Torta con pesce in scatola e patate - una cena super! Ricette di gelatina e altre torte con pesce in scatola e patate

Torta con pesce in scatola e patate - una cena super! Ricette di gelatina e altre torte con pesce in scatola e patate

Quindi chiede una torta: "Bene, mangiami, amico mio". Lascia che sia uno scherzo, ma c'è un'enorme quantità di verità. Se c'è pasticceria fresca a casa, è semplicemente impossibile resistere.

Le torte sono diverse, una delle opzioni - dalle patate con pesce in scatola. Questo ripieno viene preparato in modo semplice, rapido e, soprattutto, combinato con tutti i tipi di impasto. Scegli il preferito!

Torta con pesce in scatola e patate - principi generali di cottura

Impasto per torte in scatola, come sopra menzionato, puoi impastare assolutamente qualsiasi o acquistare nel negozio. Di seguito sono descritte in dettaglio diverse ricette. Le torte con il ripieno non zuccherato di diversi ingredienti vengono di solito chiuse, ma ci sono anche cappottini, pasticcini aperti.

Quale cibo in scatola può essere usato:

• saury;

• sgombro;

• Sardinella;

• salmone rosa.

Il pesce dovrebbe essere nel suo succo o nell'olio, il liquido è di solito drenato. Le patate vengono utilizzate crude o bollite. Inoltre nel ripieno si possono aggiungere altri prodotti: erbe aromatiche, formaggi, verdure varie, salse.

Per la formazione della torta viene spesso utilizzato il mattarello, che viene steso a strati di pasta. Successivamente, viene spostato su una teglia o nella forma, distribuirà il ripieno, copra con un'altra torta. Le torte in gelatina vengono preparate dalla massa liquida, anch'essa raccolta a strati. Il forno viene solitamente utilizzato per la cottura, ma alcune ricette sono adatte per il piano cottura lento.

Torta con pesce in scatola e pasta sfoglia

Il modo più semplice per preparare pesce in scatola e patate è fare la pasta sfoglia. Puoi portarlo in qualsiasi negozio. Vai al lievito o solo a un prodotto. Ingredienti

• 1 confezione di pasta;

• 1 lattina di pesce;

• 3 patate lesse;

• piume di cipolla verde;

• un uovo.

Cottura

1. Estrarre l'impasto, lasciarlo scongelare sul tavolo.

2. Tagliamo le patate bollite a cubetti, come per un'insalata.

3. Taglia i verdi, aggiungi alle patate.

4. Aprire una lattina di pesce in scatola, rompere i pezzi in modo che diventino più piccoli, spostarli sulle patate. Mescolare il ripieno, sale a piacere.

5. Spargere l'uovo in una piccola ciotola, agitare bene con una forchetta, senza necessità di frusta.

6. Stendi l'impasto. Se è presente 1 livello, lo taglieremo in due parti. Facciamo un 30% in meno. Questo sarà lo strato superiore della torta.

7. Investiamo nella forma di un serbatoio più grande. Appiattire. Estragga i piccoli paraurti. Prendiamo un pennello e rivestiamo i bordi con un uovo. La pasta sfoglia è solitamente asciutta, lascia che si ammorbidisca.

8. Ora crea uno strato di riempimento.

9. E ancora l'impasto. Facciamo rotolare un pezzo sul tavolo e facciamo tagli direttamente su di esso, o semplicemente scaviamo buche. Trasferiamo strato.

10. Collegare i bordi precedentemente spalmati della pasta inferiore con lo strato superiore. Copri tutto l'uovo.

11. La torta può essere cotta! Temperatura 200, tempo - a una crosta marrone!

Torta in gelatina con pesce in scatola e patate su kefir

La pasta in gelatina Kefir è molto popolare, poiché è incredibilmente veloce e facile da preparare. Sono perfetti per il pesce in scatola e la torta di patate.

Ingredienti

• 2 patate;

• un bicchiere di kefir (yogurt, ryazhenka);

• Un paio di bicchieri di farina seminata;

• un paio di uova;

• cresce olio 2 cucchiai. l.;

• condimenti;

• 1/2 cucchiaino. soda.

