Insalate con pera - principi generali di cottura
Che tipo di hostess non sogna di sorprendere i suoi ospiti con piatti insoliti. Dopotutto, si vogliono vedere viste stupite ed entusiaste in cambio di molte ore in cucina. Questa è l'amante più lodevole della casa. E se anche chiedono una ricetta ... Nella speranza di trovare gli ordini più interessanti, vengono usati vari metodi: ricette della nonna, piatti di programmi televisivi, risorse Internet e così via. Spesso aiuta i suoi talenti culinari, quando l'hostess decide di sperimentare e crea singoli capolavori. Quindi, se decidi di sorprendere gli ospiti con deliziose insalate, prepara deliziose insalate con pere.
Praticamente ogni specialista culinario ha un prodotto che include nel suo piatto preferito. Alcuni hanno cetrioli, alcuni come funghi, carote, pomodori e altro ancora. E alcuni non possono immaginare un tavolo festivo senza un'insalata con una pera. Devo parlare dell'utilità della pera. Questo frutto è concentrato di vitamine C, P e così via.
Insalate con pera - preparazione di cibo e piatti
Nel processo di cottura dell'insalata con una pera, potresti aver bisogno di un diverso set di ingredienti, alcuni dei quali possono essere trovati nel frigorifero, e alcuni possono essere acquistati presso il negozio più vicino. Di solito le insalate di pere non includono l'uso di ingredienti esotici, il che semplifica solo il processo di cottura, ma questo non influisce affatto sul gusto del cibo. In alcune ricette, la pera deve essere sbucciata, ma in alcuni è possibile omettere questa condizione. Una pera combina perfettamente non solo con un gruppo di frutti, ma può anche formare un'unione meravigliosa con verdure e persino con ingredienti a base di carne. Nel caso della carne, si usa spesso il pollo, può essere bollito o affumicato.
Ricette per insalata di pere:
Ricetta 1: insalata con pera
Questa ricetta si concentra su spezie e condimenti. Dei prodotti, saranno necessarie solo pere e il resto del sapore è fornito dal chiodo di garofano. Anche prestare attenzione a un modo interessante di cucinare condimenti per insalata, forse sarà ancora utile in futuro.
Ingredienti richiesti:
- 5 cucchiai. l. - zucchero;
- 7 pezzi. - pera;
- 2 boccioli di chiodi di garofano secchi;
- 1 cucchiaio. - acqua;
- 2 cucchiai. l. - aceto;
- 1 cucchiaino. - acido citrico.
Metodo di preparazione:
Per le insalate, prova a scegliere i piccoli frutti, sono più gustosi e succosi. Tagliarli a quarti, rimuovere la pelle e il nucleo. Per evitare che i frutti perdano il loro colore, si consiglia di metterli in acqua per un paio di minuti, dopo aver aggiunto un po 'di acido citrico.
Quindi, procedere al rifornimento di carburante. Mettiamo acqua sul fuoco, aggiungiamo aceto, zucchero e spezie qui. Cuocere fino alla formazione dello sciroppo. Quindi aggiungere le pere allo stesso barattolo e cuocere per 3-5 minuti. Dopo rimane solo per versare lo sciroppo dalle pere, e i frutti stessi messi in un barattolo di vetro. Dopo il raffreddamento, puoi mettere le pere sul tavolo.
Ricetta 2: insalata con pere e formaggio
Insalata più interessante e ricca con una ricca serie di prodotti. Questo piatto sorprenderà davvero coloro che si sono riuniti a tavola e la padrona di casa stessa avrà molta esperienza nel preparare un'insalata incredibile con pere e altri frutti. Ingredienti richiesti:
- 300 g - formaggio;
- 5 pezzi. - pere;
- 1 pz. - Pomodoro;
- 1 pz. - pepe;
- 100 ml - maionese;
- 50 ml - panna acida.
Metodo di preparazione:
In questa insalata le pere non devono essere sbucciate, è sufficiente tagliarle a fette medie. Il formaggio, come sempre, è grattugiato, la dimensione può essere qualsiasi. Nel finale, resta da preparare una medicazione. Mescolare la maionese con panna acida, è anche possibile sostituire la maionese con yogurt classico naturale. Mescolare gli ingredienti, conditi con la maionese. Perché abbiamo bisogno di peperoni e pomodori? Li usiamo per la decorazione. Tagliare i pomodori a fette e pepe (dovrebbe essere rosso) tagliato a strisce lunghe. Decorare l'insalata con pera.
