Piatti di sedano, ricette per tutti i giorni

Piatti di sedano, ricette per tutti i giorni

Questo ortaggio è considerato uno dei migliori prodotti dietetici, quindi i piatti di sedano, che puoi trovare qui, sono adatti per il menù del giorno. Da esso è possibile fare una varietà di insalate, zuppe e contorni. A causa del suo sapore, molte casalinghe adorano usare il sedano come condimento.

Deliziosi piatti di sedano, ricette

Piatti di sedano, ricette per tutti i giorni

Sedano al forno con formaggio:

ingredienti:

  • radice di sedano - 4 pezzi;
  • formaggio a pasta dura - 200 g;
  • panna acida - 1 cucchiaio;
  • farina - 1 cucchiaio. l.;
  • sale a piacere.

preparazione:

Le radici lavano e sbucciano. Tagliare a strisce e mettere a cuocere in acqua salata finché sono teneri. Poi li gettiamo in un colino per far defluire l'acqua. Preparare una teglia da forno, lubrificare con olio e mettere il sedano bollito in esso. Panna acida mescolata con la farina, aggiungere il sale a piacere e versare le radici. Cospargere con formaggio grattugiato e mettere in un forno preriscaldato per 15-20 minuti, fino a doratura. Insalata di sedano con petto di pollo.

ingredienti:

  • radice di sedano - 2 pezzi;
  • petto di pollo - 1 pz.;
  • bulbo di cipolla - 2 pezzi;
  • olio vegetale - 50 g.
  • sale a piacere.

preparazione:

Lessare la carne e tagliarla a strisce. Sbuccia le radici e strofina su una grattugia grande. Cipolle tagliate a metà anelli e friggere. Tutti mescolare e salare, riempire con olio vegetale.

Piatti di sedano, ricette per tutti i giorni

Insalata di gambi di sedano con tonno.

ingredienti:

  • piccioli - 4 pezzi;
  • tonno in scatola - 1 lattina (nel suo stesso succo);
  • uova - 2 pezzi;
  • cetrioli freschi - 2 pezzi;
  • mais - 1 lattina
  • insalata - 1 mazzo.

Aprire un barattolo di tonno e scolare il succo in piatti separati. Poltiglia di pesce con una forchetta. Lessate le uova sode e tagliate con cetrioli, sedano e lattuga. Mescolare tutto, aggiungere il mais e riempire con il succo di tonno.

Piatti di sedano, ricette per tutti i giorni

Zuppa di sedano con brodo di pollo

ingredienti:

  • brodo - 300 ml .;
  • latte - 300 ml .;
  • radice di sedano - 1 pz.;
  • patate - 2 pezzi;
  • carote - 1 pz.;
  • cipolle - 1 pz.;
  • burro 50 gr;
  • olio vegetale - 50 gr;
  • farina - 1 cucchiaio. l.;
  • sale a piacere;
  • verdi.

preparazione:

Verdure, griglia, tritare cipolle. Metti burro e olio vegetale in padella, stufato di cipolle e carote. Quindi aggiungere il sedano e le patate e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Cospargere le verdure stufate con farina e friggere, mescolando continuamente per 2-3 minuti. Mettere tutto in una casseruola e battere con un frullatore, aggiungendo gradualmente latte. Salare, versare il brodo di pollo e portare a ebollizione. Cospargere con le erbe prima di servire.

Ho scelto i piatti di sedano più deliziosi, le ricette sono semplici e accessibili a tutti. Buon appetito

Prima di cucinare, ti consiglio di leggere un articolo sui benefici e i danni della radice di sedano, purtroppo non tutti possono mangiarlo.

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