Cottura

1. In kefir, versare mezzo cucchiaino di soda, un po 'più di sale, mescolare.

2. Scuota un paio di uova separatamente, versale nell'impasto, versa la solita farina, mescola e versa un paio di cucchiai di burro. Ri-mescolare l'impasto di ripieno, mettere da parte. 3. Le patate possono essere usate bollite o crude. Se i tuberi sono bolliti, allora tagliamo i piatti. Se il vegetale è crudo, tagliare una cannuccia molto sottile.

4. Pesce aperto, impastare.

5. Metà della pasta deve essere versata in una teglia da forno.

6. Ora disponi le patate, poi il pesce spezzato.

7. Cospargere con pasta residua. Prendiamo un cucchiaio e stiriamo tutto bene.

8. Mandiamo la torta dal pesce in scatola da cuocere. A 180 gradi, il processo richiederà un po 'più di mezz'ora.

9. Puoi raccogliere tutto questo in una ciotola a più fornelli. Lì, la torta sarà preparata 45-50 minuti.

Torta con pesce in scatola e patata "Changeling"

L'impasto viene nuovamente utilizzato per realizzare questa torta, ma un po 'diversa. È preparato sulla base di panna acida e maionese.

Ingredienti

• 0,1 kg di panna acida;

• 3 uova;

• 0,1 kg di maionese;

• 0,5 cucchiaini. sale, soda.

Riempimento:

• 3 patate;

• 2 pesci in scatola.

Avrai anche bisogno di pangrattato, burro.

Cottura

1. Mescolare tutti gli ingredienti dell'impasto insieme. Puoi battere velocemente un mixer. La farina ha versato così tanto. Per fare l'impasto assomigliare alla panna acida. Lo mettiamo da parte per ora.

2. Strofinare la forma d'olio. Cospargere con uno spesso strato di pangrattato.

3. Taglia le patate in cerchi. Splendidamente posato come primo strato. Abbiamo messo sovrapposizioni, prisime, pepe.

4. Lubrificare le patate con uno strato sottile di impasto, manterrà insieme questo strato.

5. Tiriamo fuori il pesce dalle lattine, con le mie mani subito tagliate in forma. Livella il livello

6. Chiudere il pesce con l'impasto rimanente.

7. Cuocere la torta per 40 minuti. La temperatura non dovrebbe essere superiore a 180 gradi, le patate non dovrebbero essere bruciate.

8. Tira fuori la torta. Lascia stare.

9. Quindici minuti dopo copriamo il piatto, giriamo e serviamo immediatamente al tavolo.

Torta con pesce in scatola e pasta frolla

La ricetta per una torta tenera e friabile a base di pasta frolla cruda. Per impastare, puoi usare sia il burro che la margarina normale.

Ingredienti

• un paio di uova;

• 0,5 bicchieri ordinari di panna acida o kefir;

• sale (abbastanza 0,5 cucchiaini);

• 200 g di olio;

• farina circa 3-4 cucchiai;

• pizzico di soda.

Riempimento:

• cipolle 2 pezzi;

• 3 patate medie;

• 2 barattoli di cibo in scatola;

• spezie, crema al burro.

Cottura

1. Prendi l'olio sul tavolo in anticipo, lascialo stare zitto. Quindi versare un paio di bicchieri di farina, macinarlo finemente in una mollica.

2. Agitare le uova e la panna acida, è possibile aggiungere kefir. Entriamo nella soda e nel sale, battiamo prima della dissoluzione. Combinare con farina di briciole.

3. Mescolare e aggiungere altra farina. È difficile determinare la quantità in anticipo, poiché la densità della panna acida o del kefir è diversa. Ma facciamo un impasto semplice che non si spalma sul tavolo, non si attacca alle mani, ma non lavora molto.

4. Dividiamo un nodulo in due parti: facciamo un pezzo più piccolo. Inviato nel congelatore.

5. Taglia la cipolla, salta un minuto nel burro, mettila in una ciotola.

6. Tagliare le patate crude in piccole cannucce, unire con le cipolle. Aggiungi il purè di pesce, getta le spezie a tua discrezione.

