Insalata con ananas e gamberetti - principi generali di cottura
L'insalata, i cui ingredienti principali sono i gamberi e l'ananas, risulta sempre originale, straordinariamente tenera e allo stesso tempo appagante. Può essere gustato non solo nel ristorante, ma anche cucinato in cucina.
Insalata con ananas e gamberetti - preparazione di cibo e piatti
Le ananas per insalate possono essere utilizzate sia fresche che in scatola.
Gamberetti, che vengono venduti solo congelati, abbiamo bisogno di scongelare lentamente e far bollire. Alcune ricette usano gamberetti fritti.
Ricette per insalata con ananas e gamberetti:
La tua attenzione viene data a una selezione di ricette che diversificano il tuo cibo, rendono la cena di tutti i giorni appetitosa e semplice allo stesso tempo. Coccola la tua famiglia - fa in modo che a casa tu possa cucinare delizie, e farlo in fretta, e non cederanno ai piatti del ristorante d'élite.
Ricetta 1: insalata con ananas e gamberetti
Tutti i componenti di questo piatto suggeriscono che una tale insalata con ananas e gamberi non può essere insipida. E la presentazione originale lo renderà davvero festoso. Assicurati di cucinare per qualche vacanza - l'insalata sarà apprezzata da tutti, anche dai bambini.
Ingredienti richiesti:
- gamberetti (400 g);
- Banca di mais (in scatola);
- un ananas;
- miscela di insalata (100 g);
- olio di semi d'uva (4 cucchiai di cucchiai);
- un limone
Metodo di cottura:
Cuoco gamberetti Quando si raffreddano, sbucciare, leggermente sale e pepe, spremere il succo del limone su di loro. Lasciali riposare mentre cucini tutto il resto. Grazie a tale insalata di gamberetti condimento con ananas e gamberetti risulta più gustoso. Apri un barattolo di mais, scarica il liquido.
È tempo di fare l'ananas. Deve essere tagliato longitudinalmente in due parti.
Passare un coltello affilato lungo il perimetro, separando così la polpa di ananas dalla sua pelle.
Tagliare la polpa in pezzi arbitrari, rimuoverli dall'ananas.
Gli involucri di ananas liberati serviranno come piatto originale per servire l'insalata. Se tagli un ananas insieme a un mazzo di foglie situato sulla sua sommità, questa opzione renderà il piatto ancora più interessante.
Per completare l'insalata, dovresti mescolare il mais, le foglie di lattuga lavate e secche, imbevute di succo di limone con fette di ananas. Aggiungere sale e pepe, olio di semi d'uva, spremere il restante succo di limone.
Tutta questa miscela delicata, fragrante e deliziosa si decompone in metà di ananas.
Ricetta 2: insalata con ananas e gamberetti con formaggio
Piatto insolitamente leggero (in tutti i sensi). Questa insalata con ananas e gamberetti qualsiasi padrona cucinerà in meno di mezz'ora. Allo stesso tempo, quattro persone ne hanno abbastanza di questa quantità. Prendi nota della ricetta: avere un pacco di gamberetti "in servizio" nel congelatore e un barattolo di ananas in scatola nell'armadio, puoi facilmente nutrire gli ospiti in qualsiasi momento. Se vuoi diversificare il gusto dell'insalata - sostituisci la prossima volta che il formaggio è affumicato.
Ingredienti richiesti:
- formaggio (150 g);
- gamberetti (0,5 kg);
- uova (3 pezzi);
- Banca di ananas in scatola;
- maionese;
- cipolle verdi.
Metodo di cottura:
Cuoci uova e gamberetti.
Scola il barattolo dei barattoli di ananas, rimuovili e tagliali a fette.
Pulire le uova raffreddate e grattarle.
Inoltre, usando una grattugia, tritare il formaggio.
Cipolle verdi tritate.
Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese.
Ricetta 3: insalata con ananas e gamberetti con cavolo
Solo un quarto d'ora - e sul tuo tavolo ci sono sei bicchieri su un gambo alto, riempiti con una deliziosa insalata di consistenza eccezionalmente delicata. La presenza di formaggio e salsa rosa (una miscela di ketchup e maionese) gli conferiscono solidità e cordialità, e ananas con gamberetti lo riempiono di sapore. Servire in bicchieri sembra originale, l'insalata con ananas e gamberetti sembra ottima sul tavolo festivo.
Ingredienti richiesti:
- gamberetti pelati (300 g);
- Banca di ananas in scatola;
- formaggio (100 g);
- cavolo bianco (150 g);
- bastoncini di granchio (6 pezzi);
- ketchup;
- maionese.
Metodo di cottura:
Tritare finemente il cavolo, salare, mescolare per renderlo più morbido.
Cuocere i gamberetti
Dadi ananas e bastoncini di granchio.
Mescolare ketchup con maionese, applicando un rapporto 1: 2.
