Torta con torta di riempimento saury - un altro, un altro, un altro pezzo! Ricette incredibili torte alluvionali con saury e verdure, cereali, uova

Torta con torta di riempimento saury - un altro, un altro, un altro pezzo! Ricette incredibili torte alluvionali con saury e verdure, cereali, uova

saury in scatola è un ottimo ripieno per riempire torte! Preparare una tale cottura è relativamente semplice, richiede un po 'di tempo e sarà sicuramente di gradimento per la famiglia. Scegli la ricetta migliore?

Torta con stufato di saury - principi generali di cottura

La base del test per le torte in gelatina sono di solito i seguenti prodotti: kefir, panna acida, maionese. Aggiungono uova, a volte nella ricetta ci sono grassi aggiuntivi: burro, margarina, strutto fuso. Si aggiunge sempre il lievito, si può usare la normale soda. Il principio dell'impasto è molto semplice: di solito tutti gli ingredienti sono mescolati con un cucchiaio o un mixer. Insistere sulla massa non è necessario.

Saury per il riempimento utilizzare in scatola nell'olio o nel suo succo. Il liquido viene rimosso. I pezzi di pesce sono schiacciati, mescolati con altri ingredienti.

Cosa viene aggiunto a saire:

• riso bollito;

• uova;

• verdure;

• verdi.

Più spesso, il ripieno è posto tra due strati di pastella. Ma a volte nella forma di diffondere tutto il ripieno e versare la parte superiore. In questo caso, l'impasto è reso più sottile rispetto alle fritture, in modo che penetri tra i pezzi di pesce e gli ingredienti rimanenti.

Pasticci di gelatina al forno in forno a 180-190 gradi 30-45 minuti. Se si utilizza un multicooker, il tempo dipende dall'altezza (spessore) del prodotto. Ma il più delle volte bastano 50-60 minuti.

Torta con saury e patate

Ricetta per una semplice torta in gelatina con saury. Anche nel ripieno c'è una patata. La ricetta è conveniente perché il vegetale non richiede la pre-elaborazione. Bollire non è necessario. Ma se rimane un paio di patate bollite, possono essere usate al posto dei tuberi crudi. Ingredienti

• 0,25 l di panna acida;

• 0,25 litri di maionese;

• 3 uova;

• 7-8 cucchiai di farina;

• 0,5 cucchiaini. sale e tanto bicarbonato di sodio.

ripieno:

• 2-3 patate;

• 1 lattina di saury;

• 1 cipolla.

Cottura

1. Mescolare la panna acida con la soda, lasciare da parte, lasciare che la reazione abbia luogo. Nel frattempo, rompete le uova in una ciotola, buttate il sale e aggiungete la maionese. Sbatti la frusta fino a che liscio.

2. Unire la panna acida con la massa d'uovo, mescolare.

3. Aprire il saury, scaricare tutto il liquido, anche se è un po '. Schiaccia il pesce con una forchetta.

4. Cipolla tagliata a cubetti, strofinare le patate su una grattugia.

5. Mettere la torta in una forma unta. Versare circa metà dell'impasto, distribuirlo con un cucchiaio.

6. Ora sull'impasto è necessario mettere le patate, quindi cospargere di cipolle. Qui è importante non correre e cospargere delicatamente, in modo che le pile non appaiano, e il ripieno sotto il peso non cada nell'impasto.

7. Cospargere lo strato vegetale con le spezie. Se saury è salato, quindi non mettiamo sale.

8. Cospargere con purè di saury.

9. Ora versa l'impasto sopra e livella delicatamente con un cucchiaio. Se ci sono piccoli spazi vuoti, non preoccuparti. Durante la cottura, la torta salirà, il ripieno si nasconderà.

10. Abbiamo messo nel forno, che già doveva scaldare fino a 180, cuocere per 35-40 minuti.

Torta con saury e riso

Variante di torta in gelatina con saury e riso bollito. Le semole possono essere assunte in qualsiasi modo, ma si ottiene un riempimento più bello con un lungo cereale. L'impasto viene preparato su kefir con l'aggiunta di una piccola porzione di panna acida. Se c'è un kefir grasso, allora puoi usarlo solo nella quantità di 350 ml.