Ricetta 3: insalata con pera e noci
Se consideriamo le insalate con una pera, possiamo concludere che la maggior parte delle ricette non richiede grandi spese, e il processo di cottura non è laborioso, in un paio di minuti si può far fronte all'insalata.
Ingredienti richiesti:
- 4 pezzi. - pera;
- 150 g - noci;
- 2 pezzi - cetrioli sottaceto;
- 50 ml - kefir.
Metodo di preparazione:
Quindi, questa volta non dovresti tagliare le pere. Tagliarli a metà e rimuovere il nucleo. Dopo abbiamo bisogno di noci. Non hanno bisogno di macinare. Per rimuovere il film da loro, è possibile inviarli al microonde per un paio di minuti, oppure è possibile versare acqua bollente per 15 minuti. Dopo aver riempito il cuore delle pere con le nocciole, riempirlo con kefir, e in cima alle pere con cetrioli salati, che abbiamo pre-tagliato a cubetti.
Ricetta 4: insalata con pera e lingua bollita
Se conosci un piccolo assaggio di insalata con pera e sai come si comporta questo ingrediente quando cucini, allora puoi fare ricette più sane per insalata con pera. Questa ricetta è più complicata e richiede concentrazione ed esperienza.
Ingredienti richiesti:
- 150 g - lingua bollita;
- 200 g - formaggio;
- 4 pezzi - pera;
- 1 mazzo - insalata fresca;
- 5 pezzi. - pomodorini;
- 2 denti. - aglio;
- 3 morsi - pagnotta
Il secondo gruppo di componenti per condimento per insalata con una pera:
- 2 cucchiai. l. - rast. olio;
- 1 cucchiaio. l. - senape;
- 200 ml - maionese;
- pepe.
Metodo di preparazione:
L'aglio in questa ricetta ha bisogno di friggere. Per fare questo, aggiungere un po 'di olio vegetale nella padella, friggere l'aglio, diviso in più pezzi. Dopo aver ottenuto l'aglio arrosto dal burro. Prendiamo tre fette di pane e friggere nello stesso burro, il pane assorbirà il sapore dell'aglio. Pagnotta leggermente marrone.
Dopo aver preparato il condimento, per questo, mescolare tutti gli ingredienti sopra elencati. L'insalata stessa è disposta in strati, ogni strato deve essere lavorato con la medicazione risultante.
Tagliare le pere a cubetti, lingua, puoi prendere la carne, anche tagliata a cubetti. Le foglie di lattuga fresca possono essere schiacciate a mano, tagliate a pezzetti con un coltello.
Iniziare. Il primo strato è foglie di lattuga. Poi viene la pera, poi la lingua, dopo i pomodori. Sopra i pomodori sono disposte fette di pane, che possono essere tagliate a cubetti o cannucce. Tutto non dimenticare di versare il condimento. Poco prima di servire, un'insalata con pera viene cosparsa con uno strato di formaggio duro grattugiato.
Ricetta 5: insalata con pera e pollo
Concludiamo la nostra ricetta impostata con la preparazione di insalata con pere e carne. La carne di pollo si sposa bene con la frutta. Per un gusto più saporito è meglio prendere carne affumicata.
Ingredienti richiesti:
- 100 g - uvetta;
- 100 g - noci;
- 2 bund. - foglia di lattuga;
- 1 bund. - prezzemolo;
- 300 g - carne affumicata;
- 2 cucchiai. l. - olio d'oliva;
- 150 g - formaggio.
Metodo di preparazione:
L'insalata inizia con la salsa. Mescolare l'olio, è possibile aggiungere un cucchiaio di aceto. Il formaggio e il prezzemolo vengono tritati finemente. La salsa risultante è posta al centro dell'insalata, e il piatto stesso è disposto in piatti à la carte.
Tritare finemente affumicato carne e pere, mescolare il tutto con uvetta e noci.
Sul piatto, prima stendere una foglia di lattuga, attorno al piatto stendere l'insalata stessa, e al centro stendere la salsa preparata in precedenza.
Insalate con pera - segreti e consigli utili dei migliori chef
Nonostante il fatto che le ricette per preparare un'insalata con una pera siano infinite, tutti possono trovare la stessa ricetta che ti permetterà di preparare un'insalata dal gusto unico!
