Insalata di barbabietole crude - Principi generali di cottura
Come ti senti sulle verdure crude? Preferisci includere questi alimenti nella tua dieta? Certo, molti possono chiamare queste domande retoriche? Dopotutto, pochissime persone avrebbero pensato di trattare a caldo cetrioli freschi, pomodori, cavoli e così via. Ma quelle verdure non sono limitate a quelle, quindi si preoccupa se il corpo riceve l'apporto necessario di vitamine al giorno. Si tratta anche di barbabietole. Nonostante il fatto che le insalate di barbabietola cruda siano mangiate da pochi, questi piatti hanno ancora un posto dove stare e, inoltre, sono molto utili e multivitaminici.
Se parliamo dei benefici delle barbabietole, gli elementi traccia contenuti qui possono essere elencati all'infinito. Prima di tutto, è importante notare la presenza di acido folico, che è coinvolto nella pulizia del corpo, cioè, elimina il blocco dei vasi sanguigni. Inoltre, barbabietola normalizza l'attività cerebrale. Va notato l'efficacia della dieta delle barbabietole. L'essenza di questo metodo sta nel fatto che entro 7 giorni una persona consuma barbabietole in diverse varianti e dopo che è trascorso il tempo specificato, si possono osservare cambiamenti già abbastanza tangibili.
Insalata di barbabietole crude - Preparazione di cibi e piatti
Ogni specialista culinario e persino uno chef alle prime armi conosce molte ricette di insalate fatte con barbabietole bollite. Questa è un'insalata di aglio e un'insalata con noci. Ma dovresti prestare attenzione alle ricette delle barbabietole crude. Credetemi, ce ne sono anche molti e tutti saranno in grado di trovare un modo per creare un'insalata incredibile, che può essere considerata un vero libro di cucina. Se decidi di familiarizzare con il gusto dell'insalata di barbabietola cruda, ti suggeriamo di iniziare con la giusta scelta di verdure. Le barbabietole dovrebbero essere varietà dolci e morbide. Avendo provato un pezzo di barbabietola, la padrona di casa capirà immediatamente se questa varietà è adatta per l'insalata, oppure è troppo insipida e dura. Quando si cucina l'insalata di barbabietola cruda, la verdura stessa viene solitamente grattugiata. È possibile utilizzare coltelli speciali che consentono di tagliare i prodotti in modo bello e originale. Nel caso delle grattugie, prendere un elettrodomestico da cucina con grandi fori, sfregare le barbabietole su una grattugia fine, l'insalata risulterà troppo molle. Inoltre, per un'immagine più interessante, puoi prendere una grattugia per le carote coreane. Inoltre, molte insalate di barbabietola crude includono anche carote. Ottieni la composizione originale. Ricette per insalata di barbabietole crude:
Ricetta 1: insalata di barbabietole crude
Forse iniziamo con l'insalata più comune, utile e semplice di barbabietole crude. L'insalata può essere preparata in pochi minuti e il gusto decorerà perfettamente un pranzo quotidiano e persino la cena. Servi cibi leggeri per la carne grassa, che contribuirà a migliorare la digestione dei cibi pesanti.
Ingredienti richiesti:
- 1 pz. - barbabietole;
- 100 g - noci;
- 3 denti. - aglio;
- 1 pz. - carote;
- 3 cucchiai. l. - maionese.
Metodo di preparazione:
Sebbene la ricetta indichi un pezzo di barbabietole e carote, qui dovresti guardare le dimensioni delle verdure, se sono piccole, quindi puoi prendere due prodotti. Iniziamo Puliamo le carote e le barbabietole dalla buccia, quindi strofinate su una grattugia. Mescolare e nella miscela vegetale ottenuta, schiacciare l'aglio. È venuto il turno dei dadi. Mettere i dadi in un frullatore, tagliarli leggermente e poi mandarli alle barbabietole con le carote. Solo un po '- aggiungi maionese. Tutto è semplice, ma il gusto dell'insalata è sorprendentemente ricco.
Ricetta 2: insalata di barbabietole crude
Un'altra ricetta non meno comune che ti permette di preparare un'insalata di frutta e verdura, cioè le barbabietole con le mele. Abbastanza piatto succoso, che sarà gradito a coloro a cui piace sgranocchiare per accontentare la loro salute.
Ingredienti richiesti:
- 1 pz. - barbabietole;
- 3 cucchiai. l. - succo di limone;
- 2 pezzi - una mela;
- 1 cucchiaio. l. - miele;
- 1 cucchiaio. l. - olio (noce, oliva, semi di lino, verdura, ecc.);
- erbe fresche - aneto, basilico, prezzemolo.
