Caviale di zucca in un multicooker per l'inverno - facendo scorta! Ricette non oltremare per il caviale di zucca in una pentola a cottura lenta per l'inverno

Caviale di zucca in un multicooker per l'inverno - facendo scorta! Ricette non oltremare per il caviale di zucca in una pentola a cottura lenta per l'inverno

Il caviale di zucca è un raccolto invernale semplice ma molto gustoso.

Molte casalinghe hanno le loro ricette per questo meraviglioso spuntino, ma pochi lo cucinano in un fornello lento. In effetti, è molto comodo, facile e consente di risparmiare un sacco di tempo.

Caviale di zucca in un multicooker per l'inverno - principi generali di cottura

Lo squash per caviale si adatta anche a maturi e troppo maturi, basta rimuovere la pelle da essi e togliere i semi duri. Se i frutti sono giovani, puoi usare il tutto, rimuovendo solo le estremità su entrambi i lati.

Cosa viene solitamente inserito nello spawn:

• pomodori o pasta;

• bulbo di cipolla;

• carota;

• pepe dolce e caldo;

• olio vegetale.

Inoltre, al caviale si aggiungono diverse spezie, ci sono ricette con funghi, melanzane e persino cereali. In una pentola a cottura lenta, le verdure sono solitamente in umido. Alcuni ingredienti possono essere pre-fritti, ma non zucchine. Sono troppo succosi ed è impossibile friggere le verdure in una pentola a cottura lenta.

Squash caviale in un multicooker per l'inverno attraverso un tritacarne

Ricetta caviale di zucca ordinario in un fornello lento per l'inverno. Tutte le verdure, eccetto le cipolle, sono roteate attraverso il tritacarne crudo. Invece dei pomodori, il concentrato di pomodoro entra nella billetta.

Ingredienti

• zucchine da 3 kg;

• 150 ml di olio;

• 200 g di concentrato di pomodoro;

• 500 grammi di cipolle;

• 1 testa d'aglio;

• 3 cucchiai di zucchero;

• 1,5 cucchiai di sale;

• 0,5 cucchiaini. acido citrico;

• 250 grammi di carote.

Cottura

1. Riempire l'olio nella pentola a cottura lenta. Accendi il programma di cottura, lascialo scaldare per ora.

2. Tagliare la cipolla a cubetti, spostare l'arrosto. Può anche essere contorto con altre verdure, ma poi sarà impossibile friggere a causa dell'abbondanza di succo. 3. Zucca e carota tagliate a pezzi. Se i semi di zucchina sono grandi, è meglio rimuoverli.

4. Spostiamo le verdure nella pentola a cottura lenta. Riorganizzare la modalità per estinguere, preparare l'ora del caviale.

5. Apriamo, mettiamo il sale con lo zucchero, versiamo un limone, è possibile e altre spezie. Spargi subito il pomodoro e l'aglio tritato. Non è possibile utilizzare l'intera testa e aggiungere solo un paio di denti.

6. Ancora, chiudere tutto e stufare il caviale per un'altra mezz'ora. Questo tempo è sufficiente per preparare i vasetti.

7. Piegare la billetta calda delle zucchine in vasetti sterili e torcere immediatamente. Rinfresca il fondo.

Caviale di zucca in un multicooker per l'inverno con maionese

Piuttosto una ricetta famosa per il caviale per l'inverno, a cui si aggiunge la maionese. Idealmente, viene usata salsa fatta in casa, quindi è difficile trovare una buona composizione nel negozio. Ma se c'è l'opportunità di acquistare un prodotto di qualità, sentiti libero di usarlo.

Ingredienti

• zucchine 1,5 kg;

• 1 cucchiaio di zucchero;

• 0,5 cucchiai di sale;

• 150 ml di maionese;

• 250 grammi di cipolle;

• 100 grammi di pasta;

• 1-2 carote;

• 0,5 tazze di olio;

• eventuali spezie (pepe, coriandolo).

Cottura

1. Versare l'olio nella casseruola dal fornello lento. Abbiamo messo il programma di frittura.

2. Aggiungere la cipolla tritata, cuocere per dieci minuti.

3. Aggiungi la carota grattugiata, leggermente fritta con le cipolle.

4. Nella ricetta è indicato il peso delle zucchine già pulite senza tutto l'eccesso. Tagliali a pezzi, spostali verso le verdure.

