Un piatto luminoso molto gustoso ed estivo - una casseruola con mais e fiocchi di latte - non lascerà indifferenti né gli adulti né i bambini. Gusto delicato, colori intensi, consistenza piacevole: tutto questo renderà questo piatto uno dei preferiti.
Durante una cena in famiglia, un piatto del genere sicuramente non lascerà nessuno affamato, e se qualcosa rimane al mattino, anche in forma fredda, la casseruola più deliziosa sarà un'ottima colazione. Prepararlo è facile, non c'è ragione per cui non ha funzionato. I prodotti per esso hanno bisogno del più conveniente: ricotta, mais in scatola, verdure e un piccolo pezzo di formaggio. I verdi possono scegliere i tuoi gusti o non metterli affatto in un piatto, se non ti piace.
È possibile aggiungere una casseruola piccante aggiungendo 1-2 pezzi di aglio tritato alla cagliata (ma questo è un dilettante). Questo piatto dà sempre un posto alla tua immaginazione: cambia, completa, sperimenta - esattamente ciò che trasforma la semplice cucina in arte. E ora creiamo.
Ingredienti:
Ricotta - 300 g
Farina - 4 cucchiai. l.
Uova - 2 pezzi
Mais - 1 vaso
Formaggio - 150 g
Dill green -1 mazzo
Sale, pepe - a piacere.
Ricetta.
In un contenitore combiniamo ricotta, uova e chicchi di mais. Pre-drain di mais in scatola liquido. Mescolare gli ingredienti, aggiungere sale e pepe.
Tritare l'aneto fresco. Non dimenticare di prelavare e asciugare. Mescola ancora tutti gli ingredienti. Va detto che aggiungendo il prossimo componente della ricetta, bisogna mescolarlo accuratamente, poiché l'impasto per la casseruola risulta piuttosto denso.
Tritare una fetta di formaggio duro su una grattugia e aggiungere al resto degli ingredienti.
L'ingrediente successivo è la farina. È necessario dare al piatto una certa densità. Puoi mettere 3 cucchiai di farina invece di 4, e uno sostituirà il mais falso o l'amido di patate: questo renderà la casseruola più ariosa.
Spostiamo la massa in una pirofila, spalmandola con una piccola quantità di burro o olio vegetale.
Cuocere in forno fino a doratura a 180 gradi. A seconda che si cuociano piccoli casseruole per tutti al tavolo o uno grande, il tempo di cottura può variare da 20 a 30 minuti. Controlla la prontezza dello spiedino di legno.
Le casseruole pronte con mais e fiocchi di latte possono essere servite in uno stampo in ceramica o estratte e tagliate a pezzi. Uno spuntino caldo, leggermente caldo o completamente freddo sarà una vera sensazione al tavolo. Provalo e vedi di persona.
Tempo di cottura - 40 min
Porzioni - 4
Per 100 g
B - 14,56
F - 11,54
Y - 11,22
Kcal - 204,63