Ingredienti

• 250 g di farina;

• 0,25 l kefir;

• 100 g di panna acida;

• 3 uova;

• sale e soda.

Riempimento di torta:

• 150 g di riso bollito;

• 150 g di cipolle; • 2 lattine di saury;

• olio.

Cottura

1. Prima di impastare, è necessario preparare il ripieno, poiché alcuni ingredienti devono essere raffreddati. Bollire il riso in acqua, abbiamo bisogno di 150 g del prodotto finito. Puoi usare i contorni avanzati.

2. Tagliare la cipolla e friggere nell'olio, raffreddare.

3. Apri le lattine di saury, sbarazzati del liquido, le grandi ossa del midollo spinale possono essere rimosse. Mescolare con una forchetta in modo che i pezzi diventino piccoli.

4. Combina tutti gli ingredienti del ripieno. Lo assaggiamo. Il grado di salinità del pesce è diverso. Aggiungere le spezie, opzionalmente verdi, pepe.

5. Per l'impasto, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Il sale ha messo un cucchiaino incompleto. Soda abbastanza metà. O utilizzare 7-10 g ripper per il test.

6. Forma lubrificata.

7. Versare metà dell'impasto, stendere uno strato uniforme di ripieno di riso con saury.

8. Coprire la torta con residui di pasta.

9. Cuocere in forno per circa 30 minuti. Guardiamo alla prontezza. La temperatura è media

Torta con saury e cavolo

L'impasto per questa torta è preparato su kefir con margarina, risulta molto morbido e tenero. Cavolo per il ripieno è usato cavolo bianco ordinario.

Ingredienti

• 300 ml di kefir;

• 15 g di zucchero;

• 70 g di margarina o burro;

• 10 g di soda;

• 3 uova;

• 1,5 tazze di farina;

• 1 cipolla;

• banca di cassazione;

• 30 ml di olio vegetale;

• 300 g di cavolo.

Cottura

1. Sciogli la margarina, fresca.

2. Riscaldare 30 ml di olio in una padella, aggiungere la cipolla tritata.

3. Non appena le cipolle leggermente dorate, gettiamo il cavolo tritato. Fry quasi fino al termine, inviare il ripieno per raffreddare.

4. Apri la lattina di pesce, rimuovi il liquido, impasta. Spostiamo il luccio al cavolo, mescoliamo, aggiungiamo sale e altri condimenti a piacere. 5. Cucinare la pasta. Unire le uova in una ciotola con kefir, salare e versare la margarina, che dovrebbe essere già raffreddata. Sbatti la frusta, getta la soda e lo zucchero. Re-mescolare.

6. Riempi l'impasto con la farina. Valutiamo la coerenza. Se il kefir era liquido, allora puoi aggiungere un altro paio di cucchiai di farina. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare alla panna acida, scolare da un cucchiaio.

7. Fare una torta. Stendiamo uno strato di pasta, mettiamo il ripieno su di esso, copritelo con l'impasto rimasto.

8. Inforniamo per circa mezz'ora, controlliamo la prontezza della briciola, il riempimento sarà comunque più veloce, come è stato precedentemente elaborato.

Torta con saury e cipolle verdi

La ricetta per un semplice dolce in gelatina con saury dall'impasto al kefir con burro. Per risparmiare puoi usare la margarina, ma meglio del latte.

Ingredienti

• 2 lattine di saury;

• 1 grande mazzo di cipolle;

• 1 mazzetto di aneto;

• 400 ml di kefir;

• 2 uova;

• 100 g di olio;

• sale 1 cucchiaino. e soda tanto;

• 1 cucchiaio di zucchero;

• 2,5 tazze di farina.

Cottura

1. In primo luogo sciogliere il burro. Un piccolo pezzo deve essere unto piatto da forno, il resto andrà nell'impasto. Lasciare raffreddare.

2. Sbattere le uova con sale e zucchero.

3. Versare il kefir nelle uova, versare la soda, mescolare e lasciare spegnere per un minuto.

4. Una volta passata la reazione, puoi aggiungere burro fuso o margarina. Immediatamente versare la farina di frumento, impastare la pasta.

