Panini caldi con salsiccia, formaggio, uova, pomodori - le migliori ricette. Come cucinare i panini caldi nel forno, nella padella e nel microonde.

Panini caldi con salsiccia, formaggio, uova, pomodori - le migliori ricette. Come cucinare i panini caldi nel forno, nella padella e nel microonde.

Hot Sandwich - Principi generali di cottura

I panini caldi abbondanti hanno guadagnato immensa popolarità tra le grandi masse della popolazione. Innanzitutto, per la loro preparazione non è necessario avere competenze culinarie specifiche. I panini sono preparati molto velocemente da quasi tutti i prodotti. Gli snack possono essere preparati per la colazione, per spuntini veloci o per l'arrivo degli ospiti. Avere un forno a microonde rende molto più facile preparare dei panini caldi, ma anche se non ci sono elettrodomestici, è possibile preparare gustose prelibatezze sia in forno che in padella.

Per i panini caldi, qualsiasi pane è adatto: bianco, segale, pane normale, baguette, ecc. La cosa principale è tagliare il pane in fette uguali. Ora i negozi vendono già pagnotte commercialmente tagliate, quindi è meglio, ovviamente, usare questo tipo di pane. I pezzi nel processo di cottura non si sfaldano, e i panini stessi sono uguali e belli. È possibile acquistare nel negozio un pane speciale per pane tostato per panini caldi.

Per quanto riguarda il ripieno o "topping", non ci sono restrizioni qui! I panini caldi possono essere fatti con quasi tutto: salsicce, salsicce, prosciutto, carne macinata, prosciutto affumicato, funghi, uova, patè, cipolle, verdure, pomodori, cetrioli, patate, pesce, frutti di mare, ecc. In quasi tutte le ricette per i panini caldi formaggio usato Anche chi non ama i soliti panini con formaggio e burro, si innamorerà sicuramente di deliziosi panini caldi, ricoperti di formaggio fuso fuso.

I panini caldi diventano ancora più appetitosi e succosi, se ungi il pane con la salsa. Questo può essere semplice maionese, ketchup o senape. Puoi anche fare una salsa combinata con burro morbido e senape, dalla maionese, aglio, condimenti e verdure, dalla panna acida, formaggio, spezie e cipolle, ecc. Servire i panini caldi subito dopo la cottura, motivo per cui sono chiamati "caldi". L'aperitivo freddo perde sapore luminoso. Al momento di servire, i panini caldi sono solitamente decorati con rametti di verdure fresche o piselli verdi.

Panini caldi - preparazione di cibo e piatti

Per cucinare deliziosi panini caldi, non saranno necessari molti piatti. Questa è, prima di tutto, una padella o una teglia per il forno (per chi ha un forno a microonde, si può fare a meno di questi oggetti), serve anche una ciotola (se è necessario fare salsa o ripieno), un tagliere e un coltello. Servi panini caldi su piatti piani da portata ordinaria.

Prima di preparare i tramezzini, è necessario tagliare il pane a fette (è meglio usare pane tostato a fette pronto, tutti i pezzi sono uniformi e di uguale spessore) e preparare il ripieno. Ciò significa che le verdure devono essere lavate e tritate, carne arrosto, verdure tritate, ecc.

Ricette per sandwich caldi:

Ricetta 1: panini caldi nel forno

Panini caldi con salsiccia, formaggio, uova, pomodori - le migliori ricette. Come cucinare i panini caldi nel forno, nella padella e nel microonde.

I più deliziosi panini caldi sono fatti nel forno. Sono cotti uniformemente e cotti molto velocemente. I panini caldi del forno sono ideali per la colazione o uno spuntino, ma è necessario ricordare che non dovrebbero essere abusati.

Ingredienti richiesti:

  • Formaggi a pasta dura - 150-160 g;
  • Coscia di pollo affumicata - 150 g;
  • Panna acida - 2 cucchiai;
  • Una piccola testa di cipolla;
  • 1/4 cucchiaino. peperoncino;
  • 1/2 cucchiaino. pepe nero;
  • Per 1/2 cucchiaino. curry e basilico;
  • Prezzemolo;
  • Pane bianco.

