Ogni casalinga, ricevendo un multicooker come regalo, si chiede cosa cucinare? Prova salsiccia a mettere fuori cavolo in esso. Piatto molto gustoso e semplice che completa il tuo pranzo. Può essere servito da solo o con carne, o utilizzato per il ripieno di torte e crostate.
Puoi stufare cavoli in tanti modi. Abbiamo trovato il più ottimale e ci affrettiamo a condividere con voi. Invece di pasta di pomodoro, prova a prendere qualche ketchup prima o poi. Il gusto sarà interessante. Ma succo di pomodoro - un dilettante. Se ti piace l'acido in un piatto, sentiti libero di sostituire la pasta con il succo.
Si raccomanda la ricetta di base che proponiamo di cambiare a sua discrezione.
Ingredienti:
Cavolo bianco - 600 grammi;
Passata di pomodoro - 2 cucchiai;
Cipolle - 1 pezzo;
Carote - 1 pezzo;
Laurel - 1 pezzo;
Peperone dolce - 2 pezzi;
Sale - 1 cucchiaino;
Pepe: da gustare;
Olio vegetale - 1 cucchiaio;
Acqua se necessario.
Ricetta:
Per prima cosa tagliamo tutte le verdure. Cipolle e carote tagliate a dadini o cannucce. Le carote grigliate non sono proibite.
Tritare finemente il cavolo su una grande tavola. Usa un coltello speciale per accelerare l'azione.
Nella ciotola del multicooker versiamo l'olio vegetale e disponiamo le cipolle con le carote. Sul pannello, seleziona la modalità "Fry". Tempo di arrostire i minuti 7. Non dimenticare di mescolare.
Se la modalità di cottura nella tua pentola di terracotta è assente, scegli "Cottura". Questo programma svolge la funzione di frittura.
Metti il cavolo nelle verdure fritte. Aggiungere subito il concentrato di pomodoro e tutte le spezie. Se il cavolo è di varietà tardive, deve essere drenato 10 minuti senza pasta.
Mescolare il contenuto della ciotola, chiudere il coperchio e selezionare la modalità "Quenching". Tempo di cottura 30 minuti. Un paio di volte per guardare il fornello lento dovrebbe essere quello di mescolare e aggiungere un po 'd'acqua, se necessario.
Il cavolo pronto è buono sia caldo che freddo. Cetrioli salati, salsicce alla griglia sono perfetti per questo contorno.
Tempo di cottura - 50 minuti
Porzioni - 4
Per 100g:
Kcal - 38.74
Grassi - 1,77
Proteine - 1,35
Carboidrati - 5.08