5. Aggiungere la maionese, chiudere e cuocere sul programma di spegnimento fino a quando non è morbido. In media 40-50 minuti. Ma tutto dipende dal grado di maturazione del vegetale.

6. Aprire, raffreddare le verdure a uno stato caldo, trasferirle in una comoda casseruola e tritare il frullatore in uno stato purea. 7. Riportare le zucchine nel fornello lento. È ora di aggiungere loro pasta, spezie, sale. Tutto ben mescolato e provare. Se la pasta non è acida, puoi aggiungere un po 'di limone o aceto a piacere.

8. Chiudi, fai sobbollire per un'altra mezz'ora. Piega, sughero.

Caviale di zucca in un multicooker per l'inverno con pomodori

Ricetta meravigliosa billetta, che necessita di pomodori freschi. Di regola, non c'è carenza di loro in estate. Il caviale viene preparato in due fasi, seguito dalla macinatura attraverso un frullatore o tritacarne.

Ingredienti

• 2 zucchine di media grandezza;

• 2 carote;

• 4 lampadine;

• 4-5 pomodori;

• 2 spicchi d'aglio;

• 50 ml di olio;

• spezie

Cottura

1. Lavare immediatamente tutte le verdure, asciugarle, poiché saranno necessarie quasi contemporaneamente.

2. Cipolla tagliata a fette, assolutamente qualsiasi. Puoi tagliare velocemente i semianelli e gettare immediatamente nella pentola a cottura lenta. Friggere in modalità cottura fino a quando non diventa dorato.

3. Mentre la cipolla è fritta, tagliamo le zucchine a fette 1-2 cm ciascuna.

4. Carota tagliata a cerchi, come sarà.

5. Successivamente, sminuzziamo i pomodori. Lo scuoiamento non è necessario, i pezzi possono essere di qualsiasi forma e dimensione.

6. Metti i pomodori pomodori, poiché sono i più succosi. Segui tutte le altre verdure in qualsiasi ordine.

7. Chiudete il nostro assistente, impostate la modalità "Pilaf" e preparatevi prima del segnale.

8. Quindi depongono le uova per rinfrescarsi un po ', in modo da non rovinare il frullatore. Pyuriruem. Ma puoi usare il solito tritacarne e semplicemente torcere tutto.

9. Ritornare le verdure tagliate a pezzi, aggiungere due cucchiai di zucchero, versare il sale a piacere, lanciare gli spicchi d'aglio, pre-tagliare.

10. Chiudere e cuocere il caviale per altri venti minuti. Puoi usare la modalità di spegnimento o mettere di nuovo pilaf. 11. Arrotola il caviale in barattoli.

Squash caviale in una pentola a cottura lenta per l'inverno a fette

Ricetta per pezzi di caviale di zucca per multicooker. Molte persone preferiscono fare uno spuntino di questo tipo, si scopre qualcosa tra un caviale e un'insalata. Questa ricetta è molto semplice, come hostess impegnate.

Ingredienti

• 3 zucchine;

• 2 carote;

• 2-3 peperoni rossi e verdi;

• 2 cipolle;

• 2-3 pomodori;

• 1 foglia di alloro;

• 4 cucchiai di burro.

Cottura

1. Sul fondo della ciotola versare l'olio.

2. Taglia la cipolla a cubetti e versa il primo strato.

3. Top stendere le carote tritate. È meglio non usare la grattugia, in modo che i pezzi possano essere visti nel caviale finito.

4. Sbucciare le zucchine, togliere i semi e tagliarli a cubetti mezzo centimetro. Può essere un po 'più grande Stendere uno strato sulla carota.

5. Quindi mettere il pepe tritato, liberato dai semi. È meglio usare frutta di diversi colori, il caviale sarà interessante.

6. I pomodori possono essere semplicemente tagliati, ma è meglio rimuovere prima la pelle. Per fare questo, facciamo un piccolo taglio sui pomodori e li immergiamo in acqua bollente. Dopo pochi secondi, immergere i pomodori in acqua fredda. La pelle si staccerà facilmente. Tagliare a cubetti il ​​frutto sbucciato.