Metodo di preparazione:

Griglia di formaggio su una grattugia grossa. È meglio usare il pane tagliato a fette pronto, ma se non ce n'è, tagliare il pane bianco in fette quadrate e pulite dello spessore di 1 cm. Tagliare il prosciutto in pezzi piccoli, tritare la cipolla e il prezzemolo. Mescolare in una ciotola formaggio, cipolla, prosciutto, panna acida e condimenti. Stendere la massa sul pane e cospargere con prezzemolo tritato. Cuocere in forno per circa 15-17 minuti.

Ricetta 2: panini con formaggio caldo

Panini caldi con salsiccia, formaggio, uova, pomodori - le migliori ricette. Come cucinare i panini caldi nel forno, nella padella e nel microonde.

I panini con formaggio caldo sono più facili da preparare nel microonde, ma questo può essere fatto anche in forno o in padella. I sandwich al formaggio possono essere preparati con un minimo di ingredienti, ad esempio questa ricetta utilizza pane, maionese, formaggio e pomodori.

Ingredienti richiesti:

  • Diverse fette di pane;
  • Pomodoro;
  • Formaggio - 150 g;
  • Maionese;
  • Verdi.

Metodo di preparazione:

Pane spalmare un sottile strato di maionese. Pomodoro tagliato a fettine sottili. Formaggio tagliato in piatti. Prima spalmate i pomodori sul pane, poi il formaggio. Cuocere nel microonde per uno e mezzo a due minuti. Al momento di servire, decorare panini caldi con verdure. Puoi cucinare uno spuntino e nel forno. Cuocere i panini nel forno per alcuni minuti.

Ricetta 3: panini caldi nel microonde

Panini caldi con salsiccia, formaggio, uova, pomodori - le migliori ricette. Come cucinare i panini caldi nel forno, nella padella e nel microonde.

Le hostess che hanno un forno a microonde a casa non possono lottare con cosa cucinare per colazione o merenda. Nel forno a microonde, puoi fare panini caldi molto semplici e deliziosi con salsicce e formaggio. Si scopre lo snack originale degli ingredienti più comuni, molto più gustoso delle salsicce bollite!

Ingredienti richiesti:

  • Diverse fette di pane;
  • 280-300 g di salsicce;
  • 100 g di formaggio (preferibilmente semi-morbido);
  • 2 uova;
  • Burro - 50 g;
  • 1 cucchiaino. senape.

Metodo di preparazione:

Fare una salsa di senape mescolando burro morbido con senape. Stendere questa miscela su fette di pane. Tagliare le salsicce a fette, distribuire sul pane. Grattugiare il formaggio in una ciotola, infornare 2 uova, mescolare bene. Coprire il pane con salsicce con formaggio e uova. Metti i panini nel microonde per 3 minuti.

Ricetta 4: panini con salsicce calde

Panini caldi con salsiccia, formaggio, uova, pomodori - le migliori ricette. Come cucinare i panini caldi nel forno, nella padella e nel microonde.

Quando c'è una salsiccia in casa, invece della classica combinazione di "salsiccia di pane" puoi fare degli ottimi panini caldi. Per fare questo, adattare qualsiasi prodotto, ma più spesso aggiunto al formaggio salsiccia, pomodori, cetrioli, cipolle, ecc.

Ingredienti richiesti:

  • Salsiccia cruda - pochi pezzi;
  • Pane bianco o di segale - 3-4 fette;
  • Pomodoro;
  • Cetriolo;
  • Maionese;
  • Ketchup;
  • Formaggio.

Metodo di preparazione:

Spalmare il pane con la maionese, distribuire su ogni pane un pezzo di salsiccia. Metti un po 'di ketchup sulla salsiccia. Tagliare il cetriolo a fette sottili oblique, il pomodoro a fette sottili. Metti una fetta di pomodoro sul pane, sopra un cetriolo. Grattugiare il formaggio e cospargerli con panini. Cuocere i panini nel forno o nel microonde (2-3 minuti sono sufficienti per un forno a microonde, un po 'di più per il forno).

