Ci sono diversi modi per preparare l'insalata greca Choriatica. In ogni area, di regola, praticava la propria ricetta speciale. A seconda degli ingredienti utilizzati nella ricetta e della tecnologia di preparazione, acquisisce una particolare sfumatura di gusto. Una tipica versione mediterranea di questa insalata prevede l'uso di pomodori, olive, erbe aromatiche, spezie e olio d'oliva.
Rodi è la versione non acuta popolare di "Horiatiki", che vengono aggiunti ai crostini di pane. Si tratta di cracker croccanti che aggiungono sfumature saporite a questa, in generale, la più ordinaria insalata greca, il cui processo di cottura non può essere definito laborioso.
Il processo di cottura dell'insalata greca di Rhodian con crostini con foto dettagliate e commenti dettagliati aiuterà chiunque desideri decorare il proprio tavolo con un piatto colorato o diversificare il menu del giorno con qualcosa di esotico. Tuttavia, tutto l'esotico si trova solo nell'insolito assemblaggio e nella fornitura di insalata. Il principio della sua preparazione è lo stesso di tutte le insalate, i cocktail: gli ingredienti sono piegati in un bicchiere, in una ciotola di crema, in un'insalatiera o su un piatto a strati. Si mescolano immediatamente prima dell'ingestione. I prodotti utilizzati per creare prelibatezze greche sono completamente ordinari. In ogni stagione, puoi facilmente acquistarli in qualsiasi supermercato o negozio di alimentari. Se hai tempo e desideri, i cracker possono essere preparati. Per questo, il pane raffermo viene tagliato a pezzetti e inviato al forno prima della doratura. Nel frattempo, viene preparata la sospensione di aglio. All'olio vegetale riscaldato vengono aggiunti succo di aglio, sale o salsa di soia. Con questo oratore, i crostini vengono cosparsi e asciugati nel forno, che non si è ancora raffreddato, ma non già acceso. In caso di emergenza, quelli acquistati lo faranno.
Questa insalata utilizza formaggio feta morbido. Se il formaggio diventa salato, puoi estrarlo dalla salamoia per circa quindici minuti nel latte.
Il sale e le cipolle non vengono utilizzate nell'insalata cocktail Rhodes.
Nella foto: ingredienti per la preparazione dell'insalata Choriatica con crostini:
- Cracker - 40 g
- Foglie di insalata - 3 pezzi
- Pomodori - 2 pezzi
- Pepe bulgaro arancione - 1-2 pezzi
- Aneto verde - 0,5 mazzi
- Prezzemolo - alcune piume
- Olive denocciolate piccanti - 9 pezzi
- Paprika dolce rossa - pizzico
- Basilico verde secco - pizzico
- Olio d'oliva - 2 cucchiai. l
Ricetta per fare insalata di cocktail di horiata greca con cracker (con foto)
Metti tre foglie di lattuga su un piatto piatto in modo che coprano l'intera parte centrale.
Le fette di pomodoro sono disposte a forma di ciambella in base al diametro del piatto, lasciando la parte centrale libera.
Versare i cracker al centro della futura insalata.
Mettiamo i crostini nella cannuccia.
Schiacciamo la collina formata con aneto tritato finemente e lo irrigiamo con olio d'oliva.
In cima alla collina vegetale, all'interno della quale sono nascosti i crostini, mettiamo le fette di formaggio morbido.
Cospargere il formaggio con basilico verde essiccato e paprica.
Decoriamo l'insalata di cocktail Rodi con olive piccanti e foglie di prezzemolo verde.
Il suo appetitoso tipo di insalata con cracker provoca il desiderio di provarlo e, dopo averlo provato, lo farai sicuramente più di una volta.
