Ricetta milk shake a casa: con frutti di bosco, frutta, cioccolato, noci. I migliori frappè sono qui!

Ricetta milk shake a casa: con frutti di bosco, frutta, cioccolato, noci. I migliori frappè sono qui!

I fan del latte e del gelato sono doppiamente fortunati: possono assaporare il gusto della loro bevanda preferita a beneficio del corpo.

E puoi almeno due volte al giorno cambiare la ricetta, ottenendo ogni volta un nuovo sapore delizioso.

Il latte e il gelato alla vaniglia possono essere variati con frutta, bacche, noci e gocce di cioccolato, succo, sciroppo di frutta, yogurt e persino una goccia di brandy o rum.

Bevanda leggera e armoniosa - una fonte di calcio, vitamine e buon umore.

Il cocktail a base di latte dà piacere a bambini e genitori. E può aiutare nel difficile compito di perdere peso, se conosci la ricetta segreta.

Milkshake - Principi generali di cottura

La ricetta più semplice per un milkshake a casa include il tuo latte, un po 'di gelato e zucchero o sciroppo di frutta. La cosa principale è far frullare a fondo i prodotti in modo da ottenere una bevanda delicata con una schiuma meravigliosa. Quando si sceglie il gelato, si deve dare la preferenza a un prodotto a base di latte o crema, senza riempitivi e aromi.

Sulla base della ricetta base, puoi preparare quasi tutti i tipi di cocktail a base di latte. Invece di gelato, aggiungi lo yogurt, il kefir, il ryazhenka o anche senza il secondo componente del latte.

Per fare una ricetta classica di base per due bicchieri di latte, devi prendere un bicchiere di panna, 250 grammi di gelato, un pizzico di vaniglia e due cucchiai di zucchero a velo.

Per frullare gli ingredienti ti servirà un frullatore. Battere il tempo - almeno tre minuti. Allora la bevanda si rivelerà non solo gustosa, tenera, ma anche piena di ossigeno, diventerà ancora più utile. Serve un cocktail fatto tradizionalmente in bicchieri alti con tubi speciali. A richiesta, aggiungere uno o due cubetti di ghiaccio sul vetro.

Milk shake "Bananovo-caramel"

Una bella versione estiva di una ricetta del milkshake a casa può essere preparata con l'aggiunta di una banana matura. Dolci note di caramello conferiscono alla bevanda leggerezza e tenerezza.

Ingredienti:

• un bicchiere di latte;

• cento grammi di gelato;

• un bicchiere di budino al caramello finito;

• due banane.

Metodo di cottura:

Latte fresco, rimuovendo per due ore in frigorifero.

Sbucciate la banana, tagliatela a fette e mettetela in un frullatore.

Aggiungi budino, latte, opzionalmente - un cucchiaio di zucchero a velo.

Battere, versare negli occhiali e servire.

Cocktail al latte "Miele di carota"

Una bevanda molto utile si ottiene arricchendo la ricetta di un frappè a casa con succo di carota e miele naturale. Il bel colore dorato aggiunge originalità alla bevanda. In combinazione con il grasso del latte, la carota rinuncerà a tutta la carica di beta-carotene, nel miele fresco aumenterà sia il sapore che i benefici.

Ingredienti:

• 200 ml di latte fresco;

• 200 ml di succo di carota naturale;

• due cucchiaini di miele di fiori;

• un po 'di panna montata per la decorazione;

• pizzico di noce moscata grattugiata;

• due foglie di menta fresca.

Metodo di cottura:

Latte fresco

Preparare il succo di carota da carote fresche o aprire il brodo per l'inverno. In un pizzico, è possibile ottenere dall'opzione negozio.

Versare il succo, il latte nella ciotola del frullatore.

Aggiungi miele e gelato.

Batti il ​​cocktail e versalo nei bicchieri.

Aggiungi la panna montata ad ogni bicchiere.

Decorare il "tappo" cremoso con noce moscata in polvere e foglia di menta.

Milk Shake "Farina d'avena lampone"

Di tutte le ricette di un milkshake a casa, la maggior parte dell'estate, vividamente questo è ottenuto. E tutto grazie al magico lampone. In combinazione con scaglie di Ercole, il latte diventa non solo fragrante, ma anche più nutriente. Questa versione della bevanda - frullato di cinque minuti, e quindi potrebbe essere un sostituto per la cena o la colazione.