7. Chiudere la pentola a cottura lenta, impostare la modalità di spegnimento e preparare l'ora.

8. Apri, sale a piacere e mescola. Dall'alto gettiamo una foglia di alloro.

9. Continuare a cuocere a fuoco lento il caviale fino al momento.

10. Non appena tutte le verdure sono morbide, mettere la zucca nei barattoli, girare immediatamente. È molto importante non esagerare in tempo perché le verdure conservino l'aspetto delle fette. Foglia di alloro buttare via.

Caviale di zucca in una pentola a cottura lenta per l'inverno con melanzane

Ricetta per caviale misto di zucchine e melanzane per l'inverno. Se i munchies blu, li inzuppiamo in acqua salata in anticipo. Ingredienti

• 2 zucchine;

• 3 melanzane;

• 4 lampadine;

• 2-4 pomodori;

• 2 spicchi d'aglio;

• 0,3 tazza di olio;

• 1 cucchiaino. aceto 70%.

Cottura

1. Versare l'olio in una pentola a cottura lenta, aggiungere la cipolla tritata. Friggere fino a metà cottura in modalità cottura.

2. Taglia le melanzane a cubetti, mandali alle cipolle. Friggere insieme. Se melanzane gorchat, quindi, come accennato in precedenza, è possibile immergere un po 'in acqua con sale. Ma poi devi spremere bene le verdure.

3. Metti i pomodori a fette sulle melanzane sopra.

4. Ora arriva uno strato di zucchine tagliate a cubetti.

5. Chiudere, passare alla modalità estinzione, cuocere 45 minuti.

6. Riempire il caviale di sale, aggiungere un cucchiaino di aceto incompleto, spicchi d'aglio e mescolare.

7. Chiudi, fai sobbollire un'altra mezz'ora. Caviale di sughero con vasi puliti.

Caviale di zucca in un multicooker per l'inverno con funghi

Ricetta chic di caviale di zucca per l'inverno in un fornello lento, che viene preparato con funghi. I funghi conferiscono alla merenda non solo un gusto straordinario, ma arricchiscono anche la raccolta con sostanze utili, rendendola più soddisfacente e più aromatica.

Ingredienti

• 1 kg di zucchine;

• 2 carote;

• 400 grammi di champignon;

• 2 lampadine;

• 1 peperone;

• aceto, spezie;

• 0,5 limone;

• 2 pomodori;

• 0,25 tazza di olio.

Cottura

1. Laviamo i funghi e li tagliamo a cubetti.

2. Riscaldare l'olio in un fornello lento su un programma di cottura. Metti i funghi solo in un olio ben riscaldato in modo che non permettano molto succo. Friggere fino al colore rubino.

3. Prendiamo i funghi dal multicooker.

4. Nella stessa ciotola senza olio extra cipolle e carote.

5. Mettere i pomodori a fette, pepe bulgaro e fette di zucchine in cima. 6. Chiudere la pentola a cottura lenta e le verdure in umido nella modalità appropriata per 1 ora e 20 minuti.

7. Spostiamo in un contenitore conveniente e maciniamo in purea di patate. Puoi torcere.

8. Restituire la massa di zucca in una pentola a cottura lenta, aggiungere le spezie: un cucchiaio di zucchero, sale qb, pepe nero. Versare il succo dal limone fresco.

9. Metti i funghi prataioli precedentemente fritti.

10. Cucinando le uova per un'altra mezz'ora sul programma di spegnimento.

11. Resta da decomporre il raccolto dei funghi in barattoli e metterli in deposito.

Caviale di zucca in un multicooker per l'inverno - consigli e trucchi utili

• Rapidamente, facilmente e con perdite minime, puoi rimuovere la pelle dalle zucchine usando un normale pelapatate per patate e carote.

• Per rimuovere i semi dalle zucchine, devi tagliarli a metà, attaccare un cucchiaio da un lato e girarlo intorno in un cerchio. Tiriamo fuori la polpa e prendiamo barche sbucciate.

• Se ci sono aceto o limone nello spawn, non dovresti aggiungerli all'inizio della cottura, poiché l'acido rallenterà il processo e le verdure rimarranno duramente a lungo. Inoltre, non posare immediatamente i pomodori aspri, è meglio aggiungerli nel mezzo del processo, quando le verdure bucheranno facilmente un oggetto appuntito.

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