La torta di marmellata grattugiata è una sorpresa veloce al mattino. Ricetta fotografica dettagliata di crostate friabili con marmellata di margarina

La torta di marmellata grattugiata è una sorpresa veloce al mattino. Ricetta fotografica dettagliata di crostate friabili con marmellata di margarina

Dopo essermi svegliato al mattino, ho deciso di cuocere la torta più veloce a mio parere - grattugiato con marmellata. È deciso, fatto. E a pranzo, quando ho capito che avevo bisogno di fermarmi a bere il tè con una torta, non ho trovato un singolo pezzo di torta. La mia famiglia ha mangiato così velocemente una torta enorme per un'intera teglia? Sì, esattamente.

Vuoi fare la stessa torta? Sono sicuro che molte casalinghe esperte conoscono già questa ricetta ed è inequivocabilmente testata. Ma, allo stesso tempo, ricorderemo alle casalinghe esperte (improvvisamente hanno dimenticato che c'è solo una tale ricetta), e ti dirò in dettaglio per coloro che sono appena in piedi sulla banchina e si chiederanno se stanno salendo su una barca chiamata "cottura".

Nel corso della ricetta, rivelerò le sottigliezze della cucina e piccoli segreti e trucchi.

Ingredienti:

Margarina - 250 g;

Farina - 500 g (forse un po 'più o meno);

Polvere di cottura - 1 cucchiaino;

Marmellata - 200 g;

Zucchero - 130 g;

Uova - 2 pezzi;

Essenza di vaniglia - 2 gocce.

La torta di marmellata grattugiata è una sorpresa veloce al mattino. Ricetta fotografica dettagliata di crostate friabili con marmellata di margarina

Ricetta:

Prendi la margarina per la cottura. Dovrebbe essere al forno. Mettilo in un luogo caldo per renderlo morbido. Di solito la margarina raggiunge rapidamente la plasticità desiderata. Versare lo zucchero in una ciotola grande e tagliare in una piccola margarina.

La torta di marmellata grattugiata è una sorpresa veloce al mattino. Ricetta fotografica dettagliata di crostate friabili con marmellata di margarina

Montare la margarina con il burro finché lo zucchero non si dissolve. Nel mio caso, la margarina non si è trasformata in una consistenza ariosa e uniforme, ma sono rimasti piccoli pezzi. Non ha influito sul gusto della torta, direi che l'impasto dovrebbe essere più friabile. Aggiungi la vaniglia.

La torta di marmellata grattugiata è una sorpresa veloce al mattino. Ricetta fotografica dettagliata di crostate friabili con marmellata di margarina

Aggiungere uova.

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Batti di nuovo l'impasto con un mixer o una frusta. Setacciare la farina in una ciotola separata con il lievito.

Aggiungere la farina gradualmente. La sua qualità dipende dalla qualità della farina. Il poeta non ha bisogno di mettere tutta la porzione di farina nell'impasto. Aggiungi metà, poi un altro, fino a quando l'impasto è di plastica e non si attacca alle tue mani.

Il colore dell'impasto può essere regolato aggiungendo 1 cucchiaino di curcuma all'impasto. L'impasto sarà giallo. E quando cuociono più rosati.

La torta di marmellata grattugiata è una sorpresa veloce al mattino. Ricetta fotografica dettagliata di crostate friabili con marmellata di margarina

Dividere l'impasto in due parti e metterlo nel congelatore nella busta. Lo lasciamo per mezz'ora in modo che si congeli e si possa strofinare.

Stendete un pezzo di pasta e mettetelo su una teglia o una teglia da forno stesa o unta. Fai i bordi sui bordi, piegando l'impasto.

La torta di marmellata grattugiata è una sorpresa veloce al mattino. Ricetta fotografica dettagliata di crostate friabili con marmellata di margarina

Diffondiamo l'inceppamento. Per una torta del genere è meglio prendere la marmellata - una marmellata più densa. Se non c'è nulla di simile, ma vuoi comunque la torta, mescola la marmellata con amido di mais o amido di patate (per 100 g di marmellata, 1 cucchiaino di amido). Quando si cuoce l'amido si addensa l'inceppamento e non si diffonde.

Tiriamo fuori il secondo pezzo di pasta e lo sfregiamo sopra la marmellata grattugiata.

Facciamo cuocere la torta per 25-30 minuti a 180-200 gradi. La torta dovrebbe essere arrossita, l'impasto dovrebbe essere friabile.

Raffreddare la torta finita e tagliarla a pezzi.

Buon appetito!

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