Fagiolini in una pentola a cottura lenta - cuciniamo deliziosi! Ricette di diversi piatti e metodi di cottura di fagiolini in una pentola a cottura lenta

Fagiolini in una pentola a cottura lenta - cuciniamo deliziosi! Ricette di diversi piatti e metodi di cottura di fagiolini in una pentola a cottura lenta

I fagiolini, detti anche asparagi, sono spesso posizionati come prodotto utile per un'alimentazione sana e corretta. Ma per qualche motivo, poche persone sanno che i baccelli verdi sono molto gustosi e ne vengono fatti centinaia di piatti diversi.

È facile e semplice farlo in una pentola a cottura lenta.

Fagiolini in una pentola a cottura lenta - principi generali di cottura

I baccelli possono essere congelati o freschi.

I fagioli freschi devono essere lavati, tagliati in bastoncini di 3-5 centimetri, le punte vengono rimosse. I fagioli surgelati vengono spesso posti nel piatto così come viene venduto, ma a volte è necessario scongelare il prodotto.

Vale la pena considerare che dopo lo scongelamento una parte del liquido uscirà dal prodotto, quindi il peso diminuirà.

Segui la ricetta.

I fagioli sono cotti con varie verdure, carne e prodotti ittici. I baccelli sono meravigliosamente combinati con funghi e cereali. Possono essere riempiti con tutti i tipi di salse, spezie, mettere in insalata fredda e calda, fare pasticci e guazzabuglio. In una pentola a cottura lenta, il prodotto può essere bollito, in umido, fritto e persino cotto al forno. Per cucinare, è possibile utilizzare una modalità o combinare diversi programmi.

Fagiolini in una pentola a cottura lenta con panna acida

Ricetta sorprendente contorno di fagioli in una pentola a cottura lenta. Il grasso di panna acida non ha importanza.

Ingredienti

• 0,5 kg di fagioli;

• 2 lampadine;

• 4 cucchiai di panna acida;

• 2-3 cucchiai di burro, meglio del burro;

• 3 spicchi d'aglio;

• verdure e spezie.

Cottura

1. Mettere l'olio nel multicooker. Ci scaldiamo. Dall'inizio alla fine, il piatto sarà cucinato in modalità frittura.

2. Mandiamo cipolla tagliata a dadini in burro tiepido, facciamo arrossire il vegetale. 3. Disporre i fagiolini. Se è congelato, non lo facciamo scongelare, lo facciamo subito uscire dal freezer.

4. Aggiungi la panna acida e fai cuocere un altro quarto d'ora.

5. Spremi gli spicchi d'aglio, poi aggiungi il sale, puoi cospargere di pepe, mescolare e cuocere altri dieci minuti. Se i fagioli sono duri, puoi estenderli.

6. Alla fine cospargere con le erbe.

Fagiolini in un multicooker con uova

Per questo piatto puoi utilizzare sia i contenitori congelati che quelli freschi. Nella seconda versione, devono essere lavati e tagliati in pezzi standard fino a cinque centimetri. I prodotti sono progettati per due porzioni.

Ingredienti

• 0,25 kg di fagioli;

• 30 ml di olio;

• 1 cipolla;

• 3 uova;

• condimenti.

Cottura

1. Accendi il programma di cottura, ma puoi cuocere i fagiolini e solo durante la frittura. Versare l'olio

2. Disporre i fagioli, cuocere sotto il coperchio finché non sono morbidi.

3. Aggiungi la cipolla tritata fine, friggi insieme ai baccelli.

4. Sbattere subito le uova con una forchetta o una frusta con le spezie, versarle nei fagioli.

5. Mescolare, chiudere il fornello lento e spegnere dopo un paio di minuti. Il piatto è pronto!

Legare i fagioli in una pentola a cottura lenta con carne

La ricetta è piatti molto sostanziosi, che avranno bisogno di carne di maiale o di manzo. Il peso della carne pura senza ossa è indicato.

Ingredienti

• 0,5 kg di carne;

• 0,5 kg di fagiolini verdi;

• 2 cipolle;

• 3 spicchi d'aglio;

• olio, spezie;

• 1-2 cucchiai di pasta (ketchup)

• 150 ml di acqua.

