Cake in slow cooker - un dessert delicato: una ricetta con una foto. Descrizione dettagliata della torta di cottura in un fornello lento: pan di spagna al cioccolato

Cake in slow cooker - un dessert delicato: una ricetta con una foto. Descrizione dettagliata della torta di cottura in un fornello lento: pan di spagna al cioccolato

Una tecnica indispensabile in cucina è un fornello lento, capace non solo di preparare zuppa, salsa o secondi piatti, ma anche di creare una torta aromatica e gustosa.

Non crederci?

E provi conquistare la tua famiglia con un vero miracolo di cioccolato sotto le nuvole di panna acida e ananas in scatola creati in questo assistente di cucina.

Per cucinare una torta in una pentola a cottura lenta, non è necessario avere talento culinario - devi solo seguire la ricetta passo passo sul nostro sito web. Invece di ananas in scatola, è possibile utilizzare qualsiasi altro frutto o bacche che si combinano a piacere con panna acida e cioccolato: ciliegie, arance, mandarini e pesche in scatola.

Avrai bisogno di:

Per il pan di spagna al cioccolato su acqua bollente:

- 1 cucchiaio. latte;

- 2 uova di gallina;

- 2 cucchiai. zucchero;

- 2 cucchiai. farina;

- 5-6 cucchiai. cacao in polvere;

- 1 cucchiaio. l. soda, schiacciata al 9% di aceto;

- 1/4 art. olio vegetale;

- 0,5 cucchiaini. sale;

- 1 cucchiaio. acqua bollente

Per la panna acida:

- 450-500 ml di panna acida al 20%;

- 1 addensante per panna;

- 0,5 cucchiai. zucchero;

- 1 scatola di ananas in scatola per la decorazione

Cake in slow cooker - un dessert delicato: una ricetta con una foto. Descrizione dettagliata della torta di cottura in un fornello lento: pan di spagna al cioccolato

In primo luogo, cuoci il pan di spagna al cioccolato sull'acqua bollente: diventerà la base della tua delicatezza. In un contenitore profondo unire il contenuto di uova e zucchero semolato con sale.

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Versare il latte e sbattere tutto con una frusta o una forchetta in una sontuosa schiuma. Opzionalmente, puoi usare un mixer.

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Versare l'olio vegetale e dissetare la soda con l'aceto. Non ridurre il tasso di soda, altrimenti il ​​tuo biscotto non diventerà arioso.

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Versare la polvere di cacao e mescolare il tutto.

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Poi arriva il turno della farina di frumento.

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Sarà molto difficile mescolare questa quantità di farina con una frusta, quindi sostituirla con una forchetta. La pasta di cioccolato sarà molto spessa - come si vede nella foto!

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È in questo momento, quando sono già stati aggiunti quasi tutti gli ingredienti nell'impasto, versare in esso 1 cucchiaio. acqua bollente e mescolare immediatamente. Ora l'impasto sarà liquido, quindi dovrebbe essere.

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Versarlo nella ciotola del multicooker - non è necessario ingrassarlo perché l'olio vegetale è già stato aggiunto all'impasto.

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Posizionare la ciotola nel multicooker stesso, chiudere il coperchio sull'attrezzatura e attivare il tabellone segnapunti sulla modalità "Cottura" per 1 ora più o meno 10 minuti. È meglio cuocere per 1 ora e poi controllare il biscotto con uno stuzzicadenti di legno per secchezza.

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Non appena il pan di spagna viene cotto, inclinalo sulla vasca per la cottura a vapore, capovolgendo la ciotola del multicooker.

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Quindi metti il ​​piatto al piano di sopra e rigiralo con il biscotto. Voilà, la tua base per dolci è già sul piatto.

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Tagliarlo con cautela orizzontalmente in due cerchi e assicurati di lasciarlo raffreddare, altrimenti la panna acida potrebbe galleggiare.

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Mentre i cerchi dei biscotti si stanno raffreddando, prepara la panna dalla panna acida. Versare il latte nel contenitore, aggiungere zucchero e addensante crema. Mescola tutto bene. Apri un barattolo di ananas in scatola e versa lo sciroppo nella tazza.

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Rivestire la base inferiore con panna acida e disporre sopra le fette di ananas.

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Coprirlo con il secondo cerchio e ricoprirlo con panna acida. Diffondere cerchi o pezzi di ananas su di esso. Mettere la torta cotta in un fornello lento al freddo e lasciarla raffreddare per circa 2-3 ore.

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Quindi tagliare a porzioni e servire per dessert al tavolo.

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Goditi il ​​tuo appetito!

A proposito, questa prelibatezza è molto economica e non costerebbe un bel centesimo al tuo portafoglio:

- 1 cucchiaio. latte - 12 rubli;

- 5-6 cucchiai. polvere di cacao - 10 rubli;

- 2 uova di gallina - 15 rubli;

- 2 cucchiai. zucchero - 20 rubli;

- 2 cucchiai. farina - 10 rubli;

- 1/4 art. olio vegetale - 10 rubli .;

Per la panna acida:

- 500 ml di panna acida di qualsiasi contenuto di grassi - 45 rubli;

- 1 addensante per panna per crema - 10 rubli .;

- 0,5 cucchiai. zucchero - 5-7 rubli;

- 1 scatola di ananas in scatola per la decorazione - 80 rubli.

Totale: torta di panna acida a otto pezzi costerebbe fino a 220 rubli, il che significa che un pezzo di felicità così gustosa costa solo 27-30 rubli!

Un capolavoro culinario così dolce è un'ottima ragione non solo per risparmiare denaro quando acquisti un regalo, ma anche per riunire tutta la tua famiglia al tavolo dei dolci!

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