Metodo di preparazione:
La ricetta è estremamente semplice, ma è ricca di vitamine e molto gustosa. Quindi, mele con barbabietole, strofinato su una grattugia, dopo un po 'cospargere su di loro succo di limone e miele. Lasciare per un paio di minuti. Dopo l'insalata di barbabietole crude, versare l'olio selezionato, aggiungere sale ed erbe aromatiche.
Ricetta 3: insalata di barbabietole crude e cavoli
Nelle persone, questa insalata si chiama "scopa". È vero, esteriormente, questa insalata non corrisponde a un nome simile. Apparentemente, il segreto delle proprietà curative dell'insalata. Qui vengono raccolte le verdure che aiutano a purificare il corpo dalle sostanze nocive accumulate. Preparando questo piatto più utile, puoi proteggerti da molte malattie spiacevoli.
Ingredienti richiesti:
- 1 pz. - barbabietole;
- 200 g - cavolo (cavolo bianco);
- 3 cucchiai. l. - olio di lino;
- 1 pz. - Cavolo rapa;
- 2 pezzi - una mela;
- 1 cucchiaio. l. - succo di limone
Metodo di preparazione:
Cavolo rapa, barbabietola e mela sono grattugiati. Dopo è necessario tagliare il cavolo. Combiniamo tutti i componenti e poi ne cospargiamo il succo di limone. Aggiungere immediatamente il burro all'insalata. Poco prima di servire, questa insalata è decorata con verdure. Prestare attenzione a questo piatto è necessario per coloro che soffrono di malattie intestinali. La composizione degli ingredienti può essere facilmente modificata, aggiungere o sostituire alcuni componenti con ravanelli.
Ricetta 4: insalata di barbabietola cruda con yogurt
Non meno piatto sano. Quale dovrebbe giustamente ricevere il titolo di "beauty salad". Il fatto è che gli ingredienti normalizzano i processi metabolici, che influiscono sulla salute della pelle. Cancella e ripristina la carnagione. Ingredienti richiesti:
- 150 g - prugne;
- 150 g - noci;
- 1 pz. - barbabietole;
- 150 ml - yogurt;
- 1 cucchiaino. - tesoro
Metodo di preparazione:
Le barbabietole sono grattugiate e le prugne si versano acqua bollente per 40 minuti. Dopo i frutti secchi, tritare. Uniamo le prugne con le barbabietole, le mandiamo alle noci. Aggiungi miele e yogurt all'insalata. Mescolare. L'insalata non è solo incredibilmente gustosa, ma influenza anche perfettamente i dati esterni del degustatore.
Ricetta 5: insalata di barbabietola cruda
Praticamente nessuno dovrebbe dire che non gli piacciono le insalate di barbabietola crude. Non ha provato tutti i piatti che possono essere preparati da questa verdura rossa brillante. Ad esempio, prendi questa ricetta. Non solo è utile, ha ancora un gusto delicato. Il parmigiano aggiunge salato al piatto.
Ingredienti richiesti:
- 2 pezzi - barbabietole;
- 3 denti. - aglio;
- 150 g - formaggio;
- 50 ml - panna acida;
- 2 pezzi - carote;
- pepe e sale.
Metodo di preparazione:
Come sempre, sbuccia le verdure e gratificale. L'aglio può anche essere grattugiato, ed è meglio spingere attraverso la stampa. Resta da preparare il formaggio, è meglio tagliarlo a cubetti. Resta da riempire con panna acida, aggiungere le spezie e l'insalata è pronta!
Insalata di barbabietole crude - segreti e suggerimenti dei migliori chef
Le insalate di barbabietola crude sono piuttosto versatili. Le loro formulazioni non prevedono l'esecuzione esatta delle istruzioni allegate. Se lo si desidera, uno degli ingredienti può essere rimosso del tutto o sostituito da un altro. Solo in questo caso è necessario capire che il gusto stesso dell'insalata cambierà. Ad esempio, se sostituisci le carote nell'insalata di barbabietola e carote, il gusto sarà completamente diverso. Ma questo non dovrebbe fermarti - sentiti libero di sperimentare. Inoltre, le insalate di barbabietole crude è il caso quando puoi preparare piatti a base di frutta secca. Inoltre, l'elenco dovrebbe essere limitato non solo alle prugne, ma usare albicocche secche, uvetta e molto altro.
