Un piatto semplice che offriamo oggi per cucinare, diversificare perfettamente il tuo menu giornaliero e portare raffinatezza. Il nasello è un pesce che risulta sempre delizioso. Puoi cucinarlo in modi diversi. Una possibilità è quella di cuocere in forno sotto le verdure, in modo che apra il suo gusto al massimo.
Ingredienti:
Nasello - 1 kg;
Cipolle - 1 pz.;
Carote - 1 pz.;
Passata di pomodoro - 2 cucchiai. l.;
Olio vegetale - 2-3 cucchiai. l.
Farina - 3 cucchiai. l.;
Ricetta:
Prima di inviare tutto nel forno, ti suggeriamo di passare le verdure e friggere il pesce. Pertanto, tagliamo le cipolle a metà anelli e le carote tre su una grattugia grande.
Scalda l'olio vegetale in una padella e disponi le verdure. Spediamo per 7 minuti a fuoco medio.
Aggiungere il concentrato di pomodoro e continuare a fuoco per altri 2-3 minuti.
Pulisci e taglia il pesce a pezzi. È possibile smontare immediatamente i filetti di nasello. Ma dal momento che non ci sono molte ossa nel nasello, non ne vediamo la necessità. Dopo la cottura, le ossa si trasformeranno facilmente in pesci dal pesce.
Piegare il pesce in una ciotola e condire con sale, pepe. Rotoli ogni pezzo di farina.
Fai soffriggere a fuoco vivo fino a che non diventa rosato. Non andartene, il pesce sarà fritto molto velocemente.
In una teglia - porzione, mettiamo un piccolo pesce.
Metti le verdure in cima. Invia il modulo al forno per 20 minuti a 180 gradi.
Mentre cucini il pesce, puoi fare un contorno, come il purè di patate. Servire immediatamente il nasello quando è caldo.
Buon appetito
Tempo di cottura - 30 min
Numero di porzioni - 3 pz.
Per 100g:
Proteine - 13.47
Grassi - 3.67
Carboidrati - 6,04
Kcal - 110,59
