Sera, un falò, i bambini si siedono intorno al fuoco e raccolgono i carboni con un bastone per seppellire le patate più a fondo.
Lo hai fatto durante l'infanzia? Se sì, allora hai qualcosa da ricordare. Siamo fiduciosi che anche ora, uscendo dalla natura con un incendio, assicuratevi di cucinare patate al cartoccio - con o senza pancetta non è importante. Il gusto principale
A volte vuoi immergerti in un'atmosfera del genere, ma non c'è possibilità. Poi ti consigliamo di cuocere le patate al cartoccio con pancetta e cipolle nel forno. Certo, l'odore del fuoco non sarà, ma sarà delizioso, lo promettiamo.
Ingredienti:
Patata - 8 pezzi;
Salo qualsiasi - 300 grammi;
Cipolle - 1 cipolla piccola;
spezie;
Foil.
Ricetta:
Le patate per questo piatto devono essere lavate accuratamente - o con un panno ruvido o una spazzola rigida per rimuovere tutto lo sporco. A proposito, puoi pulirlo, sarà un po 'meno il gusto, ma è anche più facile da mangiare.
Tagliare ogni patata a metà longitudinalmente.
Salate e pepate ogni metà. Anche paprika, aglio, rosmarino - i migliori compagni di patate.
Su una metà delle patate tagliate, disponi i pezzi di insalata. La sala può essere semplice salata, può essere fumata. Con striature di carne o senza Taglia la pelle o meno - a tua discrezione. A molte persone piace masticarlo, ma dovrebbe essere ben gestito.
Metti le cipolle sopra la pancetta. Se c'è una cipolla viola, prendila. È più fragrante e, quando è cotto, dà il suo sapore alle patate.
Unire le metà delle patate e avvolgerle in un foglio. Ora stendere su una teglia o in una forma refrattaria e mettere in forno sul secondo ripiano dal basso. La temperatura è impostata su non più di 150 gradi, in modo che le patate non brucino.
Facciamo cuocere fino al termine - 30-30 minuti o più. Tutto dipende dalla varietà di patate. Controlla che la prontezza sia semplice: colpisci le patate attraverso il foglio con un coltello. Se arriva facilmente, la patata è pronta.
È necessario servire immediatamente le patate con il calore del calore.
Tempo di cottura - 40 minuti
Porzioni - 4
Per 100g:
Kcal - 52,87
Grassi - 1,39
Proteine - 0,28
Carboidrati - 11,22