Ingredienti:

• un bicchiere di lamponi freschi o surgelati;

• due cucchiai del solito "Hercules";

• 75 grammi di zucchero semolato;

• 200 grammi di gelato alla vaniglia;

• 300 ml di latte magro.

Metodo di cottura:

Metti i lamponi in una casseruola o un mestolo.

Versare lo zucchero

Metti un piccolo fuoco e porta la massa a ebollizione.

Quando lo sciroppo di lampone si è leggermente raffreddato, metti la massa in un setaccio e asciuga.

Metti le purè di patate in un frullatore, aggiungi i fiocchi d'avena e batti.

Metti un sacco di gelato, batti.

Aggiungi il latte freddo, batti di nuovo per almeno due minuti.

Non appena la spessa schiuma si è alzata, versare nei bicchieri e servire.

Milkshake "Isola esotica"

Ai piccoli denti dolci piacerà sicuramente bere yogurt, frullati con gelato e gustosi e succosi frutti esotici. Un'ottima ricetta per un milkshake a casa, che creerà un buon umore per l'intera giornata.

Ingredienti:

• mezzo litro di yogurt fresco da bere;

• duecento grammi di gelato;

• un bicchiere di frutta esotica (kiwi, banana, ananas, papaia).

Metodo di cottura:

Frutto lavato, sbucciato e tagliato a pezzetti.

Mettere in un frullatore, aggiungere yogurt e gelato.

Prendi ad alta velocità.

Versare nei bicchieri e offrire per la colazione.

Milk shake "Magic Nutella"

Non è necessario acquistare esattamente Nutella per preparare un cocktail secondo questa ricetta. Puoi prendere qualsiasi pasta di cioccolato. Al posto del gelato si usa yogurt fresco, quindi la bevanda è densa e gustosa.

Ingredienti:

• mezza tazza di nutella;

• mezzo litro di yogurt fresco naturale;

• un bicchiere di latte freddo;

• sciroppo di frutta o succo (mezza tazza).

Metodo di cottura:

Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore.

Se non c'è uno sciroppo di frutta pronto, puoi strofinare la polpa di qualsiasi frutto a piacere.

Batti tutto e servi in ​​bicchieri decorati.

Frappè alla pera e cannella senza gelato

Il caldo aroma della cannella aggiungerà una semplice dolcezza di pera ad un tocco di eleganza orientale. Miele e succo di limone completano il gusto con nuove sfumature. Ma il gelato in questa ricetta non lo è. Tuttavia, questa è un'ottima ricetta per un milkshake a casa.

Ingredienti:

• mezzo litro di latte fresco senza grassi;

• limone;

• cucchiaino di cannella in polvere;

• due cucchiai di miele di fiori liquidi.

Metodo di cottura:

Pera lavata, tagliata la pelle, rimuovere il nucleo e tagliarlo a pezzetti.

Spremere il succo dal limone. Dovrebbe fare almeno un quarto di bicchiere.

Frullatore carico pera, miele, latte e succo di limone.

Battere per due minuti, fino a quando appare la schiuma.

Decorare il cocktail in bicchieri con un pizzico di cannella.

Milkshake rinfrescante con Ginger e Parmigiano

Il frullato piccante di ricette a casa è facilmente preparato con l'aggiunta di sedano e zenzero. Un particolare gusto per l'insolita bevanda a base di latte è dato dal fragrante parmigiano grattugiato.

Ingredienti: • quattro gambi di sedano fresco;

• mezzo cucchiaio di zenzero fresco grattugiato;

• 400 ml di latte magro;

• qualche rametto di erba di sedano;

• 150 grammi di parmigiano.

Metodo di cottura:

Grattugiare i gambi di sedano o tritare e spremere il succo.

Pelare e grattugiare un pezzo di radice di zenzero.

Grattugiare finemente il parmigiano.

In un frullatore, mescolare tutti gli ingredienti e batterli bene.

Versare nei bicchieri, guarnire con foglie di sedano.

Cocktail al latte "Chocolate-banana"

La ricetta insolita per un frappè a casa è difficile da preparare. Tuttavia, la versione cioccolato-banana è solo uno di questi. Una bevanda a strati in due racconti alleverà gli adulti dalla depressione e i bambini daranno un senso di festa. Assicurati di accontentarli con un delizioso drink da dessert.

