Le caramelle alla frutta fatte in casa dalle mele nell'asciugatrice sono una prelibatezza naturale e salutare! Cucinare le pastiglie fatte in casa dalle mele nell'asciugatrice

Le caramelle alla frutta fatte in casa dalle mele nell'asciugatrice sono una prelibatezza naturale e salutare! Cucinare le pastiglie fatte in casa dalle mele nell'asciugatrice

Apple pastila più fredda delle caramelle più costose.

Il dessert naturale, a basso contenuto calorico e sano è molto facile da realizzare a casa, soprattutto per i felici proprietari di un essiccatoio elettrico.

Caramelle alla frutta fatte in casa da mele in un essiccatoio - principi generali di cottura

La pastiglia a casa è fatta con frutta fresca o bollita. Le materie prime vengono macinate in purea o semplicemente in poltiglia. Puoi cucinare una prelibatezza con pezzi, con le pelli. A volte le mele si sfregano con le patatine e si espandono in uno strato uniforme. Spesso mescolato diversi tipi di frutta, aggiungere bacche. La pastiglia può essere lisciata, ma non è consigliabile aggiungere molto zucchero. Con lui, il pezzo in lavorazione si asciugherà a lungo, ma diventerà più morbido.

Negli essiccatoi elettrici per le paste ci sono pallet speciali senza fori. La massa distende uno strato uniforme sulla superficie unta. Per un vassoio di un essiccatore medio, sono sufficienti 0,5-0,7 tazze di salsa di mele. Quindi impostare il vassoio, accendere il dispositivo e preparare fino a quando completamente asciutto. A una temperatura di 37-40 gradi, ci vorranno 15-20 ore, a seconda del contenuto di umidità della massa e dello spessore dello strato.

Se non c'è un vassoio per le paste

Non tutti gli essiccatori nel set sono vassoi solidi o non sono sufficienti. È possibile stendere un normale cerchio di pallet ritagliato da un cuscinetto di silicone. Allo stesso modo, usa un film denso. La pellicola e il pad in silicone sono convenienti perché non richiedono lubrificazione con olio. Il pastore è perfettamente rimosso da loro. È inoltre possibile acquistare fogli speciali per asciugatrici. Sono in silicone, paraflex, teflon.

Caramelle alla frutta fatte in casa da mele in un essiccatore senza additivi

Una ricetta semplice per le paste naturali fatte in casa dalle mele nell'asciugatrice. La massa non è sottoposta a trattamento termico, la quantità massima di vitamine e sostanze nutritive è conservata nella delicatezza finita.

Ingredienti

• mele.

Cottura

1. Le mele devono essere lavate, asciugate e tagliate a fette.

2. Piegare la ciotola del frullatore e tritarla. Oppure usa il tritacarne.

3. Ora hai bisogno di drenare il succo, che aumenterà la durata dell'essiccazione. Per fare ciò, inclinare semplicemente la ciotola in modo che il liquido sia raccolto in un posto e scolare delicatamente.

4. Ora è necessario spalmare le pastiglie su un pallet, uno strato di circa 0,5 centimetri.

5. Reinstallare il vassoio, accendere lo strumento.

6. Asciugare il trattamento alla prontezza. Controlla la parte centrale. Se la caramella non si attacca, può essere rimossa.

7. Rimuovere immediatamente la foglia di mela dal pallet mentre è calda. Girare in un rotolo o rotolare in qualsiasi altro modo.

8. Raffreddare, trasferire in un contenitore ermetico. Il marshmallow in un luogo fresco viene conservato meglio, può essere portato nel seminterrato o messo in frigorifero.

Pastiglia di mele bollite in casa nell'essiccatore

Una ricetta comune per marshmallow, per il quale le mele sono bollite. L'evaporazione del liquido riduce il tempo di asciugatura. La ricetta aggiunge un po 'di zucchero, ma puoi escluderla se lo desideri.

Ingredienti

• 1 kg di mele;

• acqua;

• 1-2 cucchiai di zucchero.

