Snack da picnic nella natura: sarà divertente e gustoso! Cucinare semplicemente e velocemente diversi snack per i picnic nella natura

Snack da picnic nella natura: sarà divertente e gustoso! Cucinare semplicemente e velocemente diversi snack per i picnic nella natura

Nessun picnic è completo senza spuntini. In natura, tutto ha un sapore migliore! Ma questo non è un motivo per limitare i panini o le uova sode. Ci sono molte altre opzioni interessanti! Cosa ci vorrà con te?

Snack pic-nic in natura - principi generali di cottura

Gli snack da picnic devono soddisfare una serie di requisiti: non sporcarti le mani, non rovinarti con il calore, non scioglierti, per favore con gusto. Pertanto, dovresti immediatamente rinunciare all'idea di prendere qualcosa di noioso e ogni giorno con te. Lascia che il cibo sia memorabile. Di solito è fatto da carne o salsicce, formaggio, bastoncini di granchio, pesce in scatola e verdure.

Cosa puoi fare in un picnic:

• rotoli di pita;

• cottura;

• uova o verdure ripiene;

• insalate.

Non è necessario decorare snack, acqua o cospargere qualcosa, poiché di solito si adattano ai contenitori. Se vuoi ravvivare le spezie, le erbe, è meglio portarle con te in un sacchetto, puoi pre-tagliare. O semplicemente aggiungere tutti gli ingredienti nel ripieno e riempire i prodotti.

Snack pic-nic nella natura "Lavash roll"

Molto comodo da trasportare, mangiare e preparare snack per un picnic in natura. Puoi scegliere un ripieno diverso, ci sono ricette con carote coreane, salsicce, pesce rosso, ma qui con bastoncini di granchio.

Ingredienti

• pane pita;

• tre uova;

• 140 grammi di formaggio a pasta molle;

• tre cucchiai di maionese;

• bastoncini da imballaggio;

• un mazzetto di aneto;

• uno spicchio d'aglio;

• due cetrioli;

• mazzo di cipolle.

Cottura

1. Tagliare i bastoncini sciolti a cubetti, versarli in una ciotola.

2. Anche uova sode, tritate o grattugiate finemente, passate alle bacchette. 3. Aggiungi un paio di cetrioli freschi, pre-tagliati.

4. Condire l'insalata con la maionese e gli spicchi d'aglio. Puoi raccogliere gli strati del rotolo, ma poi il ripieno non è ammollato in modo uniforme, mettere la salsa sui pezzi asciutti è difficile.

5. Espandere il pane pita, spalmare con crema di formaggio, quindi aggiungere del granchio su di esso. Insalata troppo a livello.

6. Risciacquare, smistare le cipolle e aneto, tritare, cospargere con granchio ripieno in modo uniforme.

7. Girare un rotolo spesso, mettere in frigo per 30 minuti.

8. Togliere il bianco dal pane pita, tagliarlo a pezzi, metterlo in un contenitore e pronto! È possibile piegare e piccoli rotoli per l'utilizzo in batch. In questo caso, ciascuna pita viene tagliata in 4-6 parti.

Uno spuntino da picnic sulla natura della pasta sfoglia

Opzione snack nutrienti. È adatto per un picnic in natura o per qualsiasi altro scopo. L'impasto può essere utilizzato assolutamente per qualsiasi acquisto o casa.

Ingredienti

• 400 g di pasta;

• 150 grammi di formaggio;

• 150 g di prosciutto o salsiccia;

• uovo.

Cottura

1. Tenere l'impasto un po 'a temperatura ambiente in modo che si sciolga. Quindi stendilo con un mattarello fino a uno spessore di tre millimetri.

2. Lubrificare la superficie dell'uovo.

3. Grattate immediatamente un pezzo di formaggio sullo strato, livellatelo.

4. Grattugiare la salsiccia bollita in cima o tagliarla a cubetti. Puoi prendere salsicce o salatini.

5. Tira un rotolo di pasta dall'impasto con il ripieno. Spennellare di nuovo il bordo con un uovo in modo che l'impasto sia ammorbidito e bloccato.

