Insalata di pollo con avocado e cetriolo

Insalata di pollo con avocado e cetriolo - facile, salutare e gustoso. Mi riferisco a ricette simili alla categoria - "mangiare questo per perdere peso". Un'insalata senza maionese, e sebbene alcuni nutrizionisti non includano gli avocado come prodotti che dovrebbero essere inclusi nel menu dietetico, più recentemente sono state richieste richieste di protezione. Petto di pollo bollito, il più delle volte, il sapore è piuttosto secco. Che peccato nascondere, la carne di pollo bianca è raramente succosa, specialmente se è bollita. Darò alcuni suggerimenti basati sull'esperienza personale che ti aiuteranno a preparare cibo gustoso e sano senza migliorare.

Insalata di pollo con avocado e cetriolo

Per rendere l'insalata saporita, è necessario aggiungere alcuni grassi salutari al pollo bollito, che può essere trovato in avocado e olio d'oliva di alta qualità. Verdure succose - spinaci e cetrioli, porteranno il loro tocco speciale e freschezza. Una carota dolce sarà adatta per la dolcezza, e una cipolla verde aggiungerà un po 'di nitidezza al piatto.

L'aceto per condire insalate dietetiche non è adatto, deve essere sostituito con succo di limone appena spremuto. Invece del solito sale da tavola, prendi un grande mare, solo pochi grani. E infine, preparare una piccola porzione poco prima di pranzo o cena, non cucinare questi snack in grandi quantità, solo rovinare il cibo.

  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Porzioni: 1

Ingredienti per insalata di pollo con avocado e cetriolo

  • 120 g di filetto bollito;
  • 1 \ 2 avocado;
  • 1 carota;
  • 1 cetriolo fresco;
  • una manciata di spinaci freschi;
  • qualche piuma di cipolla verde;
  • olio extravergine di oliva;
  • 1 \ 2 limone;
  • sale marino, pepe nero a piacere.

Insalata di pollo con preparazione di avocado e cetriolo

Foglie di spinaci messe in acqua fredda, quindi risciacquare con acqua corrente per lavare via la sabbia. Asciugare le foglie su carta assorbente o nell'asciugatrice per il verde. Tagliare gli spinaci a striscioline, metterli in un'insalatiera.

Insalata di pollo con avocado e cetriolo

Tre carote fresche su una grattugia grande. Cospargere una padella con un rivestimento antiaderente con una goccia di olio d'oliva, gettare le carote su una padella preriscaldata, passare qualche minuto. Raffreddare la carota rosolata e aggiungere all'insalatiera.

Insalata di pollo con avocado e cetriolo

Tagliare a metà l'avocado maturo, togliere l'osso. Metà dell'avocado viene sbucciata, tagliata a strisce sottili, subito versata con il succo di limone in modo che le fette non si ossidino nell'aria. Aggiungere l'avocado in un'insalatiera.

Tagliare a fette grandi di filetto di pollo bollito (senza pelle!), Aggiungere al resto degli ingredienti di insalata di pollo con avocado e cetriolo.

Il cetriolo fresco trita strisce sottili, se la buccia è amara, quindi tagliala per non rovinare il sapore del piatto.

Insalata di pollo con avocado e cetriolo Insalata di pollo con avocado e cetriolo Insalata di pollo con avocado e cetriolo

Tagliare alcune cipolle verdi tritate finemente, buttare in un'insalatiera.

Insalata di pollo con avocado e cetriolo

In questa fase di cottura di insalata di pollo con avocado e cetriolo, cospargere con un pizzico di sale grosso, cospargere con succo di limone appena spremuto e versare olio d'oliva di alta qualità della prima pressa a freddo. 10 ml di olio sono sufficienti per una porzione.

Insalata di pollo con avocado e cetriolo

Servire immediatamente sul tavolo, decorare con una fetta di limone e una foglia di spinaci prima di servire. Buon appetito!

Insalata di pollo con avocado e cetriolo

Il piatto finito è di degustare pepe con pepe nero o cospargere con paprika dolce, ma questo non è necessario.

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