Cottura

1. Taglia le mele a fette. Ripristina i bit, lascia la pelle.

2. Versare dell'acqua nella pentola, circa un centimetro di spessore. Piega i pezzi di mela.

3. Coprire, mettere sul fornello. Cuocere sotto il coperchio fino a quando i pezzi sono morbidi. Dovrebbero quasi crollare.

4. Togliere le mele dal fuoco, raffreddare leggermente. 5. Drenare il liquido. Non scartare il decotto, è una composta concentrata che può essere diluita o bevuta in questa forma.

6. Schiaccia il frutto bollito in un modo conveniente, puoi semplicemente schiacciarlo, come è stato fatto prima. Aggiungere un po 'di zucchero, renderà la losanga pronta più morbida e morbida, migliorando il sapore.

7. Distribuire la massa di mele sui vassoi di raccolta.

8. Portare alla prontezza, torcere i tubi, raffreddare. Puoi cospargere di zucchero a velo.

Pastila di mele cotto in casa nell'asciugatrice

Puoi cucinare pastila non solo da bollito ma anche da mele cotte. Una tale delicatezza sarà caratterizzata da un aroma incomparabile. È meglio cuocere su una teglia, distribuendo il frutto in uno strato in modo da far uscire più umidità.

Ingredienti

• mele;

• zucchero.

Cottura

1. Risciacquare le mele, tagliarle a metà, estrarre il mozzicone insieme ai semi e alle persiane rigide.

2. Distribuisci le metà della frutta con il taglio, non è necessario ingrassare la padella con nulla.

3. Metti in forno. Potrebbe essere già riscaldato o freddo, non importa.

4. Cuocere le metà delle mele a un colore rubino a 200 gradi. Prendi fuori, fico.

5. Macinare la billetta a uno stato di purè di patate, aggiungere un po 'di zucchero. Basta un cucchiaio per ogni chilo di purea di patate cotte.

6. Resta solo da spalmare la massa sui vassoi, metterli nell'essiccatore, portare alla prontezza. Se le mele sono ben cotte, allora il marshmallow cuoce abbastanza velocemente, a volte sono sufficienti 10-12 ore.

Caramelle alla frutta fatte in casa dalle mele nell'asciugatrice "Miele"

Variante di un pastila molto profumato fatto in casa dalle mele nell'asciugatrice, che viene preparato con l'aggiunta di miele e cannella. La delicatezza risulta molto profumata, gustosa, salutare. Ingredienti

• 1 kg di mele;

• 1 cucchiaino. miele;

• 0,5 cucchiaini. cannella.

Cottura

1. Tagliare le mele a fette, metterle nella padella, aggiungere un po 'd'acqua e far bollire fino a renderle morbide. Niente di più deve essere aggiunto.

2. Togliere il coperchio, raffreddare, piegare i pezzi morbidi in un colino per eliminare il liquido in eccesso.

3. Schiacciare le mele in una sospensione più o meno omogenea.

4. E solo ora aggiungi cannella e miele, mescola bene il purè di patate. Il miele non può essere messo nelle mele calde, in modo da non distruggere le vitamine del prodotto sano.

5. Distribuire le purè di patate sui vassoi dell'essiccatore, quindi tornare al dispositivo.

6. Chiudere il coperchio, cuocere a 37 gradi. Dopo l'asciugatura, rimuovere i fogli di pasta, torcere i tubi, legarli con fili o nastri, conservare per la conservazione.

Caramelle alla frutta fatte in casa da mele con prugne nell'essiccatore

Le prugne, come le mele, sono ottime per la produzione di paste. Ma è molto più buono se si combinano questi due frutti. Una semplice ricetta per dessert, che aggiunge un po 'di zucchero, può essere sostituita con un cucchiaino di miele.

Ingredienti

• 0,5 kg di prugne;

• 0,5 kg di mele;

• 30 ml di acqua;

• 1 cucchiaio di zucchero

Cottura

1. Smontare le prugne lavate a metà, metterle in una casseruola. Le ossa buttano via.

2. Tagliare le mele a fette, aggiungere alle prugne.

3. Versare dell'acqua, accendere un piccolo fuoco, coprire la padella.

4. Cuocere il frutto fino a quando non è morbido. Di solito non ci vuole più di un quarto d'ora.

5. Togliere la casseruola dal fuoco, aprire il coperchio, mettere le fette di prugne e mele in un colino. Lascia raffreddare gli spazi vuoti mentre scorre il succo.

