Le insalate con prodotti in scatola non sono rare nel nostro menu.
Uno di questi è spesso fagioli in scatola, in particolare fagioli.
Non è necessario cucinarlo abbastanza a lungo, monitorando costantemente lo stato del prodotto.
Inoltre, è possibile ritirare immediatamente la varietà desiderata: colore o bianco.
E se la ricetta prevede l'uso di fagioli in un pomodoro, allora è meglio prepararsi subito, cucinarlo a casa - il compito non è facile.
Insalate saporite e semplici con fagioli in scatola - principi generali di cottura
• Se vuoi preparare un'insalata deliziosa e semplice con fagioli in scatola, puoi utilizzare qualsiasi tipo di fagioli rossi, bianchi e verdi.
• Prima di mettere nell'insalata, i fagioli vengono gettati in uno scolapasta, lavati accuratamente con acqua corrente e asciugati dall'umidità in eccesso.
• Fagioli in grani, messi interi e baccelli tagliati a pezzetti.
• I fagioli in scatola combinano il loro gusto con una varietà di cibi. Viene aggiunto alle insalate a base di carne, pesce, pesce, verdure. Inoltre, questi prodotti possono essere usati sia crudi che bolliti e il pesce, i pomodori e i cetrioli aggiunti sono inscatolati.
• Insalate di fagioli in scatola deliziose e facili da cucinare sono condite con vari tipi di condimenti fatti da soli, maionese o olio, oliva o girasole.
Insalata deliziosa e semplice con fagioli e carote "in coreano"
Ingredienti:
• 250 grammi di carota "in coreano";
• barattolo di fagioli colorati in scatola (rosso);
• cipolla rossa;
• pepe (giallo) dolce - 1 pz .;
• 75 ml di olio di girasole congelato;
• prezzemolo riccio;
• limone di media grandezza.
Metodo di cottura: 1. Staccare la buccia e tritare finemente la cipolla a metà anelli, liberare il peperone dolce dalle venature e dai semi interni densi e tagliarlo a pezzetti.
2. Spremere le carote in salamoia e rimuovere il succo rimanente mettendolo in un colino. Tritare una lunga carota, ma non molto finemente.
3. Scola la salsa dal barattolo con i fagioli e mettila nello scolapasta, proprio come la carota.
4. Quando i fagioli sono asciutti, mescolali con le verdure tritate e aggiungi il prezzemolo tritato.
5. Risciacquare il limone con acqua bollente, o se il frutto è dalla pelle spessa - immergerlo in acqua calda per tre minuti, quindi tagliare e spremere il succo. Mescola l'olio da un tavolo. versare il succo di limone e versare l'insalata versata cotta. Mescolare, togliere il campione e aggiungere sale, se lo si desidera, è possibile condire l'insalata.
Insalata deliziosa e semplice con fagioli in scatola e cracker di segale
Ingredienti:
• colore, fagioli rossi - barattolo da mezzo litro;
• 200-250 gr. mais dolce (in scatola);
• una grande cipolla rossa;
• 60 grammi di cracker, segale;
• un peperone verde dolce;
• 50 ml di olio d'oliva (insalata);
• aceto di vino - 2 tavolo. cucchiai;
• un cucchiaino di senape piccante pronta;
• un mazzetto di prezzemolo fresco e riccio;
• piccola cottura al sale;
• piselli freschi pestati in un mortaio.
Metodo di cottura:
1. Taglia la polpa di peperone in strisce larghe, taglia la cipolla a semicercia sottile.
2. Cucchiai le foglie di prezzemolo dai rametti essiccati e dai detriti, sciacquali bene e asciughi. Mettere da parte alcuni gambi per decorare l'insalata e tagliare finemente il resto.
3. Separatamente, versare il mais e i fagioli conservati in un colino in modo che tutto il liquido sia ben vetro.
4. Piegare in una ciotola il peperone dolce, i semianelli di cipolla, i verdi, i fagioli con il mais e mescolare delicatamente.
5. Diluire accuratamente la senape in olio d'oliva, quindi delicatamente, colare, mescolando continuamente, non molto intensamente, inserire l'aceto di vino. 6. Salare, togliere il campione, pepare leggermente e versare sopra la salsa di mostarda preparata.
7. Decorare la parte superiore dell'insalata con crostini e prezzemolo messi da parte per questo scopo.
Insalata deliziosa e semplice con fagioli e pesce in scatola - "Narciso"
Ingredienti:
• una lattina di pesce in scatola con aggiunta di olio - tonno, salmone rosa;
• 320 grammi di fagioli in scatola rossi;
• quattro uova di pollo bollite;
• cipolla rossa;
• Pepe bulgaro - un peperone rosso;
• 250 grammi di pomodoro ciliegino;
• 120 grammi di olive senza semi;
• mezzo mazzo di giovani cipolle verdi;
• basilico fresco;
• mezzo limone piccolo;
• un grosso mazzo di foglie di lattuga;
• sale "Extra" (fine);
• peperoni fragranti - una miscela;
• olio di oliva insalata - per vestirsi.
