Rotoli di lavash: uno snack decente!
Le increspature affascinanti hanno sollecitato molte insalate, hanno una varietà di gusti e sembrano interessanti.
Ci sono molti diversi ripieni, ma una delle combinazioni più degne di nota è il formaggio e i bastoncini di granchio.
Che tiri puoi fare con loro?
Rotolo di pita, formaggio e bastoncini di granchio - i principi generali della cottura
Pita ha bisogno di magro. Di solito ha una forma vicino a un rettangolo. Se hai bisogno di fare un rotolo più ordinato, i bordi arrotondati possono essere tagliati con un coltello. Quindi il lavash deve essere lubrificato in modo che il foglio non si asciughi, rimane elastico, il ripieno non si sbriciola.
I bastoncini vengono scongelati, tagliati o strofinati. Se il formaggio è duro, viene anche strofinato. Le varietà morbide possono essere impastate, a volte il prodotto viene mescolato con aglio, maionese e la salsa viene preparata.
Cos'altro è messo nei panni:
• verdure (pomodori, peperoni, cetrioli, carote);
• sottaceti (verdure, funghi);
• pesce, caviale;
• carne, salsicce;
• tutti i tipi di verdure;
• uova sode
È possibile utilizzare condimenti diversi, salse già pronte. I prodotti sono mescolati o raccolti sugli strati di pita. Quindi piegare delicatamente il bordo vicino verso l'interno per tutta la lunghezza, arrotolare il rotolo. Si consiglia di dare il rotolo finito prima di tagliare ammollo, afferrare. Se non c'è tempo, puoi usare un coltello affilato, ma c'è la possibilità che il rotolo si disperda.
Rotolo rapido di bastoncini di pita, formaggio e granchio
Una variante di un rotolo di pita molto semplice e facile con bastoncini di formaggio e granchio. Può essere cotto in soli cinque minuti se i bastoncini sono scongelati. I verdi ne prendono.
Ingredienti • 1 pita;
• 200 g di bastoncini;
• 200 grammi di formaggio;
• 150-250 g di maionese;
• 1 mazzo di verdure.
Cottura
1. Taglia i bastoncini a cubetti, buttali in una ciotola.
2. Strofinare il formaggio alle bacchette. Se si utilizza un prodotto fuso o morbido, quindi impastare e spostare le bacchette.
3. Sbriciolate i verdi. Questo può essere aneto, prezzemolo, cipolle. Puoi lasciare in foglie di lattuga o una miscela di verdure diverse. Aggiungi alla ciotola.
4. Ora arriva il mayo. La sua quantità dipende dalla durezza del formaggio. Basta aggiungere la salsa e fare l'insalata, il ripieno dovrebbe essere succoso, ma non scorrevole.
5. Aprire il foglio di lavash, stendere l'insalata, distribuirla uniformemente.
6. Sollevare con attenzione il bordo più vicino, avvolgere e ruotare il rotolo.
Rotolo nutriente di pita, formaggio e bastoncini di granchio con uova
Opzione rullo nutriente, il ripieno per il quale viene preparato con uova sode. Un altro punto saliente di questa ricetta è l'aglio. Se non ci sono denti freschi, puoi usare l'aglio secco.
Ingredienti
• confezione di bacchette da 200 g;
• 4 uova;
• 160 grammi di formaggio;
• 140 grammi di maionese;
• 23 spicchi d'aglio;
• 1 mazzetto di aneto;
• sale, pepe.
Cottura
1. Prendiamo le uova sode dalle uova sode, le pieghiamo in una ciotola separata.
2. Grattiamo anche il formaggio e gli scoiattoli, mescolandoli insieme.
3. Aggiungere all'aglio di formaggio grattugiato aglio, sale, pepe, riempire con due cucchiai di maionese.
4. Taglia i bastoncini, mettili in un'altra ciotola.
5. Aneto lavato, asciugato e anche tagliato. Mescolare con bastoncini di granchio.
6. La restante maionese viene mescolata con tuorli grattugiati, si ottiene una salsa densa.
7. Stendere un foglio di pita.
8. Spalmiamo uno strato di proteine con formaggio.
9. Cospargere con una miscela di bastoncini con aneto.
10. Prendiamo la salsa al tuorlo e disegniamo una sottile rete su bastoncini. Puoi usare la borsa per comodità. 11. Piegare il rotolo, lasciare per l'impregnazione.
