Ciambelle ... Cosa potrebbe essere più buono e più tenero?
Ricorda, prima di ciambelle vendute per strada con i vassoi?
Ciambelline salate dorate con zucchero a velo ... sembrava più gioia - non si potevano trovare dolci. Quelle ciambelle - il regalo perfetto per chi inizia la giornata al mattino. Le ciambelle fritte in una padella possono essere mangiate con marmellata e sciroppo, con marmellata, miele e altri dolci. E per coloro che non appartengono alla categoria dei denti dolci, puoi cucinare ciambelle con verdure, ciambelle di ricotta, ciambelle al formaggio e un centinaio di altri tipi di varietà.
Principi generali per la cottura di ciambelle fritte in padella
Le ciambelle devono essere arrostite con moderazione, cercare di non cuocerle troppo, altrimenti non saranno ariose e dorate.
Cospargere le ciambelle con lo zucchero a velo quando si raffreddano leggermente, altrimenti la polvere si scioglierà.
Le ciambelle formate devono essere insistite, dovrebbero raddoppiare il volume.
Le ciambelle fritte sono richieste su entrambi i lati.
Alle ciambelle è risultato bello, spremere un grande cerchio con un bicchiere, e in quello centrale spremere un bicchiere.
Non dimenticare di seguire il tempo di cottura, altrimenti le ciambelle non avranno la tonalità dorata necessaria.
Ciambelle fritte in padella: marmellata per tutti i gusti
Le ciambelle per questa ricetta sono preparate rapidamente e facilmente. Uno dei componenti della ricetta è marmellata. Può essere di qualsiasi gusto e consistenza. Non rimpiangere questa prelibatezza! Le ciambelle fritte ne beneficiano.
Ingredienti:
• 1 uovo
• coppia - tre bicchieri di farina
• un bicchiere di latte
• un paio di cucchiai di zucchero
• un pezzetto di burro • cinquanta grammi di lievito
• sale
• inceppamento
• zucchero a velo
Cottura:
Per iniziare, prepara l'impasto. Il latte deve essere leggermente riscaldato per renderlo tiepido.
Mettiamo lievito dentro. Mescola bene.
Prossimo passo: sciogliere il burro. Dopodiché, versalo nel latte, aggiungi lo zucchero. Mescola bene.
In questa massa, aggiungi l'uovo, un pizzico di sale. Questo è fatto per rendere la nostra pasta elastica e morbida.
Tutti gli ingredienti sono mescolati con farina. Impastare la pasta e lasciarla in un luogo caldo. Quando arriva, devi buttarlo giù di nuovo. Dopo un paio d'ore l'impasto è pronto. Iniziamo a cucinare le ciambelle.
Per iniziare, stendere l'impasto con uno spessore di 1 mm. Con l'aiuto del vetro facciamo piccoli cerchi. Mettiamo la marmellata su ognuno di essi e mettiamo il secondo cerchio sopra, bene e pizzicando bene entrambi i cerchi. Lascia fare le ciambelle per mezz'ora.
Riscaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le nostre ciambelle su entrambi i lati. Quindi, adagiateli su un tovagliolo di carta in modo che assorba l'olio in eccesso.
Quando le ciambelle si sono leggermente raffreddate, cospargile con zucchero a velo.
Ciambelle fritte in padella: ricetta del marchio
Si ritiene che ogni nazione abbia la sua ricetta speciale per le ciambelle. La nostra nazione ha anche la sua ricetta per le ciambelle, ed è preparata usando la ricotta. Queste ciambelle sono molto affezionate ai bambini, ma perché tale cottura può essere tranquillamente chiamata più e ciambelle per bambini. A proposito, puoi cucinarli insieme ai bambini, da questo diventeranno ancora più gustosi e più desiderabili.
Ingredienti:
• un bicchiere e mezzo di farina
• soda
• sale
• un uovo
• zucchero
• vanillina
• un quarto di kg di ricotta
• zucchero a velo
• olio vegetale
Cottura: Mescolare bene la farina con sale e soda.
Nella seconda ciotola, sbattere l'uovo, mescolarlo con la ricotta e lo zucchero, aggiungere la vanillina.
Mescolare la farina con il contenuto della seconda ciotola. Impastare la pasta.
Stendere la pasta finita e tagliarla a pezzetti, fare le palle. In ogni palla fai il centro.
Scaldiamo olio vegetale in una padella, friggiamo delle ciambelle su entrambi i lati, li distribuiamo su un tovagliolo di carta, lasciamo riposare per cinque minuti. Dopo di che, disponi le ciambelle sul piatto e cospargere di zucchero a velo.
Ciambelle fritte in padella: aggiungi le erbe e la ricotta
Ciambelle a forma di formaggio casereccio con verdure piuttosto originali. Queste ciambelle non sono dolci, ma perché possono pranzare e fare colazione. Inoltre, l'ingrediente principale qui è la ricotta, non la farina, che rende le ciambelle ancora più sane e gustose.
Ingredienti:
• mezzo chilo di ricotta
• farina
• grande mazzo di verdure: prezzemolo e aneto
• un bicchiere di kefir
• un uovo
• soda
• olio vegetale
• sale
Cottura:
Mescolare la ricotta con uovo e kefir, salare. Mescolare delicatamente tutto l'uno con l'altro.
Mescolare la farina setacciata con la soda in anticipo, aggiungerla alla massa della cagliata.
Risciacquare i verdi e tritare finemente, aggiungerlo all'impasto, mescolare e lasciare riposare per 20 minuti.
Dopo aver steso l'impasto, lo spessore non deve superare 1 cm.
Spremi le tazze con un bicchiere, lasciale riposare per dieci minuti.
