Forse nessun tavolo per le vacanze può fare a meno di un pollo cotto nel forno. Ogni hostess ha i suoi sottili trucchi di design per questo piatto, che permette loro di posizionare con orgoglio il piatto di pollo al centro del tavolo festivo. E questo nonostante il fatto che il pollo sia la carne più economica. È molto più economico di maiale o manzo. Tuttavia, non solo non è inferiore a loro nell'utilità, ma anche viceversa, in termini di fornitura di sostanze utili e di effetti positivi sull'organismo, il pollo supera altri tipi di carne.
Pollo in salsa di latte acido, pollo in salsa di senape, vino e molto altro. Una varietà di salse e marinate consente ogni volta di dare un nuovo sapore alla carne di pollo. Questa volta considereremo la particolarità della carne di pollo con il miele. D'accordo, piuttosto una combinazione originale di carne con un prodotto così dolce come il miele.
Parlare dell'utilità del miele può essere infinito. Le sue proprietà benefiche sono utilizzate in pieno nella medicina popolare e ora è giunto il momento di applicare attivamente un ingrediente così essenziale come il miele in cucina.
Pollo con miele - preparazione del cibo
Il pollo con il miele è la decorazione più degna di una festa festiva. Il miele conferisce alla carne di pollo un insolito sapore dolciastro e contribuisce alla formazione di una crosta marrone dorata, tanto amata da milioni di amanti del pollo. Quando cucini questo piatto reale, puoi usare sia un pollo intero che le cosce, ali. Puoi cuocere il piatto nel forno, ma se non vuoi perdere tempo a cucinare, puoi tranquillamente immergere la carne con gli ingredienti necessari nella ciotola multicooker. pollo con ricette di miele
Ricetta 1: pollo con miele in forno
Forse il piatto più semplice che si possa cuocere è il pollo al forno. Basta strofinare la carne con le tue spezie preferite e per un'ora tenere il pollo in forno. Offriamo la ricetta immediatamente con un contorno, in modo che le hostess non combatteranno esattamente con cosa fare con questa eccellente carne di miele.
Ingredienti richiesti:
• pollo - 1 - 15 kg;
• patate - 500 g;
• salsa di soia - 2 cucchiai.
• miele - 2 cucchiai.
• spezie da gustare.
Preparazione:
Un pollo ben lavato può essere tagliato al centro del seno o lasciato intatto. Strofinare la carne con il condimento, è possibile utilizzare kit speciali per carne di pollo, e si può provare il classico set - sale con pepe nero, prendere il sale leggermente, pizzicare, in futuro useremo salsa di soia.
Mescolare la salsa di soia e il miele in una ciotola. Gli ingredienti devono formare un'unica consistenza. Miscela formata accuratamente strofinare il pollo, sia all'esterno che all'interno.
Il pollo è pronto e può essere appoggiato su una teglia.
Patate da cucina Puliamo, tagliamo le barre necessarie. In un vaso di sale, pepe, aggiungere un po 'di olio vegetale. Spargi le patate intorno alla carne e metti la padella nel forno. Periodicamente, puoi raggiungere il pollo e versare il succo bollito con un cucchiaio sulle patate.
Ricetta 2: pollo con miele e senape
La combinazione di senape e miele, cioè calda e dolce, conferisce al piatto un gusto ricco e un aroma inebriante. Nessuno rifiuterà un simile piatto!
Ingredienti richiesti:
• ali di pollo - 700 g;
• senape - 1 cucchiaio. L .; • miele - 2 cucchiai.
• aglio - 2 denti.;
• olio vegetale - 2 cucchiai L .;
• salsa di soia - 1 cucchiaio.
Preparazione:
1. Lavare le ali di pollo. Si prega di notare che questo può essere qualsiasi altra carne di pollo.
2. In una nave, mescolare la senape, la salsa di soia, il miele, l'olio vegetale. La consistenza risultante ha massaggiato con cura pezzi di carne. Puoi mettere in frigo per un'ora.
3. Successivamente, la carne viene disposta su un piatto resistente al calore, immerso in un forno per 60-90 minuti.
Ricetta 3: pollo con miele e mele in una pentola a cottura lenta
Ingredienti richiesti:
• pollo - 700 g;
• mele - 3 pezzi;
• miele - 3 cucchiai;
• carote - 1 pz.;
• senape - 1 cucchiaio. L .;
• olio d'oliva - 50 l;
• verdi;
• aglio - 1 dente .;
• succo di mela - 50 ml .;
• olive - 50 g;
• cipolle - 2 pezzi
Preparazione:
Per prima cosa devi cucinare la carne. Se è congelato, quindi scongelare bene, tagliare in porzioni. Quindi, preparare la salsa. Per fare questo, mescolare la senape con miele, olio d'oliva, aggiungere sale, aglio tritato e cipolle. Mescolare il composto con la carne e lasciare per 40 minuti. In una nave separata, mescolare verdure, olive e succo di mela. La mela viene tagliata a metà anelli, avendo precedentemente eliminato il nucleo. Metti gli ingredienti nella ciotola. Il fondo è fatto con le mele, che versiamo una consistenza di succo di mela e verdure. Quindi, mettere la carne marinata e le carote grattugiate.
Impostare la pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" e, inoltre, solo per 25 minuti. Quindi mescoliamo tutto e di nuovo nella stessa modalità per altri 30 minuti.
Ricetta 4: pollo stufato con miele
Forse questa ricetta merita attenzione. Un interessante set di ingredienti, mela, adika, miele, che arricchirà in modo significativo il gusto della carne. Ingredienti richiesti:
• pollo - 700 g;
• arancione - 1 pz.;
• senape - 1 cucchiaino;
• mele - 2 pezzi;
• adjika - 1 cucchiaio;
• sale;
• miele - 1 cucchiaio.
Preparazione:
Prendiamo carne di pollo, ali, gambe, cosce, a discrezione. Friggili in padella. Li mettiamo in una nave dove il piatto sarà cotto in umido in futuro.
Preparare la salsa - spremere il succo da un'arancia, tagliare le mele, aggiungere miele, senape, adika e spezie preferite. Tutto accuratamente miscelato per una migliore impregnazione. La miscela risultante versa il pollo. Puoi aggiungere 1 tazza d'acqua. Metti lo stufato per 50 minuti.
Pollo al miele - segreti e consigli utili dei migliori chef
Il pollo con miele si distingue per il suo gusto ricco e dolce. Questa ricchezza ti permette di servire la carne con qualsiasi contorno. Questo può essere patate, pasta e cereali.
Se hai intenzione di cuocere a fuoco lento la carne con il miele, allora è meglio prima bollire il pollo, e solo allora usa questa carne per stufare. Ciò consente di preservare l'utilità della carne, oltre a conferire al piatto un aroma succoso e piacevole.
Quando si cucinano piatti a base di carne di pollo non è possibile utilizzare esattamente quella parte del pollo, che è indicata nella ricetta del piatto. La ricetta può essere applicata a tutto il pollo e alla preparazione di ali e cosce di pollo. Buon appetito!
