Il tavolo festivo secondo la tradizione è ricco di piatti appetitosi e gustosi. Nessun costo e nessuna prelibatezza d'oca. È "permesso" utilizzare questo prodotto a base di carne come "ripieno" per frittelle sostanziose, che, con ogni mezzo, riceveranno un punteggio elevato dopo il test. I pancake sottili usati in questa ricetta sono preparati senza lievito, sono molto veloci e gustosi con qualsiasi ripieno. Invece di carne d'oca bollita, puoi usare più budget - pollo.
Ingredienti per frittelle ripiene di oca bollita
- 200 g di carne d'oca bollita;
- un paio di uova di gallina;
- un po 'più di un bicchiere di farina;
- mezzo litro di latte tiepido;
- cucchiaio di olio di girasole;
- una fetta di burro;
- sale.
Metodo di cottura di frittelle ripiene di oca bollita
Iniziare la preparazione con impasto per frittelle. Per fare questo, prendiamo un piatto capiente, dove guidiamo il primo ingrediente - uova di gallina.
Immediatamente aggiungiamo sale a loro.
Continuiamo ad aggiungere ingredienti. Il prossimo prodotto a sua volta è l'olio di girasole. Un cucchiaio (sala da pranzo) sarà abbastanza.
Usiamo la forcella per mescolare gli ingredienti introdotti nella prima fase per il test.
Raggiunto il turno e l'ingrediente "liquido". È il latte, che deve essere portato a temperatura ambiente prima dell'infusione (cioè leggermente riscaldato).
Il prossimo passo per preparare deliziose frittelle con ripieno è aggiungere porzioni di farina.
Mescoliamo tutti gli ingredienti per l'impasto in modo che non ci siano "granuli di farina" in esso. Puoi usare una frusta o un mixer regolare.
Cuocere i pancakes in una teglia unta.
Ogni pancake è aromatizzato con burro fuso (preferibilmente cremoso).
Mettere la carne d'oca bollita tritata su ogni frittella pronta e formare una busta.
Frittelle ripiene di oca bollita pronta!
Buon appetito!