6. Schiacciare prugne e mele, aggiungere zucchero o miele. Anche per l'aroma, puoi riempire la purea con cannella, vaniglia. 7. Spalmare sui fogli per l'asciugatrice, inviare per preparare.

8. Rimuovere la pastiglia finita per la conservazione solo dopo che si è completamente raffreddata, ma è meglio arrotolare i fogli caldi.

Pastiglie fatte in casa di mele e carote nell'essiccatore

Opzione di pastiglia solare, che viene preparata con mele e carote. Per rendere la delicatezza aromatica, viene aggiunta la scorza di limone. Ma puoi prendere e arancia o scorza di mandarino. O cucinare senza additivi.

Ingredienti

• 0,5 kg di carote;

• 0,5 kg di mele;

• 0,5 cucchiaini. scorza grattugiata;

• 1 cucchiaio di zucchero

Cottura

1. Sbucciare le carote, tagliarle a fette, piegarle in una casseruola e far bollire fino a renderle morbide. Non aggiungere molta acqua.

2. Le mele devono essere tagliate, passare alla carota finita e far bollire insieme per altri dieci minuti.

3. Ora trasferiamo tutto questo in un grande scolapasta, lasciando scorrere l'acqua in eccesso.

4. Riportare la massa bollita nella padella o spostarla in una ciotola, riempire con la scorza, lo zucchero e schiacciare tutto insieme per schiacciare il frullatore.

5. Distribuire uniformemente la pastiglia sui vassoi preparati, mettere in un serbatoio di asciugatura.

6. Portiamo alla piena prontezza, oltre alle solite caramelle di mele.

caramelle alla frutta fatte in casa da mele in un essiccatore (con zucca)

Un'altra variante di paste brillanti, per le quali è necessaria una zucca buona, matura e brillante. Puoi prendere un vegetale pigro che non ha trovato nessun altro uso. Ricetta con tecnologia cotta, ma puoi far bollire i prodotti.

Ingredienti

• 400 g di zucca;

• 600 g di mele;

• 1-2 cucchiai di zucchero;

• pizzico di cannella

Cottura

1. Tagliare a dadini la zucca, piegare sulla teglia.

2. Taglia le mele a fette, mandale alla zucca.

3. Metti in forno. Cuocere a 200 gradi per circa 15 minuti o semplicemente guardare il colore. Le mele di zucca yad dovrebbero essere un po 'marroni. 4. Togliere la padella dal forno, raffreddare.

5. Macinare in una mietitrebbia o torsione, condire con zucchero e cannella, mescolare.

6. Sbavate la purea profumata sui vassoi o sui letti, sistemati nel serbatoio dell'asciugatrice.

7. Portare alla prontezza, rimuovere i fogli, piegare e inviare per la conservazione.

Caramelle alla frutta fatte in casa dalle mele nell'asciugatrice - consigli e suggerimenti

• Per pastila è meglio usare mele acide. Contengono più sostanza gelificante naturale - la pectina. Contribuirà alla rapida essiccazione delle mele.

• Se la massa per pastila risulta essere liquida, può essere bollita sul fuoco. O decantare il succo in eccesso, mettendo la massa in un sacchetto di lino.

• Se la pastiglia non si stacca correttamente dal pallet, allora è scarsamente essiccata. Tenere i vassoi nell'asciugatrice un po 'di più.

• Se spalma la passata sottile e si asciuga bene, ottieni delle patatine.

• È stata lasciata la salsa di mele? Può essere messo in frigo, è ben conservato per diversi giorni e attende che i pallet vengano rilasciati. O spalmare uno strato su una teglia da forno e infornare, asciugare a una temperatura di 70 gradi, aprire leggermente la porta.

• Per la preparazione di paste di mele, puoi usare la torta, che rimane dal succo, se non contiene mozziconi e semi.

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