6. Tagliare il rotolo in pezzi di due centimetri di larghezza.

7. Disporre gli spazi vuoti su una padella coperta con un tappetino in silicone. Mettere in forno, infornare a 200 gradi fino a cottura ultimata. Non è necessario fare meno la temperatura, la pasta sfoglia non piace.

Snack per picnic di pesce alla sarda

La ricetta per uno spuntino versatile di sardine. Questa massa può essere utilizzata per i panini, come un tuffo o per il riempimento di pane pita. Assolutamente qualsiasi formaggio, anche il più semplice avvolto in un foglio.

Ingredienti

• 240 g di sardine sott'olio;

• cipolla;

• 4-5 uova;

• 100 g di formaggio;

• 60 grammi di maionese;

• Un paio di cucchiaini di succo di limone.

Cottura

1. Le uova per questo spuntino dovrebbero essere bollite, questo può essere fatto in anticipo, è il processo più lungo in cucina. Raffreddare, sbucciare, tagliare a fette, non in profondità.

2. Sbucciare la lampadina media, tagliata in più pezzi. Trasferire nella ciotola del robot da cucina per la macinatura

3. Aggiungere la maionese e il succo di limone alle cipolle e macinare tutto, salare leggermente la salsa.

4. Aggiungi le uova preparate.

5. Apri le sarde, tira fuori i pezzi, lasciando l'olio nei barattoli. Aggiungere il pesce dopo le uova, macinare tutto insieme.

6. Valutare la coerenza. Se hai bisogno di una salsa per immergere pezzi di pane o verdure, versa un po 'di olio dalla lattina. Se la sardina verrà utilizzata per spuntini farciti, lasciare una massa spessa.

Snack da picnic con cipolle

Le cipolle marinate sono un'aggiunta ideale ai kebab di carne o pollame, ma possono anche essere uno spuntino indipendente alla vodka e ad altre bevande alcoliche. In natura, un tale arco è sicuro di andare in primo luogo, se si picchetta correttamente.

Ingredienti

• 300 g di cipolle succose;

• 30 ml di aceto di tavola;

• 3 cucchiai. l. olio;

• un paio di mazzi di verdure;

• 1 cucchiaio. l. zucchero.

Cottura

1. Sbucciare le teste di cipolla, tagliarle a rondelle sottili, piegarle in un contenitore.

2. Mescolare l'aceto con due tazze di acqua fredda, aggiungere zucchero, olio vegetale, che ammorbidisce il gusto. Mescolare, versare le cipolle. 3. Il tempo di decapaggio è illimitato, ma è auspicabile resistere per almeno mezz'ora.

4. Scaricare l'acqua dall'arco.

5. Tritare prezzemolo fresco, aneto o qualsiasi altro, aggiungere.

6. Macinare un po 'di pepe nero, letteralmente 4-5 piselli, cospargere la cipolla e mescolare ancora.

Snack Picnic alle melanzane

Opzione aromatica merenda estiva per un picnic in natura. Puoi cucinare la zucca giovane in un modo simile.

Ingredienti

• 3 melanzane;

• 150 grammi di formaggio;

• 3-4 cucchiai di maionese;

• 3 spicchi d'aglio;

• un po 'di olio;

• 2 cucchiai. l. dadi (facoltativo);

• 0,5 mazzi di aneto, prezzemolo o altre erbe.

Cottura

1. Taglia i lunghi piatti di melanzane. Cospargere tutti i pezzi con sale, lasciare per mezz'ora.

2. Risciacquare le melanzane, spremere.

3. Versare un po 'di olio sulla padella, friggere tutti i pezzi alternativamente, rosolare su entrambi i lati.

4. Grattugiare il formaggio, tagliare le noci e l'aglio, aggiungere le erbe tritate, la maionese, mescolare il ripieno.

5. Ungete ogni pezzo di melanzana con uno strato di cagliata.

6. Twist le verdure con una cannuccia. Per affidabilità, pugnalate con uno stuzzicadenti, potete anche usare gli spiedini, che saranno più facili da mangiare.

Snack pic-nic sulla natura delle uova

Una ricetta semplice per uova ripiene molto gustose. Per il ripieno si usa l'aringa salata, che risulta molto soddisfacente e interessante.