Royal roll fatto di pita, formaggio e bastoncini di granchio con caviale
La ricetta per uno spuntino chic di pita, che puoi tranquillamente mettere sul tavolo festivo. Invece del caviale naturale, puoi usare un prodotto artificiale. Il formaggio può essere lavorato.
Ingredienti
• 90 g di caviale rosso;
• 1 cetriolo fresco;
• 120 grammi di formaggio;
• pane pita;
• 150 g di bacchette;
• 5 rametti di prezzemolo;
• 3-4 cucchiai di maionese;
• 2 uova.
Cottura
1. Mescolare il formaggio grattugiato o altrimenti tritato con la maionese.
2. Distribuire il lavash, lubrificare con crema di formaggio.
3. Strofinare i bastoncini, cospargere lo strato di formaggio sulla parte superiore.
4. Ora vengono le uova. Possono essere tagliati o grattati troppo velocemente.
5. Ora devi prendere un cetriolo e tritarli finemente. Di nuovo, puoi usare la grattugia, ma in questo caso, necessariamente grande.
6. Prendi il caviale rosso. Ci siamo sparsi al margine più vicino della fila sotto forma di un piccolo rullo. Se si utilizza un prodotto artificiale, non è possibile salvare, imporre altro caviale.
7. Girare il rotolo con il caviale nel mezzo. Lasciare per mezz'ora.
8. Tagliare pezzi ordinati, sparsi su un piatto e ammirare!
Rotolo luminoso di pita, formaggio e bastoncini di granchio
Per un tale rotolo avrà bisogno di peperoni. Si consiglia di assumere colori diversi. Ma il pomodoro fresco darà una speciale succosità al ripieno.
Ingredienti
• 2 peperoni;
• 2 pomodori;
• 8-10 bastoncini;
• 1 bicchiere di formaggio grattugiato;
• 3 cucchiai di maionese;
• 2 cucchiaini. senape;
• 1 spicchio d'aglio;
• pane pita, qualsiasi verdura.
Cottura
1. Preparare la salsa. Mescolare la maionese con senape e aglio tritato, è possibile aggiungere alcuni chiodi di garofano. Poiché il ripieno di verdure fresche, la salsa dovrebbe essere ben salata. 2. Tagliare il peperone a cubetti. Si consiglia di prendere rosso e giallo.
3. Taglia i pomodori dapprima in quattro parti, rimuovi i semi con il succo. Sash e crosta tagliate a cubetti, mescolate con pepe. Aggiungi verdure tritate alle verdure.
4. Taglia i bastoncini e spostali verso i pomodori e i peperoni.
5. Versare un bicchiere di formaggio grattugiato nel ripieno, mescolare. Non è necessario riempire nulla, poiché le verdure continueranno a dare il succo.
6. Distribuiamo l'insalata cotta sulla pita unta. Curl.
Rotolo di pane pita, formaggio e bastoncini di granchio con lattuga
Bellissimo ripieno per pane pita con formaggio e bastoncini di granchio. Avrai bisogno di foglie di qualsiasi insalata, anche peperone rosso dolce. Invece di fogli di lattuga, è possibile utilizzare il cavolo di Pechino, ma le strisce di spessore dovranno essere tagliate.
Ingredienti
• 250 g di bacchette;
• foglie di lattuga;
• 200 grammi di formaggio;
• 1 pita;
• 2-3 peperoni;
• 120 g di maionese;
• 1 spicchio d'aglio;
• 3 uova.