Cottura

1. Lavare la carne, tagliarla a pezzi un centimetro e respingerla leggermente. Quindi tagliare a strisce.

2. In una pentola a cottura lenta, scaldiamo un po 'd'olio, nel primo stadio impostiamo la modalità di cottura.

3. Adagiare la carne e friggerla fino a metà pronta. 4. Non appena i pezzi iniziano a rosolare, e tutte le foglie di umidità, aggiungere le cipolle. Abbiamo tagliato grandi. Friggere la carne per altri dieci minuti, la guardiamo.

5. Aggiungi i fagioli.

6. Se è congelato, gettare immediatamente il concentrato di pomodoro o qualsiasi altro ketchup.

7. Se i fagioli sono freschi, quindi versare in aggiunta 150 ml di acqua, è meglio usare immediatamente acqua bollente.

8. Mescolare il piatto, impostare la modalità di spegnimento, cuocere per 20 minuti.

9. Apri il fornello lento, è ora di aggiungere spezie e sale.

10. Mescola ancora una volta, porta alla prontezza nella stessa modalità. Ci vorranno altri 10-15 minuti, alla fine condiamo con aglio tritato, verdure e lasciamo fermentare.

Fagiolini fritti in una pentola a cottura lenta con formaggio

Un'altra ricetta per i fagiolini in una pentola a cottura lenta, che viene preparata con olio d'oliva. Avrai anche bisogno di formaggio a pasta dura, adatto "russo". I baccelli sono usati congelati.

Ingredienti

• 0,25 kg di fagioli;

• 2 spicchi d'aglio;

• 80 grammi di formaggio;

• 60 ml di olio d'oliva;

• pepe nero, peperone dolce;

• sale.

Cottura

1. Estrarre i fagioli dai loro congelatori e lasciare che i baccelli si impregnino per un po 'per scaldarsi.

2. Versare in una ciotola olio d'oliva (40 ml), aggiungere pepe nero, paprika, sale e spremere gli spicchi d'aglio tritato in esso. Mescolare la miscela profumata.

3. Versare il burro cotto con i fagioli leggermente sciolti e mescolare. Puoi farlo a mano.

4. Attiva la modalità di cottura nella pentola a cottura lenta per 15 minuti, versa l'olio rimanente.

5. Spargere i fagioli, cuocere in una determinata modalità, periodicamente è necessario mescolare.

6. Si strofina il formaggio. Due minuti prima della fine del tempo specificato è necessario mescolare i fagioli nell'ultimo solco e cospargere di formaggio. Fatto! 7. Al momento di servire, aggiungi i baccelli arrostiti con verdure, verdure fresche e salsa di pomodoro.

Fagiolini in un multicooker con funghi

Per questo piatto di fagioli verdi servono funghi marinati. Assolutamente qualsiasi fungo farà, per esempio, funghi, funghi prataioli, bianchi.

Ingredienti

• 0,3 kg di fagioli;

• 0,15 kg di funghi;

• olio e spezie;

• 1 cipolla;

• 1 spicchio d'aglio;

• 1 cucchiaio di pasta;

• 1 peperone bulgaro.

Cottura

1. Mettendo i fagioli in una pentola a cottura lenta con una piccola quantità di olio, preparare il programma di frittura per dieci minuti.

2. Aggiungi cipolle. Tagliarlo a sottili semianelli.

3. Pepe bulgaro tagliato longitudinalmente in due parti, togliere i semi e tritare sottili semianelli. Mandiamo la verdura dopo la cipolla.

4. Friggere le verdure fino a cottura. Ci concentriamo sui baccelli dei fagioli, dovrebbero essere facilmente spinti con una forchetta.

5. Taglia i funghi a pezzetti, corri nei fagioli. Di nuovo, puoi lanciare il tutto, appariranno belli in un piatto.

6. Aggiungere il concentrato di pomodoro, lo spicchio d'aglio. Se i funghi non sono molto salati, puoi drenare il piatto.

7. Scaldiamo sullo stesso programma per circa cinque minuti. Mescolare regolarmente, come il pomodoro può bruciare rapidamente.

Fagiolini in una pentola a cottura lenta con filetto di pollo

Versione dietetica del filetto di pollo con fagiolini in una pentola a cottura lenta. Allo stesso modo, puoi usare il filetto di tacchino, che è preparato esattamente nello stesso modo, ma un po 'più a lungo.

