Ora congeliamo molte verdure e frutta. Questo metodo di preparazione è semplicemente perfetto - non richiede l'aggiunta di zucchero, sale e altri conservanti. I prodotti sono naturali e mantengono la massima quantità di vitamine benefiche.
Naturalmente, questo metodo di preparazione richiede la presenza di un congelatore nel frigorifero o in un congelatore separato. Va bene che quasi tutti hanno la possibilità di congelare. Puoi conservare un sacco di frutta e verdura nel congelatore. Alcuni di loro ci siamo bloccati prima, e alcuni saranno posti nel congelatore per la prima volta.
Il mais congelato è solo una billetta universale: puoi aggiungerlo a un'insalata deliziosa, cucinare una pizza, uova strapazzate o torta chiusa.
Inoltre con esso è possibile cucinare una varietà di stufati di verdure, zuppa di verdure o casseruole di dieta.
Tempo di cottura - 20 minuti
Numero di porzioni - 1
Cosa serve per congelare i chicchi di mais:
- Pannocchia
- Acqua
- Cubetti di ghiaccio
E anche:
- Pan
- Coltello affilato
- Pacchetti per il congelamento
Preparazione:
Il mais sceglie le varietà di zucchero, non solo è molto gustoso, ma anche il tempo della sua preparazione è di soli 15-20, dal solito stufato per 2-3 ore. Puliamo il grano dai peli e dalle foglie verdi. Con un coltello affilato tagliare il grano. La prima fila di grani potrebbe essere rovinata, ma ulteriormente sarà più facile. Basta tagliare fila dopo fila, muovendosi lentamente in un cerchio.
Versare i grani in acqua bollente e cuocere per 3 minuti, durante i quali i chicchi singoli saranno completamente preparati.
Filtrare e versare con acqua fredda, versare cubetti di ghiaccio.
Dopo che il mais si è raffreddato, versarlo in un colino. L'eccesso di liquido durante il congelamento danneggia i prodotti e il congelatore.
Ci aspettiamo una mezz'ora, non solo l'acqua dovrebbe scorrere dai chicchi, ma dovrebbero asciugarsi un po '. Per congelare, spargere il mais in uno strato su un vassoio e inviare nel congelatore.
Versare in sacchetti o contenitori per congelatore e tornare al congelatore.
Il mais può essere messo nel freezer e sulla pannocchia, sarà altrettanto gustoso, ma richiede molto spazio, che non è adatto a tutti.
Eccoci con voi e abbiamo preparato un congelamento gustoso e sano. Come lo manterrai - non importa quale, la cosa principale è non scongelare il mais e non congelarlo di nuovo - questo rovinerà il gusto e il colore del mais.