Cottura
1. Ungere il pane pita con la maionese all'aglio. Lasciare il resto della salsa.
2. Distribuiamo foglie di lattuga in un unico strato o sovrapposte, premiamo sulla pita in modo che si attaccino.
3. Sopra le foglie, inoltre, ricopriamo di salsa di maionese.
4. Si strofinano le uova che devono essere bollite sodemente bollite. Cospargere le foglie di lattuga.
5. Ora strofinare i bastoncini di granchio, cospargere le uova.
6. Sopra c'è uno strato di formaggio grattugiato. Per lo più grondante la rimanente salsa alla maionese all'aglio.
7. Tagliare a cubetti o cannucce sottili peperoni dolci. Finisci gli strati sul pane pita.
8. Girare con cautela il rotolo. Sposta su un piatto grande, invia per mezz'ora in frigo.
9. Togliere, tagliare in diagonale, servire su un piatto con foglie di lattuga.
Rotolo di pita, formaggio e bastoncini di granchio con funghi
I champignon marinati vengono utilizzati per questo rotolo. Ma non meno interessante è l'antipasto con funghi in salamoia. In questo caso, i funghi possono essere tagliati a metà o messi nel loro complesso.
Ingredienti
• foglia di pita;
• 150 g di funghi;
• 150 g di bacchette;
• 2 cetrioli;
• 150 grammi di formaggio;
• 120 g di maionese;
• 1 mazzetto di cipolle verdi.
Cottura
1. Tagliare i funghi in piatti, tritare verdi, strofinare formaggio e bacchette. Non mischiamo nulla.
2. Uniamo il foglio di carta pita con la maionese, metà dovrebbe andare.
3. Cospargere con formaggio fine grattugiato.
4. Mettere il resto della maionese nei funghi, mescolare, distribuire sul formaggio.
5. Cospargere con cipolle verdi, è possibile aggiungere aneto, prezzemolo.
6. Ora uno strato di bastoncini levigati o semplicemente tritati.
7. Top cetrioli. Possono essere tagliati a fettine sottili, pagliuzze o uno sfregamento rapido.
8. Piegare il rotolo, lasciarlo in ammollo, quindi tagliare.
Rotolo di pita, formaggio e bastoncini di granchio con carote coreane
Un'altra ricetta per il brillante rotolo di pita. Per lui, prendi la carota coreana finita, puoi farlo in casa. Le torte di formaggio sono lavorate, con loro risulta più delizioso.
Ingredienti
• 250 g di carote;
• 8 bastoncini;
• 2 formaggi;
• 3-4 cucchiai di maionese;
• 2 spicchi d'aglio;
• 1 mazzo di verdure;
• 1 pane pita
Cottura
1. Cucinando la salsa. Per fare questo, unire l'aglio con maionese e formaggio fuso. Bene, se c'è una mietitrebbia. Basta piegare, battere. In caso contrario, strofinare anche la cagliata, l'aglio, mescolare con la maionese.
2. Ora hai bisogno di spargere la massa di formaggio sul pane pita.
3. Strofiniamo i bastoncini, li diffondiamo dall'alto. Può essere tagliato a cubetti
4. Carota scuotere la marinata. Spostare su un tagliere, tagliare con un coltello in modo che i pezzi non siano così lunghi. 5. Cospargere lo strato di granchio con una carota coreana.
6. Termina la raccolta di strati di verdure.
7. Ruota delicatamente il rotolo di pane pita.
8. Lasciare per mezz'ora, meglio tenere in frigorifero. Prima di servire, taglia.
Rotolo di pita, formaggio e bastoncini di granchio - suggerimenti e trucchi
• Se hai intenzione di preparare il rotolo con te sulla strada, allora è meglio fare alcuni piccoli pezzi. Sono più convenienti da trasportare, mangiare, non hanno bisogno di tagliare.
• Per i rotoli, è possibile utilizzare ricotta e crema di formaggio. Va immediatamente alla consistenza desiderata, non richiede l'aggiunta di maionese.
• Se è necessario preparare un rotolo di dieta, quindi rinunciare alla maionese a favore di panna acida, yogurt. Per dare al sugo un sapore saporito, aggiungi succo di limone, senape, aglio e altre spezie.
• È abbastanza difficile rivestire gli strati del rotolo con la salsa, il ripieno o tenta di sbriciolarsi o raggiunge un cucchiaio. Esci - mesh. Versare la salsa nella busta, fare un piccolo foro e disegnare a vostro piacimento! Puoi semplicemente forare un pacchetto di maionese.
• Se si prevede di mantenere il rotolo in frigorifero per un lungo periodo di tempo, avvolgere con un involucro in cima. Lavash non si asciugherà all'esterno, il rotolo non assorbe gli odori estranei.