7. Preleviamo un grosso pezzo di pasta dal congelatore. Srotolare, raddrizzare, stendere il ripieno.

8. Ora stendiamo un piccolo pezzo, copriamo la torta, facciamo buchi, ruotiamo i bordi degli strati.

9. Cuocere la torta per 45-50 minuti. È importante portare a prontezza patate, temperatura 180 gradi.

Crostata di lievito con pesce in scatola e patate

L'impasto per questa torta con patate e pesce in scatola è preparato molto semplice sull'acqua. Tuttavia, per la cottura al forno di cottura e non necessario. Ingredienti

• 250 ml di acqua, puoi prendere il latte;

• 5 cucchiai di burro;

• 8 g di lievito;

• 0,5 cucchiaini. sale;

• Cucchiaio con zolletta di zucchero;

• farina di frumento.

Riempimento:

• 4 patate;

• 2 barattoli di pesce;

• 2 cipolle.

Avrai bisogno di un uovo per lubrificare la torta prima di infornare.

Cottura

1. Scaldare acqua, sale diluito, zucchero semolato e lievito. Mescolare bene Metti da parte dieci minuti. Introdurre il burro, aggiungere la farina. Ci addormentiamo abbastanza per imparare abbastanza pasta ripida, ma non dura. Coprire la pentola con un asciugamano, lasciarlo caldo per due ore.

2. Lessate le patate, potete indossare un'uniforme o una buccia.

3. Tagliare le cipolle a cubetti, friggerle un po '.

4. Tagliare le patate a cubetti, mescolare con le cipolle, aggiungere a loro i pezzi rotti di pesce in scatola. Mescola il ripieno. Per assaggiare le spezie inserite, puoi aggiungere cipolla, prezzemolo o aneto.

5. Otteniamo pasta lievitata, da metà creiamo una grande torta piatta. Trasferiamo in quote o su una teglia.

6. Ora disponi il ripieno.

7. E di nuovo facciamo una torta, che ora sta chiudendo il ripieno. Ci colleghiamo, premiamo i bordi, dall'alto in diversi punti facciamo buchi.

8. Ungete la torta con un uovo. Inforniamo a 200 gradi fino a quando l'impasto lievitato.

Aprire la torta con pesce in scatola, patate e formaggio

Un'altra ricetta per la torta dalla pasta sfoglia finita. Ma puoi usare qualsiasi altra pasta come base. Vai al lievito o allo shortbread.

Ingredienti

• 1 strato di pasta sfoglia 250-300 g;

• 4 patate lesse;

• 2 barattoli di pesce;

• 130 g di formaggio;

• 2 grandi cipolle;

• 3 cucchiai. l. maionese;

• spezie;

• 1 spicchio d'aglio;

• 1 cucchiaio. l. olio.

Cottura

1. A partire da un inchino. Tagliarlo a strisce, friggere nel burro fino al colore rosato. Lasciare raffreddare. 2. Tagliare le patate bollite a pezzetti. Mescolare le cipolle fritte.

3. La maionese si combina con l'aglio tritato, riempi il ripieno.

4. Apri il pesce, versa la marinata. Rompiamo i pezzi in 2 parti, cioè non siamo superficiali.

5. Stendere l'impasto, stenderlo nella forma. Se è rotondo, allora tutto l'eccesso viene interrotto. I lati grandi non lo fanno, abbastanza 1,5-2 cm.

6. Mettiamo le patate impastate con maionese, cipolle e aglio. Allinea il livello.

7. Distribuire caoticamente pezzi di pesce in scatola, premere nelle patate.

8. Addormentati tutti con formaggio grattugiato.

9. Cuocere una torta abbondante per circa 20 minuti a 210 gradi. Guardiamo la bella crosta di formaggio. Non appena appare, puoi toglierlo!

Torta con pesce in scatola e patate - consigli e suggerimenti

• Se le patate bollite vanno al ripieno, dopo il taglio può essere versato con liquido di pesce in scatola.

• In tutte le torte, puoi usare il cavolo invece delle patate, sarà anche delizioso.

• Se improvvisamente la torta non viene cotta, la patata scricchiola, non tentare di infornare di nuovo. Il prodotto si asciuga, sarà duro e non gustoso. Meglio scaldare la torta di pesce 5-7 minuti nel microonde.

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