Patate in pentola a cottura lenta - le migliori ricette. Come cucinare correttamente e gustoso patate in un fornello lento.

Patate in pentola a cottura lenta - le migliori ricette. Come cucinare correttamente e gustoso patate in un fornello lento.

Patate in un multi-fornello - principi generali e metodi di cottura

Cosa sai dei multicookers? Alcuni li considerano ancora indulgenza americana, preferendo la padella e il tegame come i principali utensili da cucina. Ma quelli gradualmente rimangono in minoranza, poiché le moderne tecnologie di cottura consentono di passare a una dieta qualitativamente nuova. Le funzioni del Multicooker vanno ben oltre i limiti del trattamento a vapore, è possibile cucinare quasi tutto in esso.

Un semplice esempio è una patata in pentola a cottura lenta. Quali vantaggi può avere una hostess in questo modo? Il fatto è che puoi friggere, cuocere, cuocere a vapore o cuocere a fuoco lento le patate in questo modo. In ogni caso, in primo luogo, non è richiesto un monitoraggio costante e, in secondo luogo, il processo di stufatura delle patate avviene all'interno del dispositivo, il che rende il piatto molto completo. E tutto questo è veloce, facile e gustoso.

Patate in pentola a cottura lenta - preparazione del cibo

Il tempo di cucinare le patate in una vasca multicooker dipende dallo spessore dei pezzi. Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi. A seconda delle dimensioni, può essere di 4-8 pezzi. È sufficiente versare acqua nella pentola non più di 1,5-2 centimetri al livello delle patate. Si consiglia di aggiungere mezzo cucchiaio di burro (vegetale o panna).

Questo è tutto ciò che è necessario per ottenere patate bollite, la cosa principale è scegliere la giusta modalità. Per friggere, hai bisogno di meno: trita le patate ancora di più e versa l'olio vegetale. Le patate al vapore vengono cotte un po 'più a lungo, viene utilizzata una forma speciale. Per quanto riguarda i piatti complessi, in particolare la carne, tutto dipende dalla ricetta. Considera alcuni dei più interessanti. Patate in una multivariata - le migliori ricette

Ricetta 1: Patata in pentola a cottura lenta con cipolle

Le patate con cipolle, molto tenero nella struttura, sono prodotte nella modalità "pasticceria". Le patate di cipolla sono solitamente amate dagli uomini - è abbastanza satura di aroma e sapore di cipolle, mentre la cucina diffonde un odore inebriante in tutto l'appartamento.

Ingredienti: patate (mezzo chilo), cipolle (200 grammi), sale, olio vegetale (50 grammi).

Metodo di preparazione

Lavare e pulire le patate, ungerle con olio e spalmare sul fondo le cipolle tritate finemente.

Ungete una ciotola di multicooker con olio e mettete sul fondo della cipolla tritata finemente (o boccoli - non importa). Spargere le spezie in modo uniforme su tutta la superficie. Separatamente, in un bicchiere diluiamo l'acqua con il concentrato di pomodoro, aggiungiamo sale e versiamo le patate in modo che siano coperte sotto lo strato superiore. Impostare la modalità "Cottura" per 40 minuti.

Ricetta 2: Una patata in pentola a cottura lenta con cosce di pollo

Cucinando i piatti in una pentola a cottura lenta, ci esibiremo in due fasi: prima far rosolare la carne e aggiungere le patate.

Ingredienti: cosce di pollo (2 piccole o 1 grande), carota (1 pz), patate (10 medie), formaggio (100 grammi), aglio (1 spicchio) maionese (1 cucchiaio).

Metodo di preparazione

Dividere la gamba in più pezzi, grattugiare la carota e tagliare l'aglio a fette. Le patate dovrebbero essere sotto forma di barre. Friggere la carne con le carote per 10 minuti nella modalità "Torrefazione". Quindi aggiungere le patate alla ciotola, salare e pepare, aggiungere il condimento. La maionese va mescolata al meglio con l'acqua e versata nella ciotola.