Metodo di cottura:
1. Sbucciare tutte le uova sode. Tagliare tre pezzi piccoli e lasciarne uno per la decorazione.
2. Risciacquare le foglie di lattuga con acqua ghiacciata, scuoterla, asciugare l'acqua rimanente con un asciugamano e stendere le foglie su un piatto piano.
3. Tagliare il cetriolo a fettine sottili, tritare il peperone in piccole strisce, tritare finemente le foglie di basilico con un coltello.
4. Tritare finemente la cipolla, tritare le penne di cipolla e raccogliere tutti i prodotti preparati in una ciotola profonda.
5. Scolare il pesce dal pesce in scatola, schiacciare il pesce con una forchetta, rimuovere la cresta e le grandi ossa, cospargere con succo di limone e passare alle verdure.
6. Aggiungi olive, fagioli in scatola, pomodorini interi. Salate e pepate leggermente secondo i vostri gusti.
7. Versare l'olio, mescolare delicatamente l'insalata e trasferirla dalla ciotola sulle foglie di insalata disposte.
8. Tagliare l'uovo steso a fette in senso longitudinale e metterlo sopra l'insalata a forma di fiore, e al centro, tra gli ovuli, inserire piccole foglie di lattuga.
Insalata gustosa e semplice a strati con fagioli in scatola, verdure e formaggio - "Passerella colorata"
Ingredienti:
• 450 grammi di petto di pollo;
• due piccoli bulbi;
• Pepe bulgaro (dolce) - due pezzi. rosso e giallo;
• 300 grammi di brynza salata leggera o formaggio duro e affilato;
• quattro piccoli spicchi d'aglio;
• olio di semi di girasole raffinato - 50 ml;
• 320 grammi di prosciutto, bollito;
• tre uova sode;
• 250 grammi di fagioli bianchi in scatola;
• maionese 40% - 300 ml.
Metodo di cottura:
1. Lessare il pollo fino a cottura completa, lasciare raffreddare completamente e tagliare a strisce sottili.
2. Abbassare i semianelli di cipolla per due minuti in acqua bollente, trasferire rapidamente in una ciotola di acqua fredda, immergere per un altro paio di minuti e risciacquare con acqua corrente. Trasferire la cipolla sulla marinata per un quarto d'ora. Per la marinata in 2 tazze di acqua fredda, sciogliere metà del tavolo. cucchiai di zucchero e mezzo cucchiaino. sale e versare 50 ml di aceto.
3. Insalata distribuita a strati, abbondantemente inumidita con maionese.
4. Prima di tutto, stendi i fagioli sgocciolati su un piatto piatto o un'insalatiera, poi trita la carne, le cipolle, asciugati dopo averli marinati e lavati, pepe rosso e scaglie di formaggio, se hai scelto il formaggio, quindi taglialo.
5. Mescolare l'olio di girasole con l'aglio tritato e versare delicatamente lo strato di formaggio con questa miscela.
6. In cima, spalmare il prosciutto, il peperone giallo e i chips proteici in strisce sottili di media grandezza.
7. Decorare l'insalata con verdure tritate. Sarà particolarmente originale se è disposto sulla superficie della stessa larghezza di una striscia di pepe rosso e giallo tritato e di verdure tritate finemente.
Insalata deliziosa e semplice con fagioli e frutti di mare - "Sea Breeze"
Ingredienti:
• 450 grammi di calamari freschi;
• 350 grammi di gamberetti, pelati;
• 230 grammi di cozze;
• uova sode bollite - 3 pezzi;
• fagioli bianchi, in una salsa leggera - 1 lattina; • 150 grammi di cetrioli, freschi;
• mezzo cucchiaino di caviale rosso artificiale o naturale;
• alcuni gambi di finocchio per decorazione.
Metodo di cottura:
1. Rimuovere i calamari dal calamaro, separare la corda dalla carne e far bollire le carcasse in acqua leggermente salata per non più di tre minuti. I calamari dovrebbero essere immersi in acqua bollente, e il tempo dovrebbe essere contato dal momento della bollitura dell'acqua di nuovo. Risciacquare la carne di calamaro preparata e tagliarla a strisce.
2. Allo stesso modo tagliare i cetrioli e le uova fresche.
3. Aggiungi le cozze bollite, i gamberetti, lascia alcune cozze e gamberetti per la decorazione. Versare i fagioli in scatola senza marinata e, dopo aver condito l'insalata con maionese a basso contenuto di grassi, mescolare.
4. Decorare l'insalata con cozze e gamberetti messi da parte per questo scopo e distribuire le uova in modo uniforme tra loro.
