparata. Avvolgete le punte delle ali e delle gambe con un foglio e legatele con un filo in modo che il foglio non si stacchi nel processo. Metti la carcassa su una griglia speciale. Non dimenticare di mettere un piatto sotto la griglia nel forno in modo che il succo possa fluire in esso. Sul pannello, selezionare il pulsante appropriato e attendere la fine del processo. Il tempo di cottura di un pollo dipende dal modello del tuo forno a microonde.
Pollo al microonde - segreti e suggerimenti dei migliori chef
- Per ottenere la crosta di pollo bella e rubiconda. Raccomandiamo di strofinare la pelle con polvere di curry o paprika rossa.
- Se cuoci un pollo sotto la griglia, avvolgi attentamente le punte delle ali e delle gambe con un foglio per evitare di bruciare.