Strofinare il formaggio su una grattugia grossa e stendere uno strato sulle patate. Nella modalità di cottura, accendere il fornello lento per 50 minuti. All'uscita otteniamo il piatto finito con un odore appetitoso inimmaginabile. Se non riesci a immaginare la tua vita senza cipolle, aggiungila insieme a una carota, oppure taglia le piume verdi e decora il piatto finito. Buon appetito!

Ricetta 3: Patata in una multivariata con champignons

Da patate semplici e convenienti e funghi prataioli prepariamo un pasto meraviglioso - pronto pranzo o cena. Come nel caso della carne, friggete prima i funghi.

Ingredienti: patate (500 grammi), funghi (300 grammi), cipolla, panna acida (1 cucchiaio, 10%), sale, spezie, aneto, acqua (vetro), olio vegetale per friggere.

Metodo di preparazione

Tagliare a cubetti le patate e le cipolle, sbucciare e tagliare a dadini i funghi (piccoli e ordinati possono essere lasciati interamente). Nella modalità "Cottura", friggere le cipolle fino a doratura e funghi finché il liquido non è completamente evaporato. Spegni la stufa e aggiungi le patate, sale. Riempire con panna acida diluita e impostare sulla modalità "Pilaf". Assapora un po 'di verdure tritate per un bel piatto.

Ricetta 4: patate con cavoli in pentola a cottura lenta

Le verdure bollite o al vapore sono raccomandate a tutti, senza eccezioni, e specialmente nella composizione di varie diete, con malattie dello stomaco. Amano gli anziani e i bambini. Può essere un contorno o un piatto indipendente, per esempio, per cena.

Ingredienti: patate (500 grammi), cavoli (50 grammi), cipolle (2 pezzi), olio vegetale, pomodori (200 grammi), sale, condimenti per verdure.

Metodo di preparazione

Tagliare le patate a cubetti. Pelare i pomodori e tagliarli a pezzetti. Versiamo il burro nella ciotola del multicooker, disponiamo i pomodori e mettiamo il cavolo in cima. Salare senza mescolare, disporre i cubetti di patate sopra e attivare la modalità "Cottura" per 20 minuti. Arresta l'apparecchio, aprilo, mescolo e riaccendilo per 10 minuti. Alla fine della cottura, cospargere con pepe nero e può essere servito.

Ricetta 5: zuppa di patate in pentola a cottura lenta

Nella pentola a cottura lenta puoi cucinare belle zuppe. La patata al massimo è adatta per la preparazione di purea di patate. L'unica difficoltà è ottenere le verdure cotte e tritarle in un frullatore. In un pizzico, puoi podolocht loro tolkushkoy.

Ingredienti: patate (500 grammi), cipolle verdi, radice di prezzemolo, carote (2 pezzi), pancetta affumicata (150 grammi), cipolle (2 pezzi), olio vegetale (3 cucchiai), salsiccia affumicata (un pezzo ), sale, spezie, pepe, cipolla.

Metodo di preparazione

Tagliare la pancetta a cubetti, tritare la cipolla e friggerla nella modalità "Frittura", metterla in un piatto e mettere i peperoni e le carote affettate nel fornello lento, le patate e diluire con acqua (2-3 litri). Lasciare per 50 minuti nella modalità "Quenching". Verdure cotte per ottenere le parti e macinare in un frullatore. Trasferire le purè di patate alla zuppa e aggiungere la pancetta con le cipolle. Porta di nuovo a ebollizione e spegnilo. Servire con salsicce affumicate e cipolle verdi.

Patate in pentola a lenta cottura - consigli utili di cuochi esperti

La patata in una pentola a cottura lenta può essere cucinata in molti altri modi. I più comuni sono aggiungere il formaggio alla fine della frittura e cuocere sulla modalità "Frying" o "Baking". Un'altra opzione rapida del piatto è salsiccie o wieners con le patate.

Commenti (0)
Articoli correlati
Articoli popolari
Ricerca