Insalata con aglio e formaggio - una selezione delle migliori ricette. Come cucinare correttamente e gustosa insalata con aglio e formaggio.

Insalata con aglio e formaggio - una selezione delle migliori ricette. Come cucinare correttamente e gustosa insalata con aglio e formaggio.

Insalata con aglio e formaggio - principi generali di cottura

Vuoi qualcosa di piccante e succoso, e non c'è tempo per preparare uno spuntino complesso? Quindi l'insalata con aglio e formaggio - quello che ti serve! Una merenda così saporita e profumata è facile e veloce da preparare, ma gli ospiti e fatti in casa saranno deliziati. Per la preparazione di prelibatezze, è possibile utilizzare una varietà di formaggi: russo, Maasdam, panna acida, Suluguni, formaggio, telelavoro, ecc. - in generale, tutto ciò che è nel frigo. Insalata con aglio e formaggio non è necessariamente cotta da varietà dure, è possibile prendere formaggi lavorati o a pasta molle. Puoi anche sperimentare e combinare due o tre diversi tipi di formaggio.

Per quanto riguarda i metodi per fare uno spuntino con formaggio all'aglio, non ci sono restrizioni. Puoi grigliare tutti gli ingredienti dell'insalata sulla griglia o tagliarli a cubetti, cannucce, ecc. Tutti gli ingredienti sono mescolati con condimento o stratificati in piatti profondi. È anche molto gustoso servire un'insalata con aglio e formaggio in piccole tortine. Il piatto viene spesso servito per un pasto festivo sotto forma di spuntino, è inoltre possibile preparare un'insalata per cena.

L'insalata con aglio e formaggio può essere composta solo da questi due ingredienti o includere prodotti aggiuntivi: uova, champignons in salamoia, sottaceti, piselli in scatola, salsiccia, ecc. Per il ripieno, più spesso assumere la solita maionese, è possibile utilizzare anche olio vegetale o salse fatte in casa.

Insalata con aglio e formaggio - preparazione di cibo e piatti

Al fine di preparare un'insalata con aglio e formaggio, prima di tutto è necessario preparare i piatti e altri utensili da cucina. Avrai bisogno di un'insalatiera o di una ciotola, dove saranno aggiunti tutti gli ingredienti, una padella (se hai bisogno di far bollire i prodotti), una pressa per l'aglio, una grattugia e un tagliere. Puoi servire uno spuntino in tazzine o piatti, in tartellette pre-acquistate o preparate o su toast caldi. Il piatto è cucinato molto facilmente e non richiede complessi prodotti di pretrattamento. Formaggio grattugiato o semplicemente tagliato. Gli spicchi d'aglio sbucciati possono essere saltati attraverso una pressa speciale o tritati finemente. Se i cibi in scatola (ad esempio, funghi o piselli) sono inclusi nell'insalata, devono essere versati in un colino e il liquido in eccesso deve essere scaricato. Alcune ricette di insalata con aglio e formaggio contengono verdure fresche che devono essere lavate, sbucciate (se necessario) e tagliate come indicato nella ricetta.

Ricette per insalata all'aglio e al formaggio:

Ricetta 1: insalata con aglio e formaggio

Questo saporito spuntino saporito viene preparato molto rapidamente e facilmente da tutti i prodotti disponibili. L'insalata può essere preparata in fretta, quando non c'è abbastanza tempo prima che arrivino gli ospiti e serva sia separatamente che con sottili cracker salati.

Ingredienti richiesti:

  • Formaggio a pasta dura - 200 g;
  • 2-3 uova di gallina;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • Maionese - da gustare;
  • Prezzemolo fresco.

Metodo di preparazione:

Grattugiare il formaggio e metterlo in una ciotola. Lessate le uova sode, fatele raffreddare in acqua fredda, quindi tritatele finemente. Sbuccia l'aglio e spalma. Lavare il prezzemolo, tritare finemente. Aggiungere le uova al formaggio, aglio ed erbe, condire con maionese e mescolare accuratamente. L'insalata con aglio e formaggio è pronta!

Ricetta 2: insalata con aglio e formaggio di carota

Gustoso, nutriente, soddisfacente e utile - tutte queste parole sono adatte per descrivere un'insalata con aglio e formaggio con le carote. Preparare uno spuntino in soli 5 minuti. Ideale per una festa o un picnic in natura.

Ingredienti richiesti:

  • Formaggio di tipi decisi: 150 g;
  • 1 carota grande;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 3 cucchiai. l. maionese;
  • Pepe nero macinato - 1 pizzico.

Metodo di preparazione:

Griglia di formaggio su una grattugia grossa. Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa. L'aglio salta attraverso la pressa di aglio. Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola, condire con pepe, condire con maionese e mescolare bene.