Insalata deliziosa e semplice di fagioli in scatola
Ingredienti:
• 300 gr. fagiolini (in scatola);
• sei pomodori salati;
• grande testa di insalata di cipolle;
• tre piccole carote;
• quattro grandi cucchiai di maionese;
• tre tavoli. cucchiai di olio vegetale puro;
• olive denocciolate - 20 pezzi;
• succo di mezzo limone grande;
• sale evaporato "Extra".
Metodo di cottura:
1. Tagliare la carota a cubetti di piccole dimensioni e stufarla in una piccola quantità di olio di girasole ghiacciato con l'aggiunta di 50 ml di acqua.
2. Pomodori e fagioli verdi, scolare dal liquido. Tagliare a metà i pomodori e tagliare l'altra parte a fette. Fagioli tagliati a fettine, anelli sottili di olive.
3. Mescolare carote raffreddate, fagioli, olive, pomodori a fette e cipolle affettate.
4. Sciogliere la maionese con due cucchiai di salsa di carota emanata con stufato e succo di limone appena spremuto. Condire con insalata versata e mescolare bene. 5. Metti l'insalata su un piatto da portata e distribuisci le fette di pomodoro intorno ad esso.
Insalata deliziosa e semplice con fagioli e pollo in salsa di senape e miele
Ingredienti:
• petto di pollo raffreddato;
• 0,5 litri di fagioli in salsa bianca;
• peperone dolce, verde (per la bellezza) - 1 pz .;
• 200 grammi di mais dolce dolce;
• due piccoli pomodori maturi;
• testa di insalata di cipolle;
• "Condimento di pollo";
• verdi - prezzemolo, mazzetto medio.
Per il rifornimento di carburante:
• 80 ml di olio di girasole, raffinato;
• 60 ml di aceto al 9% da tavola;
• senape pronta o fatta in casa - 3 cucchiai. l.;
• due tabelle. cucchiai di miele (liquido) naturale;
• aglio - 2 denti;
• mezzo cucchiaino di timo
Metodo di cottura:
1. Tagliare il filetto dalla pietra, sciacquarlo accuratamente con acqua e asciugare con un tovagliolo o un asciugamano monouso.
2. Tagliare la carne a fette sottili, cospargere con "Condimento di pollo" e, avvolta in un sacchetto di plastica, metterla in frigorifero per 50-70 minuti.
3. Mescolare delicatamente la senape, il miele e l'aceto con olio vegetale. Aggiungere l'aglio schiacciato, aggiungere il timo e, dopo averlo mescolato accuratamente, lasciare per mezz'ora in infusione.
4. Togliere dal frigo una busta di pollo marinato e friggerla in una morbida crosta marrone.
5. Alla carne raffreddata dai barattoli disponi cereali e fagioli in scatola, senza liquidi.
6. Aggiungi i pomodori maturi, tagliati a cubetti grandi, piccole fette di cipolla, piccoli pezzetti di peperone dolce, prezzemolo tritato e, dopo aver ben mescolato tutti gli ingredienti, condisci l'insalata con la salsa di senape preparata.
Deliziosa e semplice insalata di fagioli in scatola con mele - "Monastic"
Ingredienti:
• 320 grammi di fagioli in scatola;
• 300 grammi di mele, varietà aspre;
• 200 grammi di barbabietole bollite; • 50 ml di aceto di tavola;
• sale per alimenti fini "Extra";
• olio di girasole o altro olio vegetale ben purificato;
• prezzemolo o coriandolo.
Metodo di cottura:
1. Sbucciate e semi le mele sbucciate tagliate in cannucce sottili di media grandezza e tritate le barbabietole raffreddate bollite in grosse patatine su una grattugia, o tagliate proprio come le mele.
2. Mescolare i componenti tagliati dell'insalata con i fagioli tagliati dalla salamoia, aggiungere il coriandolo o il prezzemolo tritato finemente.
3. Condire l'insalata con olio selezionato, aceto, cospargere con pepe nero e sale a proprio piacimento e gusto.
4. Questa insalata di fagioli viene servita fresca, immediatamente dopo la cottura.
Insalate deliziose e semplici con fagioli in scatola - trucchi e consigli utili
• Aggiungere un poco strato salato di fagioli in scatola all'insalata a strati di pollo e albume.
• I fagioli e il mais in scatola sono ben essiccati prima di combinarli con gli altri ingredienti.
• I fagioli in scatola in una qualsiasi delle ricette possono essere sostituiti se desiderato bollito.
• Se l'insalata è condita con olio di oliva o vegetale, deve essere salata prima di aggiungere l'olio, poiché il sale non si scioglie nell'olio.
• Le medicazioni vengono aggiunte gradualmente, in piccole quantità, con ogni aggiunta, mescolando bene l'insalata.