Ingredienti:

• mezzo litro di latte freddo;

• trecento grammi di gelato o gelato reale;

• quattro banane;

• barretta di cioccolato fondente.

Metodo di cottura:

Gelato e latte divisi in due parti.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Agitare una parte dei componenti del latte in un frullatore con le banane.

Batti la seconda parte con cioccolato.

Versare negli occhiali a strati.

Rendere lo strato superiore bianco e decorare con gocce di cioccolato.

Cocktail al latte "Coffee-rum"

Questa ricetta per un milkshake a casa viene preparata rapidamente, ma risulta piuttosto forte. Tale bevanda non può essere servita ai bambini, ma per una festa per adulti sarà buona.

Ingredienti:

• tre cucchiai di caffè istantaneo di qualità;

• cioccolato fondente a strisce;

• 300 grammi di gelato;

• mezza tazza di latte;

• 50-100 ml di rum leggero.

Metodo di cottura: Versare mezzo bicchiere di acqua bollente.

Unire gelato, latte e caffè in un frullatore, mescolare bene.

Versare il rum, mescolare.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Versare il cocktail nei bicchieri.

Decorare con cioccolato fuso.

Se non vuoi affogare il cioccolato, puoi prendere lo sciroppo di cioccolato pronto all'uso.

Cocktail al latte "Caffè"

Anche il milkshake di ricette non alcoliche a casa viene preparato senza difficoltà. La nota al miele non interferisce con l'aroma del caffè.

Ingredienti:

• litro di latte senza grassi;

• 200 ml di caffè (bollito o istantaneo);

• 200 grammi di gelato;

• tre cucchiai di miele liquido.

Metodo di cottura:

Preparare o preparare caffè.

Tutti gli ingredienti sono piegati in un frullatore.

Batti ad alta velocità.

Versare nei bicchieri e servire.

Milkshake - Trucchi e suggerimenti

  • Per rendere la bevanda gustosa e giusta, il latte deve essere sufficientemente raffreddato prima di essere sbattuto. La temperatura ottimale è tra sei e otto gradi.
  • La densità della bevanda può essere regolata secondo i gusti aumentando o diminuendo la quantità di gelato.
  • La velocità di montatura deve essere alta in modo da ottenere una schiuma spessa.
  • Se non c'è un frullatore in azienda, un normale mixer può sostituirlo.
  • Gelato per cocktail fatti in casa, scegliere non grasso. Le bevande diventano più gustose e più facili.
  • È impossibile aggiungere al cocktail frutti che non funzionano bene con l'ambiente lattiginoso: agrumi, frutta acida.
  • Puoi inventare le tue opzioni per servire cocktail. Ad esempio, renderli a strati. Mettere la purea di bacche o frutta sul fondo del bicchiere e versare sopra un frappè, base o cioccolato.
  • Zucchero e zucchero a velo possono essere sostituiti con miele o zucchero di canna (sciroppo).
  • Bevi subito un milkshake frullato: non puoi conservare la bevanda. È particolarmente pericoloso lasciare per uso futuro (anche in frigorifero) un cocktail fatto con l'aggiunta di frutta o bacche. Sotto l'influenza degli acidi, le proteine ​​del latte saranno ridotte e il prodotto scomparirà.
  • Per decorare la bevanda finita, puoi usare il negozio o la panna montata fatta in casa, pezzi di waffle, cacao in polvere, bacche intere, bastoncini di cannella, cioccolato grattugiato o noci.
  • Un bicchiere decorato con un bordo di zucchero darà più piacere da una bevanda meravigliosa. Un bicchiere vuoto dovrebbe essere immerso nell'acqua, e poi in semplice zucchero a tinta unita o bacche. Una volta che lo zucchero si asciuga, il bicchiere può essere usato.
  • Milk shake - bevanda ipercalorica. Pertanto, quando si perde peso è meglio rifiutare. Tuttavia, occasionalmente puoi concederti un drink a basso contenuto calorico. Puoi cucinarlo da latte scremato yogurt (yogurt), mescolato con un frutto leggero: kiwi, mela, pera, fetta di anguria. Niente zucchero! Se entro pochi giorni sostituirai una cena con un cocktail, potresti perdere un po 'di peso.
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