Parte di questa salsa è condire il cavolo.
Nei bicchieri sparsi il cavolo preparato.
In cima al cavolo: il mais. Su di esso - un po 'di salsa.
Seguendo il mais, gli ananas vengono inviati agli occhiali.
Su di loro si trovano i bastoncini di bastoncini di granchio.
Condire i gamberetti con la salsa, stendere lo strato successivo.
Solo il formaggio è rimasto inutilizzato. Dovrebbe essere finemente grattugiato - questa sarà la superficie del piatto chiamato "Insalata con ananas e gamberetti".
Un gambero può essere messo al centro di ogni bicchiere. Buon appetito a te e ai tuoi ospiti!
Ricetta 4: insalata con ananas e gamberi con cetriolo
Non c'è niente in esso: pomodori ciliegia, ananas, avocado e cetrioli freschi. Ognuno di questi componenti conferisce all'insalata un sapore e un aroma speciale, note di freschezza, colore e una succosità insolita. Antipasto eccellente, leggera cena a basso contenuto calorico - tutto questo è un'insalata con ananas e gamberetti, la cui ricetta è stata aggiunta a verdure estremamente sane.
Ingredienti richiesti: - Ananas (fresco o in scatola) - 4 fette;
- gamberetti (pelati) - 10 pezzi;
- Cetrioli freschi - 2 pezzi;
- cipolla rossa - 1 pezzo;
- Avocado - 1 pezzo;
- cinque pomodori ciliegia;
- aneto fresco;
- foglie di lattuga;
- aglio;
- pepe macinato
Per condimenti per l'insalata è necessario:
- succo di limone;
- olio d'oliva;
- maionese;
- fagioli senape
Metodo di cottura:
Preriscaldare la padella con olio vegetale versato in essa, aggiungere uno spicchio d'aglio. Metti i gamberi, friggerli leggermente finché non iniziano a cambiare colore. Togli la padella dal fuoco - lascia che i gamberetti siano ancora leggermente sudati.
Cipolle rosse tagliate a anelli, ananas e cetrioli a dadini, pomodori a metà.
Avocado sbucciato, tagliato longitudinalmente in due parti, tagliato a fette. Suggerimento: per mantenere la polpa scura, cospargila con succo di limone.
Tutte le verdure sono tagliate, ad eccezione delle foglie di lattuga: è meglio che vengano strappate con le mani.
Nell'insalati ripieni di lattuga. Metti tutti gli altri ingredienti su di loro. Come esattamente metterli in un'insalatiera - a strati o una miscela, decidi tu. Non influenzerà il gusto.
Per ottenere un condimento delizioso, è necessario mescolare tutti gli ingredienti preparati per questo. Le proporzioni sono selezionate, in base ai tuoi gusti.
Versare condimento per insalata.
Per decorare l'insalata con ananas e gamberi, è sufficiente spalmare questi stessi gamberetti su tutta la superficie del piatto.
Ricetta 5: insalata con ananas e gamberi con riso
Il piatto preparato secondo questa ricetta è molto soddisfacente, dal momento che contiene non solo ananas e frutti di mare - gamberi, ma anche una porzione consistente di riso. Salsa insolita che rende il sapore originale e piccante.
Ingredienti richiesti:
- gamberetti (500 g);
- riso (400 g);
- ananas fresco (mezzo frutto); - una mela;
- nettare di ananas (mezza tazza);
- Curry (15 g);
- crema (vetro);
- burro (20 g);
- scaglie di cocco (2 cucchiai di cucchiaini);
- Coriandolo (10 g);
- pepe macinato
Metodo di cottura:
Sbucciare mezza ananas e tagliarla a cubetti.
Mettere questi pezzi in una padella con burro caldo, soffriggere leggermente (per due minuti). Togliere dalla padella, lasciando la salsa risultante.
Lavate i gamberetti asciutti e marroni nella stessa padella, dove sono stati fritti i cubetti di ananas.
Cuocere il riso, sciacquare, raffreddare. Tutta l'acqua deve defluire.
Preparare la salsa: mescolare il coriandolo, il nettare di ananas, la panna, il pepe, il sale. Mettere sul fuoco, tenere premuto fino a ebollizione, e poi mettere lì gli ananas fritti.
Mettere il burro fresco in una padella pulita, friggere la mela a cubetti.
Aggiungi curry, chips di cocco alla mela.
Versare la salsa.
Tutti gli ingredienti sono mescolati, conditi con salsa - una deliziosa insalata con ananas e gamberetti è pronta, puoi aiutare te stesso, godendone il gusto.
Insalata con ananas e gamberetti - segreti e consigli utili dei migliori chef
Acquistare ananas in scatola, dare la preferenza a quelli che vengono tagliati in anelli. Tale approvvigionamento è una garanzia che solo ananas di alta qualità, senza difetti, sono nel barattolo.