5. Mash saury, rimuovendo il liquido da esso. Tagliamo le verdure lavate e secche, mescoliamo.

6. Versare metà della nostra pasta nello stampo precedentemente unto, utilizzare un cucchiaio per livellare lo strato in modo che abbia all'incirca lo stesso spessore.

7. Diffondere il ripieno di pesce. Ma cerchiamo di evitare che tocchi i lati della forma.

8. Versare la pasta, inviare a cuocere. Cucinando per mezz'ora a 180. 9. Allo stesso modo, puoi raccogliere la torta in una pentola a cottura lenta. Da questa quantità di impasto, risulterebbe alta, quindi cuocerai per almeno 60-70 minuti in modalità standard.

Pie con saury e uova su panna acida

L'impasto per questa torta è minimo. Impastare sulla panna acida. Non utilizzare il prodotto con un contenuto di grasso inferiore al 20%.

Ingredienti

• 300 g di panna acida;

• 3 uova;

• 1,3 tazze di farina;

• 1 cucchiaino. ripper;

• sale.

ripieno:

• banca di cassazione;

• 3 uova;

• 1 mazzetto di cipolle.

Cottura

1. Per l'impasto, versare la panna acida, il sale e le uova in una ciotola. Sbatti con una frusta o mescola bene.

2. Aggiungere a loro lo scarificatore e la farina, mescolare.

3. Le uova per il ripieno vengono utilizzate bollite. Tagliarli a cubetti, aggiungere verdi tritati. Apri il pesce, tira fuori i pezzi e impasta. Mescolare tutti gli ingredienti del ripieno.

4. Fare una torta con un ripieno nel mezzo in una forma unta.

5. Cuocere a 180 gradi per circa mezz'ora. Fatto!

Torta con saury e spaghetti istantanei

Torta insolita, economica, gustosa e molto semplice. Avrai bisogno di spaghetti istantanei in bricchette Rolton.

Ingredienti

• banca di cassazione;

• 3 cucchiai di farina;

• 200 g di maionese;

• 3 confezioni di spaghetti;

• 1 cipolla;

• 0,5 cucchiaini. ripper;

• 3 uova.

Cottura

1. Prendi i sacchetti di pasta e sbricioli nella confezione. Versiamo tutti e tre i pezzi in una ciotola. Aggiungere il condimento da una bustina, rimuovere il resto.

2. Aggiungi il purè di saury alle tagliatelle con il liquido. Se ci sono grani di pepe, cipolle o pezzi di alloro nel barattolo, assicurati di rimuoverli.

3. Aggiungere immediatamente la maionese con farina, uova e scarificatore, mescolare. Lasciare l'impasto per 15 minuti.

4. Durante questo tempo, friggere leggermente la cipolla tritata. Non è necessario colorare, basta portare i pezzi alla trasparenza. 5. Spostamento della cipolla nell'impasto.

6. Lubrificare il modulo.

7. Distribuisci l'impasto con le tagliatelle, livello livello.

8. Mettere in forno a 180 °, infornare per circa 20 minuti.

Torta di riempimento Sairoy - suggerimenti e trucchi

• Il burro nell'impasto della torta di riempimento può essere sostituito con la maionese con un contenuto di grasso del 60% o più. È anche possibile sostituire parte della maionese con burro se la salsa non è sufficiente.

• Non sempre le fosse spinali in saury sono piccole. Pertanto, quando si taglia il pesce, si consiglia di guardare i pezzi e ciò che non è necessario rimuovere. Lo stesso vale per le grandi spezie: alloro, pepe in grani. Non sono necessari per il riempimento.

• Se non ti piace la parte superiore brillante di una torta cotta in una pentola a cottura lenta, puoi sempre girarla. Questo dovrebbe essere fatto alla fine della cottura, quando il piatto è già forte e fritto.

• Le carni in crosta saranno porose e ariose se si separano i bianchi, si frusta separatamente in una spuma forte, e quindi si aggiunge all'impasto cotto.

• Se le cipolle vengono aggiunte al ripieno e in grandi quantità, è meglio friggerle prima nella padella. La torta risulterà più deliziosa, fragrante, le cipolle sicuramente inforneranno, non scricchioleranno.

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