Ricetta 5: panini caldi in padella

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Se non c'è tempo per riscaldare il forno, e non c'è neanche il forno a microonde, puoi preparare deliziosi panini caldi in padella. La base di questo spuntino è una baguette: nella ricetta vengono utilizzati anche carne, cipolle, formaggio e condimenti. Di conseguenza, appetitosi panini caldi, immediatamente simili a una mini pizza e una frittata, appariranno davanti agli ospiti.

Ingredienti richiesti:

  • Uova - 3-4 pezzi;
  • Cipolle;
  • Baguette;
  • Carne o carne macinata;
  • Qualsiasi condimento;
  • Formaggio.

Metodo di preparazione:

Prendi una baguette e tagliala a metà (attraverso). Dai lati, effettuare incisioni longitudinali (non completamente, in modo che la baguette "si apra"). Tritare le cipolle e mescolare con uova, carne macinata e condimenti. Riscaldare la padella con il burro e versare il composto di uova. Metti una baguette aperta sopra l'omelette e premi un po '. Friggere per circa un minuto a fuoco molto basso. Frittata "sequestrata", sporgente da sotto la pagnotta, infilata sotto la baguette. Premere di nuovo e friggere per qualche tempo. Non appena la frittata è pronta, estrai la baguette, scopri e metti dentro una fetta di formaggio. Chiudere di nuovo e poi 2 minuti per sciogliere il formaggio. Servire intero o tagliare un panino caldo in più pezzi.

Ricetta 6: Hot Tomato Sandwiches

Panini caldi con salsiccia, formaggio, uova, pomodori - le migliori ricette. Come cucinare i panini caldi nel forno, nella padella e nel microonde.

Panini con pomodoro caldo: un classico spuntino italiano. Per la sua preparazione avrà bisogno di pomodori maturi, cipolle, aglio, mozzarella e condimenti.

Ingredienti richiesti:

  • Baguette;
  • Mozzarella - 200 g;
  • 3 pomodori maturi;
  • 1 cipolla;
  • Spicchio d'aglio;
  • 0,5 cucchiaini. basilico essiccato;
  • Origano essiccato - 0,5 cucchiaini;
  • Con un pizzico di pepe nero e sale.

Metodo di preparazione:

Tritare i pomodori. Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Piegare i pomodori in una ciotola, aggiungere le cipolle con aglio, sale, pepe, origano e basilico. Gli ingredienti sono mescolati e messi in frigo. Riscalda il forno. Baguette tagliate a fette in diagonale (dovrebbe fare circa 12 pezzi). Tostare il pane in forno per 5 minuti. Disporre il concentrato di pomodoro sul pane, mettere sopra una fetta di formaggio. Mettere i panini in forno per 2 minuti.

Ricetta 7: Hot Egg Sandwiches

Panini caldi con salsiccia, formaggio, uova, pomodori - le migliori ricette. Come cucinare i panini caldi nel forno, nella padella e nel microonde.

I panini con uovo caldo sono preparati molto velocemente e semplicemente, e il risultato è molto gustoso. In questa ricetta, oltre alle uova, si usano salsiccia e pomodori. Se lo si desidera, questi ingredienti possono sempre essere sostituiti da altri.

Ingredienti richiesti:

  • 2 uova;
  • Baton - 2 fette;
  • 2 fette di salsiccia;
  • Pomodori - 2 cerchi;
  • Sale, pepe - a piacere.

Metodo di preparazione:

Friggere i pezzi di salsiccia. Prendi pezzi di pane (preferibilmente quadrati) e taglia in mezzo ai quadrati. Mettere il pane nella padella con il burro e romperlo nel mezzo di ogni pezzo dell'uovo. Sale a piacere Friggere il pane con le uova finché sono teneri. Un minuto prima della fine della cottura mettere su un panino caldo su una fetta di pomodoro e un pezzo di salsiccia fritta.

Panini caldi - segreti e suggerimenti dei migliori chef

- La salsa per i panini caldi non dovrebbe essere troppo liquida, altrimenti sarà assorbita nel pane, e i panini diventeranno "bagnati";

- I panini caldi con i pomodori non dovrebbero essere cotti per troppo tempo - il succo dei pomodori è evaporato e gocciola sul pane;

- Alcune casalinghe cucinano panini caldi in un fornello lento. Per fare ciò, metti la modalità "Cottura" per 5-7 minuti.

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