Ingredienti

• 10 uova;

• 1 filetto di aringa;

• 2-3 art. l. maionese;

• 4-5 piume di cipolla.

Cottura

1. Mettere le uova in una casseruola, versare l'acqua fredda, far bollire dopo aver fatto bollire per 8-10 minuti. Scolare l'acqua bollente, versare l'acqua fredda e raffreddare completamente. Staccare il guscio.

2. Tagliare ogni uovo a metà longitudinalmente o trasversalmente, togliere i tuorli, sbriciolarli. 3. Tagliare le aringhe a dadini a cubetti, tritare la cipolla verde, passare ai tuorli d'uovo. Aggiungere la maionese, mescolare. Le spezie non sono necessarie.

4. Riempi metà delle uova con la massa di pesce, piegale in un contenitore con coperchio e lo spuntino è pronto!

Picnic coreano sulla natura

Opzione antipasti di verdure piccanti, che è perfetto per un picnic in natura. Non guasta, è ben tenuto caldo, non produce molto succo, più a lungo costa, più diventa gustoso.

Ingredienti

• 2 lampadine;

• 2 carote;

• 2 peperoni;

• 0,5 cucchiaini. peperoncino;

• 2 melanzane;

• 100 g di olio;

• 1 cucchiaino. con un mucchio di spezie coreane;

• 2 spicchi d'aglio

Cottura

1. Taglia le melanzane a cubetti grandi, spessi circa mezzo centimetro. Cospargere di sale, mettere da parte.

2. Taglia i peperoni a listarelle. Se i baccelli sono piccoli, puoi prendere tre pezzi.

3. Strofinare la carota in cannucce. Spalmare sopra il pepe.

4. Cospargete le carote con le spezie per le insalate coreane e aggiungete immediatamente il peperone rosso. Puoi tagliare il baccello fresco, ottenere ancora più gustoso.

5. Risciacquare le melanzane dall'amarezza e dall'eccesso di sale, spremere.

6. Riscalda l'olio nella padella. Prendiamo la nave più grande e più ampia.

7. Spargere melanzane, friggere per 3-4 minuti fino a doratura, non c'è bisogno di spegnere il fuoco.

8. Metti le melanzane calde insieme al burro sulla carota, copri la ciotola con un coperchio, lascia che le spezie rivelino l'aroma.

9. Lasciare agire per 30-40 minuti.

10. Togliere il coperchio, mescolare l'insalata e trasferirla nel contenitore. Sulla strada per il picnic, insiste ancora.

Snack pic-nic sulla natura dei bastoncini di granchio

L'opzione è molto facile da preparare rotoli. È necessario scegliere i bastoncini di granchio, che si svolgono. Ingredienti

• 200 g di bastoncini;

• 2 uova;

• 150 grammi di formaggio;

• aglio, verdure, maionese.

Cottura

1. Grattugiare il formaggio e le uova sode, tritare l'aglio. Tritare qualsiasi verdura. Aggiungere un po 'di maionese, mescolare, la massa liquida non dovrebbe risultare. Puoi aggiungere un po 'di carote grattugiate o di cetriolo affettato, ma anche decente.

2. I bastoncini scongelati si aprono delicatamente.

3. Lubrificare il riempimento della piastra risultante, quindi arrotolarlo delicatamente. Roba tutti i bastoncini.

4. Taglia ogni rotolo in 2-3 pezzi in modo che sia più comodo da usare, mettere in un contenitore e può essere portato con sé durante un picnic!

Snack per un picnic in natura - suggerimenti e trucchi

• La maionese viene spesso sostituita con panna acida, ma negli snack da picnic non è consigliabile. È meglio avere più calorie dell'avvelenamento. La maionese trasferisce perfettamente il calore e la panna acida può inacidire.

• Colora un'abbondanza di contenitori e utensili? Molti snack sono ben tollerati nei normali sacchetti di plastica.

• Non è necessario portare con sé molti snack, alcuni possono essere cotti sul fuoco. Verdure, carne, pesce e persino pane o pancetta affumicata sono molto gustosi.

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