Biscotti della strega di Halloween Kitty

Delicati biscotti cremosi di Halloween decorati con glassa colorata a base di uova. La strega Kitty decorerà la tua tavola natalizia con il suo viso grazioso e attraente, ei piccoli che chiedono grida di "dolcezza o letame" ad Halloween saranno gustosi! Per decorare i biscotti sono necessari colori alimentari e pennarelli.

Biscotti della strega di Halloween Kitty
  • Tempo di cottura: 2 ore
  • Quantità: 10 pezzi

Ingredienti per i biscotti di Halloween Kitty Witch

Per il test:

  • 170 g di farina di frumento di prima scelta;
  • burro da 90 g (ammorbidito);
  • 110 g di zucchero fine o zucchero a velo;
  • 1 tuorlo d'uovo crudo;
  • 1 cucchiaio di latte o crema;
  • vaniglia e cannella in polvere.

Per rivestimento di zucchero:

  • 290 g di zucchero a velo;
  • 40 g di albume crudo;
  • colori alimentari e pennarelli.

Metodo di cottura per Halloween Kitty Witch

Fare l'impasto Strofinare il burro con zucchero a velo o zucchero fino a renderlo omogeneo, aggiungere un tuorlo crudo (preferibilmente da un uovo grande), quindi un cucchiaio di panna o latte. Separatamente, mescolare la farina di frumento con la vaniglia e la cannella in polvere, unire entrambe le miscele, impastare la pasta. Può essere avvolto in un foglio o pellicola e conservato nel congelatore per un mese.

Biscotti della strega di Halloween Kitty

Per tagliare il gattino dall'impasto, è necessario prima creare un modello di carta. La figura mostra l'altezza dei biscotti in centimetri e le linee interne sono necessarie per applicare lo smalto sui biscotti.

Biscotti della strega di Halloween Kitty

Impasto diviso in piccoli pezzi, della stessa misura. Prendiamo un pezzo (il resto in questo momento è meglio tenere in frigorifero), stendiamo uno strato di 6-7 millimetri nella dimensione di 15x15 centimetri. Tagliare la strega Kitty in un modello, trasferirlo in una teglia coperta con un tappetino in silicone. Quindi ritaglia il resto dei biscotti.

Biscotti della strega di Halloween Kitty

Riscalda il forno a 165-170 gradi Celsius. Cuociamo 10-12 minuti. Biscotti già pronti cucinati su una teglia da forno, senza togliere!

Biscotti della strega di Halloween Kitty

Cottura della glassa. In una ciotola profonda, strofinare la proteina cruda con zucchero a velo per ottenere una massa bianca molto densa e brillante. In questo modo, il modo più semplice per fare una dolce pittura per disegnare. Dal cellophane giriamo il kornetik, lo riempiamo di smalto bianco e disegniamo uno schizzo del volto di una strega e delle zampe sui biscotti.

Biscotti della strega di Halloween Kitty Biscotti della strega di Halloween Kitty Biscotti della strega di Halloween Kitty

Il prossimo colore dello smalto può essere applicato al biscotto in circa 15-20 minuti. Aggiungiamo un colorante alimentare nero alla parte della glassa bianca, dipingiamo il cappello, disegniamo il manto della strega. Per la pannocchia, che ha ogni strega che si rispetti, avrai bisogno di una piccola glassa gialla. Disegniamo un pulsante di scopa e naso quando il manto nero si asciuga.

Biscotti della strega di Halloween Kitty

Il cappello nero deve essere la parte più riconoscibile del guardaroba di Kitty: il suo fiocco rosso. Mescola la glassa rossa e fai gli inchini a tutte le streghe.

Biscotti della strega di Halloween Kitty

Disegniamo occhi e baffi con un pennarello nero, circa 30 minuti dopo aver applicato l'ultimo strato di smalto.

Biscotti della strega di Halloween Kitty

Mettiamo i biscotti appena fatti "Witch Kitty" in un luogo fuori dalla portata dei bambini per 10 ore. Nonostante il fatto che lo strato superiore di smalto sembra abbastanza resistente, al suo interno è umido. Puoi rovinare tutto il lavoro danneggiando accidentalmente il disegno. Puoi asciugare i biscotti con lo smalto solo a temperatura ambiente, non usare mai un forno per questo!

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