In una padella, riscaldare l'olio vegetale e friggere le tazze su entrambi i lati. Lasciateli stendere su un tovagliolo di carta in modo che assorba l'olio in eccesso.
Si consiglia di servire queste ciambelle calde.
Ciambelle fritte in padella: la ricetta più semplice dal frigorifero
Queste ciambelle sono ottenute nell'aria e molto saporite, sono preparate da quei prodotti che sono sempre nel frigo di ogni hostess. La dimensione delle ciambelle dipende dal tipo di utensili che usi. Puoi renderli piccoli con gli occhiali, e se usi gli occhiali, le ciambelle saranno più grandi.
Ingredienti:
• un uovo
• zucchero a velo
• zucchero semolato
• kefir da un quarto di litro
• sale
• soda
• tre bicchieri di farina
• olio vegetale
Cottura:
Versare l'uovo e il kefir in una ciotola, mescolare bene e aggiungere zucchero semolato, sale.
Dopo di che, versare la soda nella massa, versare tre cucchiai di burro, aggiungere la farina e impastare la pasta.
Dovrebbe essere morbido e non attaccarsi alle tue mani.
Dividere l'impasto in un paio di pezzi. Ogni rotolo di uno spessore di cm.
Spremi le tazze con un bicchiere o un bicchiere. All'interno di ogni cerchio spremere un altro buco.
In una padella, riscaldare l'olio vegetale e friggere le ciambelle su entrambi i lati. Li mettiamo dapprima su un tovagliolo di carta, poi sul piatto e cospargere di zucchero a velo.
Ciambelle fritte in padella in polacco
Le ciambelle per questa ricetta si chiamano anche Varsavia. C'è una tradizione in Polonia, un giorno in un anno ci sono solo ciambelle, si ritiene che poi tutto l'anno sarà felice e di successo. Le ciambelle hanno un alto contenuto di calorie e quindi non le consigliamo di essere coinvolte. La principale differenza rispetto ad altre ricette è che opara è usato qui.
Ingredienti:
• la terza parte di un bicchiere di latte
• mezzo grammo di lievito fresco
• alcuni cucchiai di zucchero
• mezzo chilo di farina
• dieci tuorli d'uovo
• bicchiere di crema
• vanillina
• burro
• sale
• inceppamento
• mandorla
• olio vegetale
• alcol Cottura:
Tutti gli ingredienti non devono essere freddi, mantenere la temperatura ambiente. Per prima cosa prepara la birra. Nel latte caldo mescolare il lievito, aggiungere la stessa farina, aggiungere lo zucchero. Mescolare bene tutto e lasciarlo avvicinare per 30 minuti.
A questo punto, sbatti i tuorli con lo zucchero fino a formare una schiuma. Aggiungere lì burro fuso e crema riscaldata.
Dopo che l'impasto diventa due volte più grande, iniziamo ad aggiungere la farina lì, a poco a poco, versiamo un sacco di tuorli, burro e panna.
Aggiungere alcol, vaniglia, zucchero, sale. Mescola e impasta l'impasto. Fallo per 20 minuti: l'impasto non dovrebbe attaccarsi alle tue mani!
Metti le ciambelle pronte su un tovagliolo. Per fare questo, pizzica un pezzo di pasta, stendi una palla, aggiungi una marmellata e una mandorla, richiudila e arrotolala nuovamente. Le ciambelle dovrebbero stare un'ora per raddoppiare di volume.
In una padella, riscaldare l'olio vegetale e friggere le ciambelle su entrambi i lati. Dopo averli stesi su un tovagliolo di carta, lasciali scolare l'olio rimanente e metterli in un piatto festivo, cospargere di zucchero a velo e metterli sul tavolo.
Ciambelle fritte in padella: una delizia preferita per adulti e bambini
Questa ricetta è considerata universale. Sia gli adulti che i bambini adorano mangiare dolci su una padella, ed è un piacere cucinare queste ciambelle. Ci vuole circa mezz'ora per fare il processo di cottura, ma il piacere ottenuto dalle ciambelle può essere allungato tutto il giorno. Il piatto è calorico medio, quindi è adatto per colazione e cena.
Ingredienti:
• un quarto di litro di latte
• mezzo chilo di farina
• un pezzo di burro • un paio di cucchiai di zucchero
• sale
• un uovo
• una pila di acqua
• confezione di lievito secco
• vanillina
• olio vegetale
Cottura:
In acqua tiepida, diluire il lievito, aggiungere l'uovo lì, versare il latte. Mescolare bene
Aggiungiamo anche la vaniglia, il burro, leggermente allagato in anticipo. Tutto è ben montato con un mixer.
Addormentarsi farina, impastare la pasta. Lasciare un'ora e mezza per avvicinarsi.
Dopo questo, stendi l'impasto sotto forma di una grande tortilla, spremi le tazze con un bicchiere, fai dei buchi con uno stuzzicadenti. Lasciali per 20 minuti per "avvicinarsi".
In una padella, riscaldare l'olio vegetale e friggere le ciambelle su entrambi i lati. Mentre sono caldi, cospargili con zucchero a velo.
Consigli e trucchi per cucinare le ciambelle fritte in padella
- Utilizzare una marmellata densa per il ripieno, altrimenti il ripieno si esaurirà semplicemente dalle ciambelle.
- L'impasto delle ciambelle dovrebbe essere lucido, morbido ed elastico, non attaccare alle mani. Solo allora le ciambelle saranno ariose.
- Se non hai il kefir, usa yogurt, ryazhenka, bifidok.
- Aggiungi la vanillina solo per il gusto, non versare l'intero pacchetto, solo un pizzico. Ideale - essenza di vaniglia.
- Se cucini ciambelle con verdure, usa solo prezzemolo e aneto, le altre erbe rovineranno solo il gusto generale.