Ingredienti

• filetto da 0,3 kg;

• 0,3 kg di fagioli;

• 2 peperoni bulgari;

• 1 cipolla;

• 40 ml di salsa di soia;

• 2 cucchiai di olio d'oliva;

• spezie

Cottura

1. Tagliare il filetto a strisce, la dimensione dovrebbe approssimativamente coincidere con i baccelli di fagioli. 2. Tagliare a metà i cipollotti e anche il pepe.

3. Disporre le verdure nella pentola del vaso di terracotta con il burro.

4. Impostare il programma di cottura, friggere.

5. Aggiungere il filetto di pollo, cuocere insieme alle verdure finché i pezzi non sono completamente illuminati da tutti i lati.

6. Una volta che il pollo è bianco, puoi aggiungere i fagioli. Mescolare. Se i baccelli sono freschi, versare immediatamente mezzo bicchiere d'acqua.

7. Aggiungi le spezie, la salsa di soia al piatto, puoi spremere un po 'di aglio e versare la salsa di soia. Passare al fuoco.

8. Cucinare un piatto dietetico per 15-20 minuti. Se il sapore della salsa di soia non è sufficiente, puoi aggiungere più fagioli.

Fagiolini verdi in un multi-cotto cotto a vapore

I fagiolini al vapore possono essere utilizzati come piatto autonomo e serviti con diverse salse o essere un ingrediente di altri piatti.

Ingredienti

• cialde di fagioli;

• spezie

Cottura

1. Laviamo i baccelli di fagioli, togliamo le code, le tagliamo a pezzi, le cospargiamo con sale e spezie, le mettiamo nel vassoio.

2. O semplicemente versare i baccelli congelati, distribuire in uno strato uniforme e condire leggermente con spezie.

3. In un multicooker versare un po 'd'acqua, versare l'alloro, i piselli, aggiungere uno spicchio d'aglio.

4. Installare il vassoio.

5. Accendi il fornello lento e cuoci i fagioli per 10-15 minuti, a seconda del grado di maturazione dei baccelli. Se è necessaria la successiva elaborazione, è sufficiente cucinare per 5-7 minuti.

Come cucinare i fagiolini in una pentola a cottura lenta in acqua

Opzione cucinare i fagiolini in acqua. Aggiungendo radici e spezie, i baccelli sono molto profumati e gustosi.

Ingredienti

• 0,4 kg di fagioli;

• 1,5 litri di acqua;

• 1 carota;

• 0,5 radice di prezzemolo; • 1 cipolla;

• pepe in grani;

• alloro;

• sale.

Cottura

1. Riempi l'acqua nel multicooker. Mettiamo la modalità zuppa, immediatamente accendiamola.

2. Tagliare le cipolle, la radice di prezzemolo e le carote sbucciate in pezzi grandi, correre nella pentola a cottura lenta e far bollire 15 minuti dopo aver fatto bollire il liquido.

3. Aggiungi i fagioli. Puoi fare la doccia di baccelli congelati.

4. Saliamo, gettiamo l'alloro, 3-5 piselli di pepe.

5. Chiudere il fornello lento e cuocere da 10 a 15 minuti. Se i baccelli non sono molto giovani e restano stretti per molto tempo, puoi aggiungere tempo.

6. Estrarre i fagioli con un mestolo forato, scartare i pezzi di radici e spezie.

7. Utilizzare i baccelli per piatti diversi o come contorno. Il brodo vegetale può anche essere messo in qualsiasi piatto, ma prima devi sforzarti.

Fagiolini in una pentola a cottura lenta - consigli e suggerimenti

• Per cuocere rapidamente i fagioli surgelati, è necessario piegare il prodotto in un colino e sciacquare con acqua calda. Questo metodo rimuoverà il gelo sui baccelli, riscalderà il prodotto, la temperatura dell'acqua nel fornello lento non diminuirà così tanto.

• I baccelli di fagioli possono essere decapati, diventeranno molto più deliziosi. Per fare questo, bastoncini freschi o scongelati innaffiati con salsa di soia, burro, aglio e varie spezie. Quindi tutto ciò deve essere agitato e lasciato per 30-40 minuti.

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