Ricetta 3: insalata con aglio e formaggio e cetrioli sott'aceto

Spuntino molto gustoso e salato che piacerà a tutti i membri della famiglia e agli ospiti!

Ingredienti richiesti:

  • Formaggio a pasta dura - 200 g;
  • 1 uovo di gallina;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • Cetrioli sottaceto piccanti - 100 g;
  • Maionese all'olio - da gustare.

Metodo di preparazione:

L'uovo fa bollire sodo, fresco e finemente tritato (puoi grattugiarlo). Griglia di formaggio su una grattugia grossa. L'aglio salta nella stampa. Cetrioli tagliati a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese. L'antipasto può essere decorato con prezzemolo fresco verde o aneto o mezzo oliva.

Ricetta 4: insalata con aglio e formaggio e funghi

Un'altra opzione è uno spuntino abbondante e gustoso. L'insalata viene cucinata molto facilmente e non richiede molto tempo.

Ingredienti richiesti:

  • Formaggio di tipi decisi: 240 g;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • Banca di champignon marinati tritati;
  • Una piccola carota;
  • 1 cipolla piccola;
  • Maionese - da gustare.

Metodo di preparazione:

Formaggio tagliato a cubetti. Spremere il liquido in eccesso dai funghi prataioli tagliati. Aglio molto finemente tritato. Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia o grattugia per carote coreane. Pelare e tritare finemente la cipolla. Friggere le carote e le cipolle in olio vegetale fino a quando non sono dorate e hanno un aroma gradevole. In un'insalatiera mescolare i funghi, il formaggio, l'aglio e le carote con le cipolle. Riempi tutti con la maionese e mescola bene.

Ricetta 5: insalata con aglio e formaggio "signore"

Il gusto saporito squisito di questa insalata non lascerà nessuno indifferente. Il piatto può essere servito al tavolo festivo o diversificare il loro solito menu di tutti i giorni.

Ingredienti richiesti:

  • Formaggio russo (può essere sostituito da un altro) - 220 g;
  • 1 lattina di ananas in scatola (tritato);
  • Filetto di pollo - 200 g;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • Sale, polvere di pepe nero - a piacere;
  • Maionese.

Metodo di preparazione:

Lessare la carne di pollo finché è tenera, lasciare raffreddare la carne e tagliarla a cubetti. Con succo di scolo di ananas in scatola. Griglia di formaggio su una grattugia grossa. L'aglio può essere saltato attraverso una pressa speciale o semplicemente tritato finemente con un coltello. Mettere in una piccola insalatiera carne bollita, ananas, formaggio e aglio. Aggiungere un pizzico di sale, condire leggermente con pepe nero. Condimento per insalata con maionese, come mescolare. Servire uno spuntino in piccoli vasi di vetro o tazze, decorati con un rametto di prezzemolo.

Insalata con aglio e formaggio - segreti e consigli utili dei migliori chef

Come ogni altro piatto, un'insalata con aglio e formaggio ha i suoi segreti e sottigliezze nel processo di cottura. I fan di un gusto più pronunciato e piccante sono raccomandati per tritare l'aglio, piuttosto che saltarlo attraverso una stampa. Se vuoi solo dare al piatto un sapore di aglio, allora è meglio saltare l'aglio attraverso la pressa di aglio.

L'insalata laterale attraente con aglio e formaggio è che le ricette indicano il rapporto approssimativo e il numero di ingredienti. In effetti, la composizione dello spuntino dipende dai gusti del gusto individuale. Qualcuno ama più formaggio, e la presenza di aglio è comprensibile solo per il sapore. Altri esperti culinari, al contrario, pongono l'accento su una pianta. Puoi sperimentare modi per servire spuntini. Un'opzione interessante sarà farcire uova sode con una miscela di aglio e formaggio. Puoi anche preparare un'insalata sotto forma di salsa per immersione, dove puoi intingere pane, verdure o crocchette di pollo. In questo caso, la maionese deve prendere molto di più. Questa regola per quanto riguarda la quantità di maionese dovrebbe essere osservata anche se l'insalata utilizza formaggi a pasta dura. Per i formaggi trattati, la quantità di maionese può essere ridotta.

Il gusto degli snack può essere reso molto più tenero, se per condire mescolare in parti uguali la maionese e la panna acida. È necessario prendere in considerazione la proprietà di un'insalata con aglio e formaggio, come un leggero ispessimento dopo aver insistito nel frigorifero. Pertanto, se ci sono ancora due ore prima dell'arrivo degli ospiti, e l'antipasto è pronto, quindi prima di servire è necessario aggiungere un po 'di maionese per dare una consistenza più morbida. Per chi segue la figura, un altro piccolo consiglio: poiché l'insalata è piuttosto ipercalorica, si consiglia di prendere una maionese leggera a basso contenuto calorico per il rifornimento di carburante o mescolarla con yogurt naturale non zuccherato.

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