Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Oggi, con mia figlia, abbiamo deciso di inventare per i nostri cari, e quindi vi presento la nostra arte culinaria - pizza fatta in casa, ricetta di cucina da una foto, passo dopo passo. Pizza con prosciutto e funghi, al forno, su panna acida. Tutti noi amiamo renderlo più veloce e saporito, quindi questa ricetta piacerà a molti, abbiamo speso 30 minuti, senza tempo per la cottura, ma si è scoperto, beh, solo le dita leccano. Inoltre, ho avuto un assistente veloce.

Pizza - ricetta di cucina

Dai prodotti abbiamo bisogno di

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Per il test:

  • 2 bicchieri pieni di farina di prima scelta
  • 2 uova di gallina
  • un bicchiere di crema acida al 20%
  • 30 grammi di burro, possono essere sciolti
  • cucchiaio di zucchero semolato
  • mezzo cucchiaino di sale

Per il riempimento

  • 300 grammi di prosciutto
  • 200 grammi di formaggio di qualsiasi varietà solida
  • Un barattolo di champignon in scatola
  • 50 grammi di ketchup
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole

Come cucinare la pizza nel forno

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

All'inizio, devi setacciare la farina, questo processo è obbligatorio, poiché la farina deve essere satura di ossigeno, in modo che i prodotti che ne derivano siano morbidi e ariosi.

Ora apri il barattolo con i funghi prosciugati, scola il liquido e i funghi sono tagliati splendidamente lungo fette sottili. Mettilo in una padella con olio vegetale riscaldato e friggi leggermente.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Mettiamo panna acida, uova, zucchero, burro ammorbidito, sale in un contenitore da montare e battiamo tutto in una consistenza uniforme.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Versare la miscela ottenuta dalla nostra farina setacciata e mescolare.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Stendere l'impasto fino a quando non risulta una palla così bella. Dovrebbe essere coperto con un asciugamano e lasciato per 40 minuti per andare al processo di interazione dei prodotti all'interno.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Dopo che l'impasto si è sbriciolato, è necessario arrotolarlo in uno strato sottile, della dimensione di una teglia. La teglia deve essere unta in anticipo, io di solito grasso con lardo o grasso di pollo.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Ora lo strato di test è riccamente lubrificato con ketchup, come ho sempre fatto in casa, puoi trovare la sua ricetta proprio qui.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Ho tagliato il prosciutto a cubetti.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

L'ho messo sopra ketchup.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Il secondo strato sono i funghi, solo tu hai bisogno di drenare l'olio in eccesso da loro.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Alla fine, strofino il formaggio su una grattugia grande. Adoriamo un sacco di formaggi, puoi prenderne uno più piccolo.

Pizza fatta in casa, ricetta di cucina con foto passo dopo passo

Il formaggio viene distribuito uniformemente sulla superficie della pizza. Immediatamente messo nel forno, preriscaldato a 180 gradi. Bastano 25-30 minuti e la nostra pizza con prosciutto e funghi è pronta.

Provalo, sono sicuro che ti piacerà.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e veloce per pizza fatta in casa, video

Commenti (0)
Articoli popolari
Ricerca